Ville bær (foto presenteres i artikkelen), sunn, deilig, og så er stor etterspørsel selv hardbarkede borgere.Går inn i skogen, ikke glem å ta en kurv, og representanter for "berry brorskap" som kreves for å dele med deg den naturlige vitalitet.
hagen eller skogen?
Hvilke bær er bedre: de som vokser i naturen, eller de som vi vokser på sine hytter?Of course, skog frukt nyttig - de er ikke forurenset av sivilisasjon og består utelukkende av naturlige næringsstoffer.Men er alt dette sant, forutsatt at du ikke samlet inn fra veien og ikke i nærheten av et industrianlegg.Skogsbær er ikke behandlet i prosessen med utvikling og vekst av noen kjemikalier som skal beskytte mot skadedyr og sykdommer, som alle problemer er løst av naturen selv.Det er derfor ville frukter gi oss hele spekteret av vitaminer, mineraler og andre nyttige elementer.
Neste fortelle om hva spiselige bær bør være spesielt oppmerksom.
Raspberry
alle husker fra barndommen smak av disse deilige frukter.En mor eller bestemor som i løpet av forkjølelse ikke bryr brakt til sengs te med bringebær syltetøy?Her og nå, minner den bekymringsløse barndommen tid, er vi glade vi spiser bær rett fra busken.Forest Raspberry distribuert nesten hele Russland, med unntak av territoriet til Far North.Samle det overalt, men mange vet ikke engang foreslå hvordan disse vanlige for oss nyttige frukter.
medisinske egenskaper av bringebær
Berry er hovedsakelig brukes i behandling av forkjølelse og akutte luftveissykdommer.Den inneholder salisylsyre kan redusere varme mye mer effektivt enn mange medisiner.Raspberry skogen vil også hjelpe nervesmerter, isjias, leddsmerter.Folk som ikke kan spise frukten av en allergisk reaksjon kan bli tilbudt å brygge blader og stengler av plantene, og deretter tar den resulterende kjøttkraft - så også kan raskt fjerne symptomer på feber.For å styrke immunforsvaret i sommer er å spise ferske bringebær, og om vinteren for å bruke bær i form av syltetøy, tinkturer, decoctions.Det er en moderne måte å holde frukt - frost.
Blåbær
Hvis vi ser på alle de svarte skogsbær, er det absolutt den mest berømte blåbær.Hvorfor det er så kalt på grunn av sin friske frukter mer mettet blått, ikke svart?Tittel berry ga det russiske folk, fordi det flekker munnen og tenner svart, som betyr "svart".Anlegget i seg selv er et lite tre eller en liten busk.Blåbær - bær som folk kjenner og elsker fra de aller tidligste tider.Samle det fra juli til den første frosten.Mange innbyggere i det sentrale Russland vil være interessert i å vite at det er en spesiell "røde chernika" - Krasnik.Den vokser i Kamchatka og Primorsky Krai.
Komposisjon og fordelene med blåbær
Alle vet at dette bær bedrer synet, men hva annet det har gode egenskaper?Det har lenge vært å bruke blåbær sykdommen behandles Housing: for milde lidelser ta et avkok av tørkede bær og blåbær gelé, kronisk forstoppelse spiste frisk frukt.I tillegg blåbær hjelpe kurere revmatisme, gikt, alle typer betennelser.Hvis du lider av nattlig enurese, halsbrann, magesykdommer, enteritt, drikke te eller buljong fra bær.Frisk frukt, blant annet for å øke nivået av jern i kroppen.Du kan bruke blåbær og eksternt: most bær gjelder for de berørte områdene i nærvær av eksem, kviser, langvarig healing sår, brannsår, sår.
Strawberry
Som dokumentert av arkeologiske utgravninger, er frukten av dette flerårig fortsatt brukt våre forfedre.Jordbær - bær, som er prolifererende beholderen med saftige små "nuts", som dekker overflaten.Fruiting planter fra slutten av mai til slutten av juni, det vil si i tre til fire uker.Skogsbær er funnet i Europa og i Amerika.Tradisjonelt jordbær koloniserer lysninger i skogen - på disse stedene, kan du finne den største og mest søt frukt.Generelt er anlegget gjør det bra, og i bakkene, ikke egnet for ham bare bog - mye fuktighet er skadelig for denne kulturen.
Medisinske egenskaper av jordbær
Dette bær inneholder organiske syrer, sukker, katekiner, tanniner, pektin, fargestoffer.Frukt er rik på mineraler og vitaminer, så jordbær aktivt brukt i kosmetikk og medisin.I tillegg er de nyttige egenskapene til anlegget var det faktum at det er brukt i human ernæring.Å konsumere dette bær anbefales for nyrestein, anemi, gikt.Juice og masse av jordbær mulige å gjenopprette salt metabolisme, lindrer eksem (i dette tilfellet most frukt må brukes til det berørte området).I kampen mot høyt blodtrykk, eksperter anbefaler å bruke bladene av planten.Generelt har jordbær diaphoretic, snerpende, anti-inflammatorisk, vanndrivende, hemostatiske egenskaper.I kosmetikk, populære masker, tonics, kremer og skrubber på grunnlag av dette bær.
