overflod av saftig, søt og utrolig attraktiv frukt gjør det mulig å lage de populære barne godbit - iskrem, frukt, iskrem med bær syltetøy, nydelig sorbet og Frogurt.Kvalitetsprodukter og samvittighetsfull forberedelse vil gi en makeløs hjemmelagde desserter, som kan behandle både voksne og barn (selv de minste).
velsmakende godbit
hjemmelaget iskrem produksjon - en spennende opplevelse for voksne og barn.Little Helper kan enkelt betro vaske frukt, rengjøring av frø eller blande frukt-baserte sukker.Joint lage kalde godbiter perfekt forener generasjoner og fyller barnas daglige kognitive aktiviteter.
Hjemmelagde popsicles er ofte laget med fersk juice og sunne smoothies med tillegg av landsbyen melk, valg av lys krem, ferske egg og sukker.Undisputed nytte av denne desserten er muligheten til å utfylle det kokos, karamell sprut eller revet sjokolade.
Sorbet
mest deilig iskrem, spesielt for barn - Franske lys sorbet moden vitaminbomber - solbær.Grunnet mangel på egg og fløte kald dessert kan du spise barn, og de som holder seg til dietter.
å forberede sorbet trenger:
- 600-700 g friske, nøye freste rips (eller andre bær);
- 200-280 g sukker (avhengig av variasjon og modning av frukten);
- 150-170 ml rent vann;
- gjennomsnitt en halv sitron;
- voksen bordet, kan du legge til 2 ss.spoon bær likør (for å velge det er i samsvar med utvalgte frukter, slik at opposisjonen ikke kunne smake).
bær massen som skal blandes med sukker og vann til sukkeret er oppløst, slik at strukturen av isen er glatt.Lemon skal være grundig kna til en puré med tillegg av sitt skall.Brennevin å bli lagt til som et siste høydepunkt, helle en tynn stråle og forsiktig blande med frukt-bær basis.
kan forberede en dessert som iskrem hjelp, og uten det, men da må du fryser og ikke-metalliske kjøkkenutstyr.For å forberede iskremmaskinen i det viktige ting å huske.Før infusjon av fruktblandingen, er det nødvendig å riktig kul.Blandingen i iskremmaskinen er ofte lettere.Dette skyldes oksygenmetning.
forbereder kald iskrem behandle uten behov for å blande hver halvtime bland godt, og etter en 05:00 spenner over containere og sende den i fryseren.
Ice
Frukt isen - den mest deilig iskrem, noe som kan gjøre selv et barn selv.For sin forberedelse kreves:
- 0,6 liter juice (noen ferske smoothies med masse eller,):
- stikke vanilje;
- 200 gram sukker, om den sure frukt.
juice må være grundig blandet med sukker og vanilje chips, bør homogen blanding helles i kjølt muggsopp.Blond frukt iskrem vil være 6-8 timer.Deretter kan den serveres til gjestene.
Strawberry
populære Ladies 'jordbæris er en godbit - en lys, duftende og attraktiv.Det er vakkert kjølig i sommervarmen og oppløftende i dårlig vær.
å lage jordbæris, trenger du:
- 100-110 gram hvitt sukker;
- 250-270 ml fløte valg;
- 250-270 ml melk;
- 3 medium eggeplommene;
- 2 kopper (200g) av utvalgte friske jordbær (eller frossen);
- teskje vanilje eller kremet essens.
Forberedelse:
- Halvparten av sukker bør blandes med jordbær.Vekten må du sette den i kjøleskapet i et par timer.
- I en egen dyp skål er nødvendig å blande sukker, melk og eggeplommer.Blandingen ble deretter nødvendig for å sette på brann og, uten koking, oppløse sukkeret.Melkeblandingen bør avkjøles.Deretter blir det satt i kjøleskap hver halvtime det må blandes, eller de midterste lag er dannet små dråper av is.
- Etter avkjøling (ca 3 timer) melkeblandingen må blandes med jordbær og vanilje fundament.Det er alt frukt hjemmelaget iskrem er klar, kan det bringe til bordet.La barna skyte første rettssaken, hvis de har deltatt i utarbeidelsen.
kirsebær
nå forklare hvordan å lage hjemmelaget iskrem frukt med mandelsmuler.Best av alt, vil dette bli kombinert med valnøtt kirsebær (cherry eller ekte kirsebær - det løser hver foodie selv).
å gjøre kirsebær iskrem, trenger du:
- 300-400 g avskallede kirsebær;
- 100-150 ml melkekvalitet;
- 220 ml god lav-fett krem (10%);
- 100-150 gram sukker (honning er også velkomne);
- 0,5 l kvalitet fet krem (35%);
- 2 ss.spoon "Amaretto" eller annen flavored likør;
- 150g hakkede mandler.
Utarbeidelse av Desserter:
- 10% krem blandet med sukker og raffinert (godt vasket) kirsebær i en dyp beholder.
- Denne blandingen må settes i brann, og uten koking, i ca 15 minutter å varme opp.
- løpet av denne tiden, vil sukkeret smelte og myker god kirsebær.Etter oppvarming av massen bør avkjøles til romtemperatur.Den avkjølte blandingen skal male en blender til en jevn røre.
- tynn stråle nødvendig å helle varm melk i en kirsebær vekt, bland godt og avkjøl i kjøleskapet.
- Fatty fløte skal være grundig slå med en blander (justerer rotasjonshastigheten til den laveste til den optimale intensiteten).Så kremete og luftmasser blir stabil.Videre vekt er blandet med kirsebær krem og likør, deretter rør igjen blender.Den endelige akkord blir duftende strimlet mandler.
- Ice bør plasseres i kjøleskapet for å avkjøle, rør jevnlig trekke for.Etter 6-8 timer i fryseren kirsebær iskrem er klar!
blåbær iskrem
slutt bør du vurdere hvordan du koker en annen deilig iskrem.Den viktigste ingrediensen i denne dessert - blåbær.Denne kremen har en behagelig, forfriskende smak.
trenger å forberede:
• vaniljesukker - teskje;
• fløte (fett) - glass;
• blåbær (helst fersk) - to glass;
• 12% fett krem - 475 ml;
• kondensert melk - 420 ml.
Forberedelse:
1. Blåbær vask, legg i en bolle, mos.
2. I en annen beholder, bland fløte, kondensert melk og vanilje.
3. Deretter satte blandingen i fryseren.Hver halve time rekkevidde for det, rør igjen og satt tilbake.Så du trenger å gjøre for fem timer.Deretter legger blåbær og rør igjen og satt i fryseren i to timer, stirring hver halve time.Det er det, dessert er klar.
Konklusjon Nå som du vet hva en spennende opplevelse - hjemmelaget iskrem produksjon.Prosessen tar svært lang tid, og resultatet vil glede barn og voksne.
