Jestem pewien, że wielu z nich widać roślinę jak paproci.Należy zauważyć, że istnieje około 10 tysięcy jego gatunkami.To niesamowite roślin można znaleźć w lasach naszego kraju.
dodatek do funkcji dekoracyjnych, paproć ma wiele (np Bracken), które są powszechnie używane w kuchni.W smaku jest porównywalny z grzybów roślin.Na jego kawałek (na zimę) należy zbierać wyłącznie młode pędy, liście, które nie są jeszcze w pełni otwarta, ale nie łodygi dłużej niż 25 centymetrów.
Od kucharz paproci paproci?W tym artykule przyjrzymy się kilku popularnych receptur, które można wykorzystać, aby stworzyć rodzinę niezwykłe potrawy.
Jak gotować słone paproci (w zimie)?
Aby pachnące przygotowania potrzebujemy:
- młodych liści paproci;Sól
- ;
- woda zwykła pitnej.
Proces solenia
Przed gotować Bracken paproci w zimie, należy go traktować dobrze.W pierwszym rzędzie roślin musi być usunięty brązowe płatki, które pozostają w stanie złożonym spirali.Aby wykonać tę procedurę, gałązki paproci jest wymagane, aby umyć, a następnie gotować w osolonej wodzie dużo (15 minut).Następnie ciecz może być odprowadzana i pędy ponownie dokładnie spłukuje się pod bieżącą wodą.Następnie gotowane i obrane roślin muszą być szczelnie zapakowane w wysterylizowanych słoików.
do takiego zbioru przechowuje się przez dłuższy czas, to jest wypełnienie w specjalnym solanką.W tym celu należy zagotować wodę i dodać soli kuchennej w 15 g na 1 litr.Zatoka soli fizjologicznej do banków, powinny być sterylizowane pokrywy roll, a następnie obrócić do góry dnem i pozostawić pod ciepłym kocem, aż fajne.W wyniku tych działań można uzyskać bardzo smaczne i pachnące słony paproć Bracken.Zbioru zimie, wykonane w ten sposób można przechowywać przez kilka pór roku.
najbardziej pikantne danie z paproci
Jak gotować paproć po koreańsku?Aby to zrobić, wykonaj następujące składniki:.
- ostre cebula - 1 szt;
- suszone paproci - około 100 g;
- olej roślinny (lepiej wziąć bezzapachowa) - 4 duże łyżki;
- Czosnek - 2 ząbki;
- papryka czerwona - 0,5 łyżeczki;
- mielony czarny pieprz - ¼ łyżeczki;
- nasiona mielonej kolendry - pełne łyżeczki;
- sosu sojowego - duża łyżka;
- jodowana sól - aby dodać do smaku.Proces gotowania
nie wiesz jak gotować paproć po koreańsku?Powiemy wam teraz.Aby rozpocząć umieścić rośliny suszone do głębokiej miski, a następnie wypełnić go gorącą wodą i odrobiną soli i pozostawić dokładnie na dzień.Po upływie 24 godzin, po czym produkt jest całkowicie nadaje się do dalszego przetwarzania.Dzięki temu dodatkowo taka roślina może być gotowana.
Po paproci paproci, recepty, które zawierają tylko najbardziej podstawowe elementy będą gotowe, należy pokroić na równe segmenty.Ponadto, należy rozpocząć przygotowania pikantne smaku nadzienia.Aby to zrobić, podgrzać olej roślinny na patelni, włożyć cebulę, pokroić w krążki i smażyć na złoty kolor.Następnie warzywa powinny wylać zmielony czarny i czerwony pieprz i kolendrę, Paproć, starty czosnek i sos sojowy.Wymieszać wszystkie składniki, ale są wymagane do smażenia przez 5 minut, a następnie pokryć i inkubuje się w niskiej temperaturze w tym samym czasie.Wreszcie, w naczyniu powinien spróbować dodać soli jodowanej.
Fern przygotowane w języku koreańskim, to ma dość niskokaloryczne.To danie jest bardzo smaczne, zarówno na ciepło i zimno.To idzie dobrze z gotowanym ryżu długoziarnistego.
