dag vil vi lære å tilberede gjærdeig for paier storslått.I denne artikkelen har vi samlet de mest enkle og interessante oppskrifter.Gjærdeig er perfekt for søte bakevarer.Velg prøve, eksperimentere, fantasere.Bon appetit!
Gjærdeig med melk
enkel oppskrift, som er anbefalt, mange elskerinner.Prøv den og du.
Nødvendig ingredienser:
- fem rå egg;
- en halv liter melk;
- kilo hvetemel;
- halv kopp vegetabilsk olje;
- tjuefem gram gjær;
- seksti gram smør;
- hundre gram sukker.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Eggs pund av sukker, hell en blanding av varmt kokt melk.
- Rør godt og hell gjær.
- Nå kan du legge en fjerdedel av mel, dekk med en tykk klut og la stå i tretti minutter.
- Etter det, hell vegetabilsk olje, dryss salt.
- Legg smøret og bland godt.
- små porsjoner for å helle melet og rør til da, til du får ønsket konsistens.
- Gjærdeig med melk for å fjerne den varme som i en halv time.Ferdig!Nå kan du bruke den til andre formål.
Gjærdeig kefir
annen populær metode.Forberedt på denne oppskriften gjærdeig for paier frodige, luft.
hovedkomponenter:
- en kopp yoghurt;
- en halv kopp med varmt vann;
- hundre gram smør;
- to skjeer av sukker;
- fire kopper mel;
- par rå egg;
- liten skje av salt;
- to spiseskjeer med gjær.
Steg for steg oppskrift:
- Bland yoghurt med vann og vegetabilsk olje.
- Eggs pund av sukker, salt.
- koble melet med gjær, hell kefir blanding av delene.
- På slutten, hell vegetabilsk olje og mix.
- Klar gjærdeig, dekk med et håndkle.
- Seksti minutter å bake paier.
Som du kan se, er oppskriften veldig enkel, og vil ikke ta mye tid.
Hurtig deig oppskrift vann
Det er perfekt for nybegynnere husmødre og de som ikke ønsker å bruke mye tid til matlaging.
Ingredienser:
- mel - to briller;
- en stor skje av gjær;
- hundre milliliter vann;
- to store skjeer av sukker;
- vegetabilsk olje.
Rekkefølgen av tiltakene:
- Connect platen tre spiseskjeer mel, sukker, vann og gjær.
- Bland godt og la stå i femten minutter.
- Legg smør og salt.
- Ha mel og deig mesim.
- igjen la den stå i varmen i tjue minutter.
søt gjærdeig
Forbereder det er veldig enkelt.Av slike ting oppnås deilige søte kaker, scones og terter.
ingredienser som vi trenger:
- kilo mel;
- en halv liter melk;
- to hundre og seksti gram sukker;
- femti gram tørrgjær;
- hundre gram margarin.
Hvordan lage søt gjærdeig for paier Magnificent:
- Smelt margarin, koble den til melken.
- Sett en gjær, sukker, salt.
- bland alt godt.
- i porsjoner helle mel i en bolle.
- Hver gang oppsikt for å unngå klumper.
- Pan pensle med smør, legg den i deigen, dekk til med plastfolie.
- Seksti minutter kan bake søte kaker.
deigen i brød maskin å forberede
du tilbringer omtrent en og en halv time.
Take:
- to hundre og femti milliliter melk;
- én rå egg;
- femti gram margarin;
- fire hundre gram mel;
- skje sukker;
- 1,5 ss gjær;
- halv teskje salt.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Varm opp melk og hell det i bollen av "assistent".
- Det også helle smeltet smør.
- Tilsett egg, sukker, salt, mel og gjær.
- inkludert en spesiell modus.
Slike gjærdeig for paier frodig, velsmakende og anbud.Pass på å prøve.
Gjærdeig uten egg
forberedt det svært raskt.Fordi denne testen kan gjøres fastetiden bakverk.
oppskrift Ingredienser:
- hundre milliliter vann;
- fire hundre og femti gram mel;
- tjue gram gjær;
- to skjeer av sukker;
- teskje salt;
- åtti milliliter av vegetabilsk olje.
Oppskriften:
- røre plate i varmt vann, fire spiseskjeer mel, sukker og gjær.
- La på i tjue minutter.
- Nå tilsett olje, salt og mel.
- kna deigen.Husk at det ikke bør holde seg til hendene.
deilige kaker og bon appetit!
Gjærdeig med kaldt vann nedsenking
heller uvanlig oppskrift.Deigen stiger på grunn av det faktum at det kommer fra karbondioksid.
hovedkomponenter:
- fem hundre gram mel;
- ett egg;
- tre hundre og femti milliliter melk;
- tjue gram gjær;
- femten gram sukker;
- hundre gram margarin;
- klype salt.
Hvordan forberede deigen:
- Rub gjær med sukker.
- Hell i varm melk, tilsett seks spiseskjeer mel.
- Rør til glatt.
- Hold varm tjue minutter.
- Egg visp med salt.
- Legg blandingen til de samme sende biter av smør.
- Hell melet og elt deigen.
- Nå dyppe den i kaldt vann.
- Ti minutter senere dukker det opp, kan det bli.
- Drain og la det trekke i femten minutter.
- Det er det!Deigen er klar.
croissanter fylt med aprikossyltetøy
Baking er en overraskende velsmakende og velduftende.Anbefales!
Nødvendig ingredienser:
- tre hundre og femti milliliter av melk;
- fem hundre gram mel;
- tre hundre og femti gram smør;
- femti gram sukker;
- fjorten gram gjær;
- to hundre gram aprikossyltetøy.
matlaging metoden:
- Varm opp melk.
- løs opp gjæren i den, helle sukker, tre hundre og femti gram mel og salt.
- Dekk med folie og vente ti minutter.
- Tilsett resten av melet og elt deigen.
- Frozen smør skåret i stykker.
- sette dem på en spesiell bakepapir, dekk med et annet ark og rull en kjevle.
- Rull ut deigen slik at man oppnår et rektangel.
- Fjern papiret fra oljen.
- Sett deigen til å rulle fire ganger.
- Ta i kjøleskapet i seksti minutter.
- Rull deigen igjen vikle og lagre fire timer.
- Skjær den i trekanter, satt i midten av stuffing.
- Skrue deig til croissanter, la for en time, så de gikk.
- Bake for tjue minutter ved en temperatur på to hundre grader.
Her er en delikat slått våre bakverk.Gjærdeig, oppskrifter som vi har samlet, er enkelt å løfte og ikke forårsaker mye trøbbel.Men resultatet vil like deg og din familie.
noen ord i konklusjonen
Nå vet du hvordan du skal forberede gjærdeig hjemme.Som du kan se, dette er ingen big deal.I tillegg, utarbeidelse av test du tar omtrent en og en halv time.Men det vil være mye bedre smak kjøpt og bakverk få frodig, rødmusset og virkelig hjem.Vi ønsker deg suksess og takknemlige smiler husholdninger, vakre vertinne!Bon appetit!Deilige kaker deg!