Blåbær
Dette er en lav busk som vokser hovedsakelig i nordområdene, der en temperert og kaldt klima.Diameteren på frukten er litt mer enn en centimeter, farge - blå med et blålig skjær.Blåbær - en ekte overlevende, noen ganger i en alder av busken må være hundre.Frukt inneholder opp til åtte prosent av nyttige sukker (glukose, fruktose, sukrose) og en tilstrekkelig mengde av organiske syrer (eplesyre, sitronsyre, eddiksyre).Blåbær er rike på fiber, pektin, vitaminer.En åpenbar fordel - tilstedeværelsen av Antocyanin i det (en grønnsak pigment som fungerer som en kraftig antioksidant).
tross for dette overflod av nyttige komponenter, det er ganske lav-fett bær, noe som gjør det til et populært kosttilskudd produkt.Tilgjengelig i sin sammensetning av antioksidanter styrke kroppens motstandskraft mot sykdom, samt fri det fra frie radikaler.Flavonoider beskytte mot kardiovaskulære sykdommer og kreft, og organiske syrer forbedre aktiviteten i bukspyttkjertelen.Fiber og pektin, som igjen normaliserer tarmer.I tillegg til alle de ovennevnte, blåbær - utmerket antiscorbutic, assistent i behandlingen av anemi.Berry har choleretic, hypoglycemic, anti-inflammatorisk, vanndrivende egenskaper.Fruktjuice øker konsentrasjonen og forbedrer hukommelsen.
Blackberry
Berry ser ut som et bringebær, men det er anerkjent som på mange måter er det bedre enn sin "fetter".Fruktene av bjørnebær er utrolig velduftende og deilig, full av healing juice.Anlegget gir en god avling i en tid da det flyttet de viktigste sommer bær (august-september).Men det er en ulempe: kulturen er svært følsomme for kulde, så streng vinter kunne ikke bevege seg.Sødme av frukt festet til sukrose, glukose og fruktose.Bjørnebær - en av de få bær som trygt kan spise mennesker som lider av diabetes.Det bør også legges merke til at innholdet av vitaminer denne kulturen overgår nesten alle andre.Frukt er rik på nitrogen, mineraler, pektin, tanniner og organiske syrer.
I folkemedisinen er bruk av hele anlegget: bladene og bærene selv og til og med røtter.Umodne frukter hooking virkning på tarmen med diaré og moden, tvert imot, kan anvendes som et avføringsmiddel.Blackberry har anti-inflammatorisk og anti-stivnet egenskaper, styrker kapillærveggene.Dette bær viser kroppen av radioaktive elementer.Et avkok av røttene healere rådes til å bruke for å skylle munn og svelg, akutte luftveisinfeksjoner, sår hals.Dessuten vil det gi en vanndrivende effekt og gjenopprette normal funksjon av leveren.Blader av planter har en uttalt sammentrekkende effekt og kan stoppe ikke bare diaré, men også blødninger.
stein torne
Mange undervurderer dette bær, tro at hennes smak er ikke god nok, og stadig får slå av bein appetitt.Men å spise stein Bramble er nødvendig, fordi de fordeler som det bringer til kroppen enorm.Fruktene av dets lag er bær, drupes, som består av fire eller flere enheter, herunder ganske stor benet.Å smake de minner noen granater og modnes i juli og august (noen steder du kan høste i september).
lav popularitet av stein Bramble forklarer hullene i informasjon om hva den har en kjemisk sammensetning.Det er bare kjent at dette bær er overlegen i forhold til mange andre på innholdet av vitamin C. I tillegg, i sin sammensetning, er vitamin E, som er så nødvendig for mennesket, fordi kroppen ikke kan produsere det på egenhånd, i tillegg til flyktige organiske syrer, tannin og pektin,flavonoider.
stein Berry har lenge vært brukt til å behandle skjørbuk, anemi, anemi, forkjølelse.Fruktjuice, full av nyttige elementer normal metabolske prosesser i kroppen, fjerner avfall, toksiner, forsterker den vaskulære veggen.Tilberedt fra stilkene og bladene av planter avkok er effektivt i patologier i hjertemuskelen, sykdommer i mage-tarmkanalen.Denne juice vil bringe lindring av gikt, hindre dannelse av svulster, lindre søvnløshet, hodepine, hemorroider, styrker håret og fjerne flass.Bruk friske blader stein torne eksternt vil raskt fjerne røde øyne.
Tyttebær
Dette bær liten og kjedelig å se på, men den inneholder en reell lagerbygning av næringsstoffer.Tyttebær kurer mange sykdommer, ikke for ingenting før sin berry kalles udødelighet.
anlegget er forkrøplet flerårig busk.Det er ganske upretensiøs, kan det vokse i de blandede og barskog, myr.Tyttebær er vanlig i tempererte områder, tundra og skog tundra i Øst-Sibir.Fruktene modnes i august og september, er de vanligvis avrundet, rød, søt-sur smak med en syrlig, snerpende smak.Dette bær er rikt på karbohydrater, tanniner, vitaminer, organiske syrer, pektin, mineraler.Brusnika kan lagres i lang tid på grunn av tilstedeværelse i sin sammensetning av benzosyre.Planten er mye brukt i medisin som en antiscorbutic, antiseptisk, smertestillende, vanndrivende.
Cranberry
Denne nyttige Berry har lenge vært brukt av healere å lette tilstanden til pasienter med angina.Det er også anbefalt å bruke i kaldt patologi, sykdommer i urin-systemet, åreforkalkning, og revmatoid artritt.
Blooming rosa-røde blomster i mai-juli, i september tranebær avlinger.Dens frukt er saftig, sur smak, farge - rød, form - sfærisk.I sumpene bær høstes fra sen høst til vår.Kalde tyttebær er ikke forferdelig - de bare forbedre smaken av frukten.
Ville bær som er beskrevet i denne artikkelen - konsentrater og god smak.Gå etter dem inn i skogen hele familien.Gjør ingen feil: natur sjenerøst dele med deg sin rikdom!
