Sopp - en eukaryote organismer blottet for klorofyll.Forskjellig fra de lavere plante- og dyrearter anatomisk, biologisk og morfologisk.Artikkelen presenterer Krim spiselig sopp og giftige.Leseren blir kjent med sine beskrivelser og bilder.Mushroom på halvøya er mange, og de vokser i en rekke steder: fra steppe til skoger og vidder.
Mushroom History of Crimea
sesongen starter vanligvis etter utbruddet av den indiske sommeren, men generelt, kan de bli samlet i løpet av året, når som helst.Mens sopp på halvøya er veldig mye en stift mat, de ble aldri vurdert.Derfor samlet de bare amatører.Denne holdningen vedvarte helt til det 20. århundre.Etter at det ble moderne middelhavsmat, inkludert en rekke soppsaus.Folk endret sin holdning til mat.Dermed sopp Krim begynte å nyte stor suksess med befolkningen av halvøya.
Hva arter vokser på halvøya Krim
mange forskjellige sopp, og de vanligste, er så glad i å samle inn "stille jegere" - Det sopp, sopp, hvit, regnfrakker, boletus og blewits grå.De er ganske uforutsigbar.Siden samlingen av en bestemt kalender for dem ikke kan utvikle seg.
Sopp Krim: bilder, beskrivelse, locus
Årlig sesong for spesifikke starten og slutten på forskjellige måter."Hvor å plukke sopp?"- Dette spørsmålet er ikke noe enkelt svar, fordi deres halvøy et stort beløp.Mange av dem anses spiselig.Ikke uten giftige arter.Men i de viktigste krav er for de vanlige og kjent for alle sopp som vokser i andre regioner.
Season sopp - det er en Indian summer
Ryzhikov vokse nesten til slutten av oktober.De liker skyggefulle steder under gran og furu, raviner, langsgående riller og groper.Hatten er i gjennomsnitt opptil 15 cm, nesten alltid flat, men noen ganger har litt av en bulk i midten av skjemaet.Kantene er pakket henne ned.Etter spirende hat rettet, blir trakt.Fargen på disse sopp Crimea lys oransje, rød eller blå-grønn.
Honey sopp
De kan samles i bøtter på halvøya, og ikke bare i skog, men også i hager og frukthager.Sesong - fuktig og varm høst.Diameteren på hodet -. Mellom 3 og 10 cm lange ben og kan også nå 20 cm Cap gråaktig gul og hvit på toppen, bunnplaten..Disse sopp vokse i grupper, rett på stubber, derav navnet.De elsker og falne trær.
White Mountain
dyrke disse sopp i Crimea, hvor du skal samle dem? Du finner dem i den fjellrike delen av halvøya, blant buskene og i glenner.Hetten har en konveks form, det er rynkete eller glatt.I tørt vær, litt sprekk, og da blir det fuktig oslizloy.Massen av disse soppene er hvit og tykk, har en behagelig lukt og fargen endrer ikke feil.
Rain
Disse sopp Krim ligner på sopp.Ligger i den grønne skogen og kommer i tre varianter: pære, stikkende giganter.Nylige ofte nå en høyde på 34 cm.
Smørsopper
De foretrekker å samle på Ai-Petri platå.For kjennere av olje er en ekte Mekka.Sopp hetten har en diameter på 14 cm. Til å begynne med halvkuleformet, senere blir det en avrundet form.Farge brun, men kan være av forskjellige farger.Leg noen ganger når 11 cm. Disse soppene som lyse steder, og kanten av clearing.I utgangspunktet, vokser opp i skogen, men du kan finne dem under treet i engen.I Crimea, de er ofte funnet selv nær steinene.
blewits grå
Dette er den mest ettertraktede sopp Krim.Ellers blir de kalt valper.Hatter har - til 12 cm, grå, avrundet kjegle.Ben er ganske lang -. Nå 12 cm Men det meste de blir sendt i mosen.Sopp er vanligvis små, men blant dem finnes bare gigantene.Samle dem som starter i september og slutter i november.De vokser i mixed og barskog.Mus fanget hovedsakelig i de gamle furutrær, i mosen, under furunåler og falne blader, og på sandjord.
sopp Steppe Krim: odnobochka
Dette er en annen interessant representant for sopp verden, som ofte kalles Crane.Det liker å vokse i gresset i steppe områder.Bare for å finne odnobochku ganske vanskelig.Lokale innbyggere (i nærheten Simferopol) pleide å kalle det på forskjellige måter, hver etter sine foreninger.For eksempel kan du ofte hører ordet "kiste".Dette navnet ble gitt til henne på grunn av woody stammen.Mange kaller det en and på grunn av særegenheter i veksten.Det er som om "vaggende" som en sliten fugl.Noen ganger kan du snuble over en "hage" av disse sopp.
Odnobochka svært lik den etterfølgende vortex, som pakket kantene av hetten.Platene er brede, hvite og sjeldne.Men den viktigste funksjonen i denne soppen er at den vokser i gresset, på den stikkende tistel eller feverweed feltet.Vanligvis begynner sesongen i mai og avsluttes i november.Men det var tilfeller hvor den ble funnet i januar.For mat brukes i fersk form, mange foretrekker å marinere.
