meatless bønnesuppe - den perfekte løsningen for å diversifisere sine menyer under de store ortodokse helligdager.For å forberede denne retten kan du bruke de grønne bønner, tørkede bønner eller hermetiske hvite bønner og rød.
meatless bønnesuppe med blomkål
Denne retten blir utrolig velduftende, nyttig og tilfredsstillende.På ganen er det litt minner om mange favoritt suppe.Derfor kan den forsøke å jevne dem som ikke liker den spesifikke lukten av blomkål.Det er nesten ikke følt, men bruken av det er enorme.Matlaging meatless bønnesuppe med blomkål kan umiddelbart i 2-3 dager, fordi permanent, det blir bare mer deilig.
produkter for matlaging suppe
trenger følgende ingredienser:
- hvite bønner - 190 g (uten glasstopp);
- gulrøtter - 1 stk;.
- paprika - 1 stk.;
- gafler blomkål - 250 g;
- modne tomater - 3 stk;.
- Poteter - 4 stk;.
- løk - 1 hode;
- blanding av paprika;
- salt;
- muskat;
- karri;
- raffinert olje - 30 ml.
Hvordan å lage mat?
Enhver bønnesuppe - lean (oppskrift nedenfor), eller med røkt kylling - starter med utarbeidelse av hovedkomponenten - bønner.Det er bedre å koke, sin pre-dynket i kaldt vann i minst 3-4 timer og gjerne over natten.Når strømmet inn i potten et par liter vann, tilsett bønner, en klype salt og satt i brann.Kokte bønner ca 1,5 timer.For ikke å kaste bort tid, forberede grønnsakene.Poteter kuttet i terninger, hell vann, tilsett litt salt og litt kok til halvparten.
i en stekepanne hell vegetabilsk olje, varme den opp og spre hakket løk.Stek til gjennomsiktige og tilsett hakket gulrøtter på et medium rivjern.I noen få minutter tok de knuste paprika.Når grønnsakene er litt brunet, dryss dem med krydder, rør og tilsett revet tomater eller tomatjuice.Tillat 5-6 minutter å vansmekte.Videre er det forberedt panorere, spredt potetene med vann i hvilket det ble tilberedt.Dette også legge til blomkål og dekk med lokk.Fortsett å småkoke til gjort mye grønnsaker.I en kjele med de ferdige bønner toppet med vann, la det koke og spre grønnsak masse.Hvis du trenger litt mer salt, kok opp og slå av.Insister 10-20 minutter.Tjene en meatless bønnesuppe varm, drysset med hakkede urter.Hvis dette ikke er i strid med reglene for faste, kan du legge en skje rømme.Bon appetit!
Bean meatless suppe multivarka
Cook denne retten multivarka - en ekte glede: vannet ikke koker over, er bønner ikke fordøyd, brenner ingenting.Suppe snur nærende og velduftende.
Ingredienser:
- røde bønner - 190 g,
- gulrøtter og løk - 1 stk;.
- raffinert olje - 30-40 ml;
- Poteter - 3-4 stk;.
- krydder;
- kokt egg - på forespørsel.
suppe
Dette meatless bønnesuppe, så vel som den forrige, begynne å lage mat med matlaging bønner.Dette kan gjøres i multivarka, sette programmet "Slokke", eller, for å gjøre det lettere å koke den på ovnen på forhånd.Å meatless suppe var mer overfylt, er det forberedt for tanking.For å gjøre dette, hell i en bolle Multivarki raffinert vegetabilsk olje (den mest delikate i mais viser seg), tilsett litt revet gulrot, hakket løk og satt på utstilling Multivarki programmet "Bake" i 20 minutter.Stekte grønnsaker i 7-10 minutter, rør av og til ikke brent.I løpet av denne perioden, forberede resten av potet og gulrot (renset, vasket og skåret i terninger).Legg dem i bollen Multivarki når ladingen er fullført.Det også spre gjennomvåt bønner.Legg et par liter vann og sette på et regime av "slukke."Automatisk, viste han i 2 timer, men suppe er ganske 1,5.10 minutter før slutten av matlaging legge til suppe krydder, urter, og hvis det ikke er i strid med reglene for faste, revet kokt egg.All meatless bønnesuppe er klar.Bon appetit!
Rask suppe med bønner
Denne oppskriften vil være relevant når tiden er ikke nok, og du trenger for å lage middag.I en gryte hell 2 liter vann tilsatt vilkårlig skiver poteter, ca 4-5 stykker.Mens hun kokker, forbereder fyllet.For dette løk og gulrøtter er renset, vasket og malt.Moden tomat hell over kokende vann og fjerne fra huden.Da også, fint kuttet eller gni på et rivjern.Åpne en krukke av hermetiske bønner noen, væske dreneres, og bønnene ble vasket under rennende vann.I en stekepanne hell raffinert vegetabilsk olje, varme den opp og tilsett løk.Når det blir klart, spre gulrøtter, stek et par minutter og tilsett hakket tomat og.Surr et minutt 5. Når alle grønnsakene er klare, spredt i pan forberedt bønner er oppvarmet i 3-4 minutter og fjern fra varmen.Når potetene er kokt, spres innholdet i kjelen i kjelen (baugen + gulrøtter + bønner), gir til å koke, tilsett krydder, salt.Kok i noen minutter og deretter sette de hakkede urter og slå av brannen.Gi en liten brygge.Alt bare en halv time, og tilfredsstillende første måltid er klar.
