vær- og temperaturforhold i den russiske klimaet er best å justere den svarte afrikanske strutser.De er ganske produktiv, og leve opp til 70 år i forhold som strutsefarm.Chelyabinsk, Barnaul, Kemerovo, Krasnodar, Novosibirsk og mange andre deler av landet kan skryte av at deres innbyggere prøvde Dietary egg og kjøtt av disse eksotiske fugler.
hva du skal produsere strutsefarm?
første gården som avlet disse gigantiske flightless fugler, dukket opp i Sør-Afrika - i begynnelsen av det 19. århundre strutsefjær var svært etterspurt.I dag krever kjøtt og egg, og hud og fjær av disse fuglene.Selv skallet er bruk av: håndverkere male det og gjort fantastiske påske suvenirer.Det er vanskelig å navngi stykke land der det ikke er strutsefarm.Plassering av den lokale økonomien er alltid lett tilgjengelig, Russland er ikke et unntak, for eksempel:
- landsby feltet Sosnowski Chelyabinsk-regionen;
- «Ostrich Farm" i landsbyen Beloostrov Vsevolozhsk distriktet i Leningrad-regionen;
- «strutser på Pine" i landsbyen Vlasikha nær Barnaul.
Hvordan lage en omelett av struts egg?
struts egg - er den kommersielle verdien av gården.Nesten alle av dem er brukt til klekking, bortsett ubefruktet.Gjennomsnittlig egg veier 1,5 kg og har en veldig sterk og lett shell, som avhenger av fargen på fjærdrakten og hunnene kan variere fra gulaktig-rosa til mørk grønn, nær svart.Innholdet av slike egg kan mette ti personer.Fra en fugl for sommersesongen, de får mer enn 80 stykker.
å forberede gigantiske egg, skjell boret fra begge sider.Så, en spesiell pin sladrer interne innholdet og strømmet det inn i en stor stekepanne.Hvis du ønsker å lage et kokt egg må koke det i to timer.
struts lær, alligator som verdsettes mer, lage vesker og sko, møbler og tilbehør.Dette materialet er vanntett, har en naturlig elastisitet og en spesiell tekstur.
Hvordan leve og hva de spiser disse gigantiske fugler?
Plain strutsefarm (Chelyabinsk) - dette er ganske stort område.Hver fugl familie bestående av en mann og kvinner av flere liv i et eget vedlegg, der det er et sted for fotturer.Dersom økonomien ikke er en inkubator, strausiha selv utdanner unge.Men eggene å klekke den mannlige hjelper hunnen.Han erstatter hennes venn når hun går for å spise eller gå.
Fugler elsker å spise gulrøtter, mais og kål.I sommer kan du gjøre uten fôring, spiser de bare på alfalfa.Sørg for å sette i penner med vannrenner.
Det er det som gjør landsbyen Beloostrov.Strutsefarm ikke bare produserer kjøtt og egg, men tilbyr også interessante turer i territoriet.Det er hjem til guinea fowl og kinesisk silke, høner, kaniner, kalkuner, sauer og hester.Du kan vandre langs stiene, slappe av i lysthuset, til å kommunisere med dyr og fugler, mate strutser og, selvfølgelig, serverer kjøtt- og struts egg.
Hvilken kjøtt har smaken av en afrikansk fugl?
retter fra struts kjøtt, hvis dyktig og riktig forberede, har en spesiell, veldig delikat smak, litt som leveren.Absolutt mager filet med sparsom i kolesterol og høyt på protein er i stand til helt absorbere smaker av krydder.Struts kjøtt ernæringseksperter mener og mer smakfull kalkun.På markedene i mange land i Asia, Europa og Amerika gradvis forskyvning av storfekjøtt og svinekjøtt, som tilbyr slike fasiliteter som en strutsefarm.Tour, en gradvis prosess med økende kjennskap til fugler og nye retter å hjelpe folket i Russland for å bli vant til å spise denne deilige og sunn mat.Et positivt trekk ved de afrikanske gigantene kan kalle det strutser aldri bli syk.Når fuglen er alltid stor, og produktene av sitt kjøtt er svært nyttig.
Ostrich Farm (Chelyabinsk eller annet) regnes for å være ganske lønnsom virksomhet, til tross for de høye kostnadene ved produksjon.Antallet fjærfe gårder i Russland er i sterk vekst, noe som gjør kjøtt og egg i det konkurranseutsatte markedet.Analytikere antyder at i nær fremtid stadig vil være utskifting av konvensjonelle og tradisjonelle kjøttvarer produksjon, som kommer nå ikke bare strutsefarm (Barnaul), og andre lignende anlegg.
Snø og afrikanske fugler
Selv om Afrika er hjem til struts, de klarte å venne seg til den kalde russiske vintre.Fugler glade for å bade og gå i snøen i minusgrader.Hus for dem å bli varmet og isen i bur for turer trenger å strø sand.Strutser kjøre fort, og hvis du ikke gjør det, kan skli og brekke et bein.
Ostrich Farm - Chelyabinsk, landsbyen feltet - ordnet på denne måten.Selv om vinteren kan du besøke gården og mate fuglene med kjærlige hender, lage morsomme bilder, som skal behandles med et stykke filet.
Hva interessant ting kan være på en fjærfe gård?
Of course, i en varm periode omvisning på gården tar mye mer interessant.Du kan se på de andre innbyggerne i gården, mate fugler og dyr som gjør flotte bilder.I et spesielt tilrettelagt område for rekreasjon og middag kan du nyte en av de tilberedte retter fra struts menyen.Stemningen i disse turene økt betydelig, og minner nok for et helt år, spesielt hvis du kjøper en struts fjær eller annen suvenir.
