Jak gotować plasterki jabłka dżem?Odpowiedź na to pytanie nie jest znany przez wielu.W tym wniosku zakresie art postanowiliśmy poświęcić go w temacie.
Ogólne
jabłko plastry dżem przepis, który zostanie omówiony dalej, okazuje się nie tylko smaczne, ale również niezwykle piękny.Złoty deser z przezroczystym bulionem rzadko jest przechowywana aż do sezonu zimowego.To uczta i przyciąga członków rodziny jak najszybciej, aby go otworzyć.
Należy zauważyć, że proste apple jam nie mogą być używane tylko razem z herbaty, ale również zrobić z niego smaczne i pachnące placki.Jednak stosowanie takich wypełnień proszeni są o ryby gotowane owoce, syrop słodki i pozostawić w banku.Jeśli tego nie zrobisz, możesz otrzymać pół wypieki.
doborze owoców
Przed powiedzieć, jak gotować plasterki jabłka dżem powinien powiedzieć, jak należy wybrać odpowiednie owoce.Do tego deseru najlepiej pyszne i piękne za jego przygotowanie może być używany całkowicie różnych odmian jabłek.To jest bardzo ważne, że są dojrzałe, słodkie, twarde i bez tuneli czasoprzestrzennych.Jeśli wolisz jeść kwaśne zacięcia, aby utworzyć wymagane jest zakup kwaśnych odmian owoców lub bardzo dojrzałe jabłka.
tworzenie
wyrobówJak plasterki apple jam?Aby to zrobić, należy zakupić odpowiednie owoce, a następnie umyć je dokładnie przy użyciu pędzla lub zwykłej szmatki.Deser, gęsty, że nie ma potrzeby dodawania wody.W związku z tym, każdy apple zaleca się wytrzeć ręczników papierowych lub ręcznikiem.
Po owoce są myte i suszone, powinny one być odpowiednio posiekać.Aby to zrobić, trzeba wyciąć jabłko na 4 plastry, a następnie delikatnie wyjąć środkową część.Następnie każdy kawałek owocu chcesz podzielić dalej na 3-4 części.Należy zauważyć, że im cieńsza plastry są tym szybciej nasączone cukru.Jednak podczas obróbki cieplnej takie jabłka może znacznie Uvarov i stają się sztywne.W związku z tym, że plastry muszą być wykonane średniej grubości.
Pyszne i przezroczyste plastry apple jam Gotowanie krok receptury
przygotowany nie jest szybkie uczta.Wszakże smaczny jam po każdej obróbce cieplnej jest to konieczne do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Tak więc, zanim gotować dżem plasterki jabłka, trzeba przygotować:
- rozdrobnione owoce - 5 kg; (jak obsługiwać Patrz powyżej.)Cukru
- drobny piasek - 5 kg.Składniki
wstępna
aby apple jam w domu, należy użyć dużej miski ze stali nierdzewnej.Oczywiście, do przygotowania takich smakołyków pasuje i emaliowanych.Jednak, jak pokazuje praktyka, istnieje możliwość, że owoce to może dość szybko spalić.
Tak więc, przed gotowaniem plasterki apple jam, pokrojone owoce powinny być wprowadzane do dużego pojemnika, a następnie wypełnić drobnym cukrem.Dodatkowe zastosowanie wody nie jest to zalecane.Jabłka muszą sami dać sok i cukier - do stopienia, tworząc złoty syrop.Idealnie, owoc może być słodki składnik wieczorem spać, a rano, aby rozpocząć obróbce cieplnej.
deser Gotowanie
Jak gotować apple jam?Prosta odpowiedź na to pytanie jest dość trudne.Po ugotowaniu deser powinien być stopniowo.To musi być poddana obróbce cieplnej, fajne, umieścić z powrotem na piecu, i tak dalej. D.
Tak więc jabłka w syropie jest wymagane, aby gotować na małym ogniu, a następnie odłożyć na bok do ostygnięcia.Ten owoc powinien częściowo impregnowane cukru.Następnie chcesz dżem ostygnie ponownie umieścić na talerzu i pozostawić około 5 minut to.Do przeprowadzenia tych procedur jest to pożądane, do 3-4 razy.W wyniku tych działań jest twój dżem zgęstnieje i stanie się miło złoty kolor.Proces konserwacji
Teraz już wiesz, jak gotować apple jam.Należy zauważyć, że deser jest przechowywana przez długi czas.Oraz w celu znacznego zwiększenia jej trwałości, zacięcie musi być należycie zabezpieczone.Wymaga to, aby zrobić kilka słoików g 750 szklanych, wlać im trochę wody pitnej (1/2 szklanki), a następnie umieścić w kuchence mikrofalowej i sterylizowane przy maksymalnej mocy.Jeśli takie urządzenie tego nie zrobisz, to możesz przeprowadzić tę procedurę i na talerzu.Należy również gotować pokrywę żelaza, najpierw umieścić je w misce z niewielką ilością wody.
