Det faktum at til dags dato, er St. Petersburg en stor handelsimperium og er sunn konkurranse Moskva matmarkedet, vet enda et barn.Få, men spør: Er det et gap i St. Petersburg handelsvirksomhet og som i kraft av seg mette?Overflod av supermarkeder, boder og nærbutikker tilby et godt utvalg av det vanlige kjøperen.Hver bruker står fritt til å velge om du vil kjøpe melk på butikken hjemme eller gå til supermarkedet for ham, hvor alle produktene er mye billigere, men bredden i utvalget er mye lavere.Men folk ønsker å kjøpe, ikke bare billige varer, men også kvalitativt, og dette aspektet i deler av byen vår er et uoverstigelig problem.
St. Petersburg er full overflod av rask og ikke veldig nyttig mat, men opplever en betydelig mangel på ferske grønnsaker.Dersom kål og poteter Mer virksomheten situasjonen er i prinsippet en god idé, noe å få frisk blomkål som selv Avicenna ansett som en lagerbygning av vitaminer, vil vertinnen må stå opp tidlig om morgenen og gå til byen markedet.Dette gis det faktum at blomkål er upretensiøs nok, og det kan vokse i vår region.En lignende situasjon utspiller seg i og rundt rosenkål, kålrabi og andre kulturer, tungt mettet med vitaminer og mikroelementer.Grunnen, mest sannsynlig, er manglende evne til å holde grønnsaker frisk, og fordi St Petersburg tilbys et stort utvalg av ferske frosne grønnsaker - bare en overflod av vitamin poser.Bredden og dybden av utvalg av butikkjedene er fortsatt på et høyt nivå, men store supermarkeder kan ikke takle problemet med lagring av store mengder grønnsaker, og små bedrifter, dessverre, ikke kan gi de ferske grønnsaker alle innbyggerne i St. Petersburg.Ledende stillinger i matmarkedet tillit har en kjede av butikker "Pyaterochka", bare i St. Petersburg operere 238 utsalg av dette merket, opptar mer enn 50% markedsandel av dagligvarekjedene.Angivelig, er breddegraden spekter av produkter som ikke nettverksbygger muligheten for sin bevaring, og derfor stor mengde selgere ofte foretrukne kvalitet.Høy kvalitet og friske grønnsaker i øyeblikket kun kan kjøpes i matvaremarkeder, som tilbyr overskuddet fra sine hager gartnere.Men også de ikke har muligheten til å mette nesten fem million byen vitamin rekke rett fra hagen.
En lignende situasjon er med bedrifter catering, som blir tvunget til å spise lunsj og middag tusen Petersburgers og besøkende til den nordlige hovedstad.En overflod av fast food er nå ingen overraskelse, på hvert gatehjørne i St. Petersburg, nå kan du finne et telt med shawarma og pizza.Likevel, en sunn og sunn mat nudler i en vegetarisk stil av Peter i matvaremarkedet er ikke så lett å finne.Selvfølgelig, det er i St. Petersburg noen vegetariske restauranter, men bredden i utvalget de er ikke mye forskjellig fra enkle snackbarer, og spise i dem har ikke råd til ikke hver bosatt i den nordlige hovedstad.De fleste forretningsmenn og forretningsfolk i løpet av dagen tvang seg til å spise på kafeer og restauranter, hvorfor før nå de ikke var bekymret for spørsmålet om tilgjengeligheten av rask og sunn mat?Vegetarmat er mye billigere, det er uklart hvorfor norske gründere ikke søker å erobre dette ennå uutviklet grenen av næringsmiddelindustrien.Teltene med kinesisk mat Latitude serien også går mye å være ønsket, selvfølgelig kan du møte "spon-poteter", og vårruller men spise det hver dag er nesten umulig."Makdonals" har bidratt til løsningen av dette problemet og å glede fans av anlegget mat vegetarianer cheeseburger, men det er ikke nok, gitt at fans av sunn mat i St. Petersburg blir mer og mer.Nudler med grønnsaker og stekt kinesisk ris er ikke alle de forskjellige vegetarisk meny, som kan representeres ved paviljonger fastfood i St. Petersburg.Vegetarisk mat - er overflod av nyttig fiber rik på vitaminer, dessverre, innenlandske gründere ikke ta hensyn til dette.
tross befolkning i dagligvaremarkedet i nordlige hovedstad, er bredden i produktlinjer i enkelte områder av bransjen dårlig og det er nisjer som skal fylles for å sikre kvaliteten på Petersburgers og sunn mat.Byen venter på den driftige og forretningsfolk som er i stand til å overta omsorgen for helsen til folk, og vil mette St. Petersburg markedet med kvalitetsprodukter.Det er uklart bare én ting - når vil dette skje?