Siden steppe sonen av halvøya for mer enn halvparten av territorium, av sopp slike områder omfatter sopp, sopp, osp, bjørk og sopp.Disse typene er ikke forskjellig fra sine kolleger, bortsett fra at vokse i gresset, ikke trærne.Mest populær steppe Krim sopp - østers, odnobochka.De tilhører den samme familie.Men de har sine egne særtrekk.Selv om mange tar dem i én visning.Odnobochka vokser i den nakne steppe, som er helt blottet for trær.Men østers lever på råtnende trestammer.
Andre arter
Hva andre spiselige sopp på Krim?Dette sopp, sopp, knusk, Dubovik, osp, østerssopp, Russula.Men regnfrakker etter kraftig regn vises Golovach.Mange sopp Krim bilder som du kan se i denne artikkelen, er svært populære.For eksempel, morkler, og foretrakk konsistens.De møtes på de vanlige stedene: ledige tomter, skogkanter og lysninger.Skur, men for en spesiell aroma verdsatt kokker.
Giftige sopper Krim
Det var omtrent 45 arter.Giftig sopp Krim er delt inn i 5 grupper etter deres toksisitet.
- femte gruppe: entoloma grå, tiger blewits, av flate sopp.Symptomer på mild forgiftning begynner i tidsrom på fra 30 minutter til 5 timer etter inntak.Malaise varer opptil en uke.
- Gruppe 4: blekk og Shaggy møkk.Forgiftning oppstår når det brukes sammen med alkohol.Derfor er det nødvendig å drikke i tre dager, etter at soppen er blitt spist.
- Gruppe 3: Govorushko (blek, rødlig, orange-rød og voks).Alle symptomer på forgiftning begynner 15 minutter etter å ha spist sopp.Noen ganger fører de til døden.
- Gruppe 2: rød og Amanita pantherina.Hvis forgiftning er ofte mulig død.
- Gruppe 1 - de mest giftige sopper, dødelig for mennesker.Disse inkluderer: døden cup, våren grønn og hvit rød fluesopp og et kirsebær-brun Sølvkre.Symptomene begynner å vises nesten umiddelbart etter bruk.
Alle disse sopp er giftig, skjønt, men kan også være gunstig for mennesker.Noen av dem er brukt av farmasøyter for fremstilling av forskjellige medisiner, og noen ganger en del av natur brygging.Selvfølgelig er dosen minimum.
Hvor å plukke sopp
Mange foretrekker Krim-fjellene, er det mest vanlig hvit sopp kjent.En stor suksess Ay-Petri Yayla.Også mange av dem på de flate toppen av rygger.Og et flott sted for en "stille jakten" følelsen av skogen på Mount Demerdzhi - i strålende.
mange gode steder i Sevastopol - der skogen strekker seg til Bakhchisarai.I øst på odden sopp høstet fra Feodosia og slutter Stary Krym.Rik på dem, og steppe sonen - fra elvemunninger og Donuzlav Sasyk.Det største antallet valper kan bli funnet i området av Kolchugino og Krim-observatoriet.Ryzhikov - i nærheten av fiske, men kantareller samlet i Marmara.Luteus ofte fanget i Stroganov og Zelenogorsk området.
Mushroom etikk
det egen etikk i amatører 'silent jakt ".Du kan ikke sparke sopp bena, selv om de er av ingen interesse.De kan kreve forskjellige.Ideelt sett kommer samlingen i kurver, vevd av kvister.Dette er fordi plastbøtte og luftposene ikke er passert, og de oppsamlede sopp ikke kan "leve" til huset.De trenger å bli kuttet med en kniv til bakken, for ikke å skade røttene.
kan ikke trekke dem ut av mycel og rive mose.Det gjør vondt og ødelegger røtter.Under de lyse sol mycel tørker og dør.Den beste tiden å samle - etter en varm regn i det siste, spesielt hvis det var natt.For å holde gyte, treffer på veien råtten eksempel brutt opp i små biter og strø rundt.
Hvordan unngå sopp forgiftning
viktigste årsakene til forgiftning forårsaket av feil innsamling og lagring.Sopp som vokser i Crimea, er også falske brødre.De er vanskelig å skille fra spiselige arter.På markedet finnes det også spesiell kompetanse som er tilgjengelig for alle til å sjekke sine trofeer.
å forhindre forgiftning ved kjøp av sopp må nøye inspisere - hvis de ikke er giftige.Tvilsom bedre å bare kaste den bort.Og deres alder er viktige forskjeller.Gamle og trege sopp er vanskelig å gjenkjenne på temaet spiselige eller giftige de er.Hvis det er noen tvil - den beste av dem bare gi opp.
Håndtak og stek soppen må være på dagen for samlingen.Ellers kan de genererer skadelige stoffer.For en start de trenger å bli kokt i vann i ti minutter, og bare da steke og koke igjen.Noen sopp rå, hvis du bare slikke tungen, bitterhet igjen på den.Slik rett kan kastes - det er giftig.Selv om de ser ut som spiselig.
