Denne nyttår i gleden, og til hvem - i sorg.For eksempel vil hovedkraften du jobbe 31. desember til sent på kvelden (og at i en krise det skjer veldig ofte).En nyttårsbord, derimot, er det nødvendig å lage mat.
Spørsmål : hva du skal gjøre?
Svar: her 20 produkter som kan kjøpes på forhånd at ikke planlagt ikke spise lekser og som vil raskt utarbeide en ganske normal nyttårsfesten.Og selv svært vanlig.Underveis må du kjøpe bare bortsett fra en flaske champagne og et par kilo mandariner, alt annet du allerede har.
1. Hvite løk
Vennligst merk - ikke vanlig gul løk, og røde og det hvite.Han er søt nok til å bruke den i en salat uten skålding, og ganske saftig, slik at du kan steke og lapskaus.Røde søte løk, som passer perfekt til salat, er steke gjort i lilla og gul løk ofte skjer på en slik rift, som ikke er skåldet ham ikke sette i en salat.
2. kyllingbryst filet
anbefale å kjøpe fersk filet, hvert bryst innpakket separat i folie, sette alt i en pose og fryse.Hvis du trenger for å lage ett eller to fileter trenger ikke å tine alt der.Å koke fryst filet, legg den i kokende vann (du kan til og med chatte i filmen, det gjør oppløse ikke), vente til vannet koker igjen, og ta kjelen av varmen.Dekk pannen med varmt vann og dekke fileter.Etter 10 minutter, deretter filet klar.
3. grønne erter
Helst fransk, ungarsk eller amerikanske (les nøye på etiketten).Fordi i Frankrike, Ungarn og USA canneries bygget rett blant ert felt.Uunnværlig grunnlag av to dusin raske og ganske festlig retter, russisk, fransk, spansk - det du vil ha.
4. Hard ost
Det kan være av to typer.Parmesan type (starter med de litauiske parmesan "dzhugas" inkludert "Grana Padano" og "pecorino", og slutter med selve "Parmigiano Reggiano"), eller type cheddar (starter med nederlandsk ost, inkludert sveitsisk ost, Gruyere, og slutter med den faktiske cheddar).
5. Mashed tomatpulp
eller hermetisert hele skrelles tomater i egen juice.Det som bør være på enhver anstendig kjøkken alltid.Hvis du har hermetisk tomat kan tilberedes lasagne, sette fisk eller sjømat, eller inkompetent noen umiddelbar pasta saus.Hvis du ikke gjør det, sette seg ned og gråte.
6. Hermetisert mix for "Olivier»
Hvis du ikke har kjøpt den, så du bare hadde flaks.Det reduserer tiden for utarbeidelsen av denne ikoniske russisk salat fire ganger.
7. Cream fettinnhold 33%
De er også vanskelig å bruke med kaffe, mens elementære kremet saus til å utfylle en annen rett.
8. frossen sjømat blanding "sjømat cocktailer»
Rimelig og aldri blir lei av luksus.
9. Pinjekjerner
ideelle slutt akkord for nesten hva som helst, selv en enkel grønn salat, selv om leveren, stuet Venetian.
10. Eggs
Om lag en tredjedel av all russisk salat, og en uunnværlig del av mange store europeiske retter.Ja, og i seg selv er det en god matbit, spesielt med en klatt kaviar.
11. Caviar
rød eller gjedde.Se forrige punkt.
12. Pickles
behandle sine valg så mye som mulig nøye.Og aller viktigst, ikke spise på forhånd.
13. skivet oliven
De gir livgivende Middel notat til alle, selv de mest banale salat.Men hvis du ikke liker oliven, for samme formål reserveres kapers.
14. Butter
Vel, for det første, er det en integrert del av enhver anstendig russiske snacks - svart brød med smør og sild, hvitt brød med smør og kaviar, Borodino brød med smør og laks.Hvem ville ikke ønsker en matbit?Ingen vil nekte.
andre, fra 25 gram godt smør og saften av en sitron forbereder en utmerket saus til noen fiskerett: bare sette olje i en kjele og legg på lav varme.Når det begynner å smelte, tilsett sitronsaft og bland med en gaffel.Du kan legge til en klype salt, er det mulig - litt frisk dill.Og løpe, løpe til bordet!
15. Laks biff
De kan koke, steke eller bake.Eller si, kuttet i små biter og stek i en wok med saftige grønnsaker,
hvitløk og soyasaus - to milliarder kinesere kan ikke ta feil, ærlig.
16. Lemons
Og kilo.Skjær en sitron i to og klem de to halvdelene av 25 gram smeltet smør, tilsett en klype salt og bland.Du vil få den enkleste og kanskje den mest deilig saus til fisk, ca to porsjoner.Resten av sitroner er nyttige, også - i det minste sende inn te.
17. Hvitløk
Sly koke italienske restauranter satt under disken plate med stekt i olivenolje med hvitløk.Men bortsett fra dette kan du bruke hvitløk mange måter, og hver av dem er allerede aktivt sikler sin beskrivelse.
18. Veldig mørk sjokolade
bitter, fordi det er mer intens og sterk smak, og varm sjokoladesaus vil slå de mest banale kjøp kake eller iskrem i en balansert og deilig dessert.Og fordi ingen er der for en grunn.En normal hjemme vil finne sjokolade og alltid spise.
19. En stor pakke med vaniljeis
Den raskeste og beste dessert i universet - eller sette en bit av iskrem på en plate, plasserer det neste halve mandarin og hell over den varme sjokoladesaus.Hvis du ikke liker det, så du er allergisk overfor laktose.
20. liters flaske vodka
Vel, det er ingenting å forklare.Ikke lite.Hvis champagne er alltid, er vodka aldri nok.Sett flasken i en dypfryser, vil du dekke en pakke med frossen brokkoli, og til rett tid - oops!Og ikke løpe til butikken.
Artikler Kilde: gastronom.ru
