for selvstendig utvikling av kompetente forretningsplan må du ha en logisk tanke, tilstrekkelig kunnskap og opplæring i de økonomiske og relaterte felt, villig til å bruke litt tid og krefter på å løse problemet.Hvis alt dette er tilgjengelig, kan du gå videre til studiet av bedriften, samt markedsforholdene som opererer den, eller har til hensikt å operere.
utgangspunktet under forretningsplanlegging er ofte bestemmes av markedet eller et markedssegment hvor selskapet opererer næringsmiddelindustrien.Dette kan være for eksempel produksjon, bearbeiding og konservering av kjøtt, sjømat, frukt og grønnsaker, meieriprodukter, produksjon av vegetabilske oljer, produkter Mølleprodukter, sukker og mange andre mat og drikke.Når grensene for markedet er skissert, kan du gå videre til evaluering av sin kapasitet, tildeling av funksjoner og algoritmer svingninger i tilbud og etterspørsel.Studiet av disse og andre markedsfaktorer, inkludertforbrukeratferd, segmentering og posisjonering, har blitt høstet stor disiplin av markedsføring.De viktigste verktøyene som brukes til å organisere informasjon om markedet og handle på sine økonomiske enheter, utføre skrivebord og feltmarkedsundersøkelser.De var det mange arter, svært forskjellige i naturen: for man trenger mye penger for andre vil det være nok av høy kvalitet videregående aggregert informasjon hentet fra offentlige kilder.Uansett hva det var, etter organiseringen av undersøkelsen, intervjuer, fokusgrupper og gjennomtenkt arbeid med sekundærkilder kan samles er nødvendig for markedsanalyse strukturert material, som karakteriserer dagens markedssituasjon i en bestemt bransje: data om konkurrenter og deres salgsfremmende aktiviteter, forbrukernes meninger,parametrene av tilbud og etterspørsel.I fremtiden dette markedsinformasjon anvendt i gjennomføringen av segmentering av forbrukere av produkter og tjenester til deres preferanser, alder, status, inntektsnivå og andre faktorer, med frigivelse av den totale vekt av gruppene forenes av en kombinasjon av flere parametere.På grunnlag av posisjonering i sin tur kan gjennomføres for å utvikle en strategi for å fremme varer eller tjenester av bedriften og etableringen av et unikt tilbud, attraktiv for valgt under segmentering grupper eller klynger av forbrukerne.Denne utviklingen og økonomiske modeller som følge danne markedsføring delen av forretningsplanen i et selskap.
Når vurderer styrker og svakheter i bedriften er det tilrådelig å bruke et system av indikatorer som er vedtatt i dette segmentet av næringsmiddelindustrien.For å evaluere sikkerheten til datakraft og produktivitet kan brukes indikatorer utnyttelse av intra stokken (som forholdet mellom gjennomsnittlig arbeidstid til en verdi som mulig), sikkerhetsselskapet arbeidsstyrke (som et forhold mellom den pågående arbeidskrav til det faktiske antall ansatte), gjennomsnittlig faktiskearbeidstid per 1 ansatt.For å evaluere sikkerheten i organisasjonen, kan du bruke de grunnleggende hjelp av indikatorer kapital arbeidskraft ratio, graden av avskrivninger av anleggsmidler, kapital-koeffisient avhending og oppdateringer, samt mengden av resultat før og etter skatt per 1 rubel av anleggsmidler.
bør bemerkes at algoritmen av handlingen er kun veiledende og representerer bare ett av alternativene for å sette den første delen av forretningsplanen for næringsmiddelindustrien.Merk også at en enkelt, enhetlig for alle sektorer av virksomheten planlegging algoritmen i dag ikke eksisterer, men det finnes en rekke nasjonale og internasjonale prosedyrer, som anses vanlig og kan brukes som grunnlag for utvikling av noen forretningsplan.