Po banki będą sterylizowane, muszą starannie ułożyć zacięcie wrzenia (pionowo do góry), a następnie szybko zwinąć.Następny pojemnik deser musi być odwrócony do góry nogami i pokryte grubą kołdrą.W takiej sytuacji, pożądane jest, aby utrzymać banków około jednego dnia.I można je przechowywać w lodówce oraz w piwnicy, a nawet w temperaturze pokojowej.
gotować pyszny dżem z jabłek
przygotowanych zgodnie z wyżej deser przepis okazuje się bardzo gruba i złote.Jednak jasne jabłko jam można zrobić w inny sposób.W tym celu potrzebujemy:
- rozdrobnione owoce - 3 kg; (jak obsługiwać Patrz powyżej.)
- wody filtrowanej - ½ szklanki;
- kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki;Cynamon
- Parter - dodać do smaku;Cukru
- drobny piasek - 3 kg.
wstępna
Aby tworzyć własne pachnące i bardzo smaczny dżem, słodkie jabłka używać tylko.Ponadto powinny być miękkie, inaczej deser nie będzie przejrzysta i jest krucha.
Jak obsługiwać i pokroić jabłka do tego dżemu, mówiliśmy powyżej.Muszą być umieszczone w dużych pojemnikach (takich jak dorzeczu szkliwa) i natychmiast zasnąć drobny cukier.Poczekaj, aż słodki produkt nie topi się, ale nie dać sok owocowy, nie jest konieczne.Jest to spowodowane faktem, że w tym deser dodatkowo dodaje się wodę do picia.
obróbki cieplnej na talerzu
Gdy jabłka z cukrem będzie dostępny w miednicy, należy je umieścić na minimalnym ogniu.Anteny jest wymagana bezpośrednio wlać niewielką ilość wody do zawartości nie spalone.Tak więc, regularnie mieszając owoce, że należy doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez około godzinę.Następny dżem, zdjąć z ognia i pozostawić na bok przez trzy godziny.Następnie deser miska z zalecanym ponownie poddać obróbce cieplnej, a w czwartej godzinie.Po tym czasie należy zagęścić trochę zacięcia i znacząco zmienić kolor.Następnie musi ona zostać usunięta przed ciepłem i całkowitego ostygnięcia.
Sterylizacja słoików
Przechowywać zacięcie może być przed kolejnym latem.Ale to nie jest zepsute i zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości, jak również smak i aromat, wymaga obowiązkowego przedmiotu ochrony.To może być używane litra i 750 g puszki.Muszą one być sterylizowane na piecu.Podobnie, aby być przetwarzane i metalową osłonę.
Końcowym etapem tworzenia pyszne apple jam
Po słoiki i pokrywki są sterylizowane, miednica z dżemem, które trzeba umieścić na wolnym ogniu, a następnie doprowadzić do wrzenia, dodać kwas cytrynowy i mielonego cynamonu do smaku.Następnie, wszystkie składniki potrzebne do dobrego wymieszania i rozpoczęcie obliczeń w pojemniku.Należy zauważyć, że procedura ta powinna być przeprowadzona z dużą ostrożnością.Mimo wszystko, jeśli zacięcie nagrzewa się na skórze, można uzyskać dość silne oparzenie.
wypełnienie wszystkich szklany pojemnik z wrzącą deser, powinien natychmiast zwinąć osłony metalowe.Następnie muszą obracać do góry nogami, a następnie pokryte grubym kocem i wyszedł na całą noc aż do ostygnięcia.Chronić jam jest zalecane w komorze chłodzącej, piwnicy lub innego chłodnego pomieszczenia.Ale jeśli taka możliwość nie, to banki mogą być umieszczone w zwykłej ciemnej szafie.Jednak okres trwałości znacznie się zmniejszy.W związku z tym, deser, należy używać do końca zimy.
Szybki dżem jabłka
Jeśli nie chcą zbyt długo stać przy kuchence i gotować to deser, proponujemy skorzystać z poniższego przepisu, który nie wymaga długotrwałej obróbce cieplnej i starzenia w temperaturze pokojowej.W tym celu potrzebujemy:
- jabłka dojrzałe słodkie, jak to możliwe - około 3 kg;
- wody pitnej - 1 szklanka;
- drobny cukier - 2 kg.Proces gotowania
pokroić w grube plastry nie należy jabłek umieścić w dużym basenie metalu, a następnie zasnąć drobny cukier kryształ i dobrze wymieszać do ich owoców równomiernie pokryte.Następnie wypełnione naczynia trzeba umieścić w nośniku ciepła i bezpośrednio wylano do niego niewielką ilość zwykłej wodzie pitnej.Regularnie mieszając, jabłka muszą być doprowadzone do wrzenia.Następnie zmniejszyć ogień i gotować na niskie na deser na 40 minut.W tym czasie owoce sprowadzały się znacznie, i syrop znacznie zwiększają swoją objętość.Ten dżem musi stać się bardziej gęste i złoty odcień.
ostatni etap
Po dżemem będzie odpowiednia konsystencja, może być łatwo rozbudowany w wysterylizowanych słoikach.Ponadto, wszystkie zdolności potrzebne do roll up, obrócić do góry nogami i stanąć pod grubym kocem przez 15-25 godzin.W tym czasie banki traktują całkiem fajne, i można bezpiecznie umieścić w lodówce, piwnicy lub piwnicy.
