«leve godt!En levende godt - enda bedre "Husk det berømte uttrykket« den kaukasiske fange "?Så hva gjør vår gode liv enda bedre, spesielt på en varm ettermiddag eller en trykkende sommerkveld?Selvfølgelig, er svaret enkelt: øl!Og de beste klubbene i drikken i varmt vær kan være bare to krus selv!Det er derfor vi inviterer deg til bordet.Sitte og ta en drink på krus av lys, ... vi snakker om øl, selvfølgelig.
fans av dette ølet blir mer og mer, spesielt i sommersesongen.Det er ikke overraskende - noggin friskt øl slukker tørsten.Men det er ikke bare den verdighet av drikke, smaken av noe som var kjent for de gamle egypterne og romerne!
drikke har en flertusenårige historie, er svært nyttig.Og det er ikke banale "unnskyldning" lovers våt halsen.Døm selv, i en liter gode mikrobryggeri i tilstrekkelig mengde inneholder mye næringsstoffer: mineraler, vitaminer og fettsyrer kroppen trenger daglig.Øl reduserer risikoen for sykdommer i hjerte-karsystemet, hjelper behandle magesår og selv forbedre hudfarge.I tillegg har øl en beroligende og søvndyssende effekt.Vel, bare en kur for alle sykdommer, ikke drikke!
karakteren kilder, onde tunger, og de som ikke visste noe om drinker, hevder at øl er blitt stadig mer vekt.Men øl er så kalorifattig drikke som hvis han blir bedre, så med samme suksess kan være tykk og fra å drikke mineralvann.Faktisk, øl stimulerer appetitten, og en sunn appetitt - et tegn på god helse.Med øl du alltid vil ha noe velsmakende ... Virkelig?
Ifølge noen kilder, den første omtale av øl hører til 7000 f.Kr.I forrige århundre, amerikanske forskere var i stand til å finne de leirtavler som ble avbildet folk ved bryggeriet kjelen.Disse gjenstandene som hevdet arkeologer minst 5000 år.I århundrer, folk ikke bare brygget øl, og lært kunsten av denne berusende drikke.
Prosessen med å lage øl med malting - fukting og spiring.Deretter blir bygg blandes med varmt vann og vente på dannelsen av vørteren - sukkerholdig væske som Brewers filtrert og deretter kokt med tilsetning av humle.Øl er kjent gjæring produktet.Så, er det på tide å legge til den resulterende blanding av ølgjær og se på gjæring.Som mottas etter denne såkalte "grønne" øl er skilt fra gjær og la dobrazhivatsya.Dette er den siste fasen med å utarbeide en drikke.Det er allerede mulig å prøve!
Det forble for små - å beslutte å filtrere øl og om pasteurizing det.Pasteurisering - en kortvarig oppvarming av ølet til 60-80 grader for å drepe mikroorganismer som lever i drikken.Filter - rensing av øl fra gjær og mikroorganismer.Selvfølgelig er disse to prosessene i betydelig grad forlenge levetiden til øl, men samtidig påvirker smaken i drikken rav.Dette ølet kan holdes i flasker for flere måneder, men det antas at filtrert og pasteurisert øl er rett og slett miste sin smak.Nytten av drikke, siste behandling, selvfølgelig, er ikke verdt å snakke.Ufiltrert øl bor bare noen få dager.Vil behandle dem kan være i restauranter og kafeer, der en mini-bryggerier eller i barer, som er importert på daglig basis med nye øl bryggerier.
Det er tid til å nyte utarbeidelsen av produktet, evaluere sin gylne farge, aroma, syrlig smak ... Men før du begynner å smake notat skum i et krus.Godt øl skum bør ha en høyde på minst fire centimeter og det bør holde i minst fire minutter.
Drikk øl for helsen din!Men ikke glem, Helsedepartementet advarer: overdrevent forbruk av øl er farlig!
Artikler Kilde: shkolazhizni.ru