Gotowanie duszone mięso wieprzowe
paproci Jak gotować paproć z mięsem i warzywami?Aby to zrobić, należy zaopatrzyć się w następujących elementów:
- chudego mięsa wieprzowego - 300 g;
- paproci świeży i młody - 150 g;
- sosu sojowego - 1 duża łyżka;
- świeże marchewki - 2 szt;.
- gorzkie żarówki cebula - 2 głowice;
- pieprz - 1 duży kawałek.(czerwony);
- olej roślinny (biorąc bezzapachowy) - Dodaj dyskrecję;
- sól i różnych przypraw - dodaj do smaku;
- czosnku - kilka małych ząbków.
Szkolenia elementy
Aby zrozumieć, jak gotować mięso paproci powinien myśleć o tym, co rozdać pożądanego rezultatu.Jeśli chcesz obfite i smaczne wyżywić rodzinę, pożądane jest, aby posiłek z pomocą chudego mięsa wieprzowego.Wymagane jest, aby dokładnie umyć, a następnie pokroić na średniej wielkości kostkę.To samo należy zrobić z wszystkich warzyw.W odniesieniu do paproci, pożądane jest, aby wstępnie zagotować i wlać wrzącej wody i pozostawić na noc, a następnie cięty na kawałki, równy 4-5 centymetrów.Kursy leczenia
ciepła
Przygotuj świeże paproć jest tak proste, jak suszone.I takie dania od siebie nie różnią.To dlatego tak wiele osób zbiera się tę roślinę na przyszłość za pomocą tradycyjnego suszenia.Dzięki tej metodzie można cieszyć hostessy zimową gulasz wieprzowy i odmian roślin paproci.
Gdy wszystkie składniki są starannie przetworzone, powinniśmy wziąć rondla, wlać olej, i to jest bardzo gorąca.Ponadto, należy umieścić potrawy chude mięso i smażyć je na złoty kolor.Raz na kawałki utworzonych apetyczny ciasto wlać na patelni musi być woda pitna, przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu, aż gotowane.
Po wieprzowina zmięknie, należy dodać do wcześniej leczonych paproci i sosem sojowym.Ta kompozycja składniki są korzystnie przygotowane pod przykryciem przez około 5 minut.Wreszcie w naczynia potrzebne do wprowadzenia wstępnie smażonego cebula, papryka i marchew, a także przyprawy, zioła i tak dalej.Wymieszać wszystkie składniki muszą być wystawione przez kolejne 3 minuty, a następnie dodać pokrojone ząbki czosnku, po dokładnie wymieszane, zdjąć z ognia i zamknąć pokrywę.W tej pozycji należy danie upierał się trochę, wchłonąć wszystkie smaki innych składników.
poprawić Podawać
Bracken paproci (przepisy kulinarne z wykorzystaniem tej rośliny zostały omówione powyżej) daje danie specjalny smak i aromat.Obiad przygotowany z mięsa, powinny być przedstawione w tabeli tylko wtedy, gdy gorące.Może on być stosowany jako podstawowy składnik naczynia i służyć z każdego naczynia z boku.Na przykład okazuje się, kolacje bardzo smaczne i satysfakcjonujące z gotowanym ryżem lub ziemniaków pogniecione.Jednakże, można użyć innego przystawka.
Szybkie i pyszne obfite śniadanie nie
nauczyć się gotować Bracken paproci na obiad i jako przekąska, można dowiedzieć się z powyższych przepisów.Jednak taka roślina może być wykorzystane do utworzenia zdrowej śniadania.Aby to zrobić, możemy potrzebować:
- duże jajka - 3 szt;.
- paproci traktowane - około 70 gramów;
- świeże pomidory - 2 szt;.
- tłuszczu mleka (można wziąć krem) - 3 duże łyżki;Strzały
- dymki - kilka sztuk;.
- przyprawy, sól i wszelkie przyprawy - dodaj do smaku;
- bezwonny olej roślinny - używany do smażenia;
- świeżego koperku - mały pęczek.
Przygotuj składniki śniadania
sprawia, że to bardzo łatwe.W związku z tym, możliwe jest wytwarzanie rodziny co najmniej raz na dzień.To wymaga wstępnego leczenia roślinę, a następnie pokroić na kawałki o długości 2-3 cm.Należy również oddzielnie ubij jajka z tłuszczu mleka lub śmietany, przyprawy, sól i przyprawy.Ponadto, chcesz posiekać świeży koperek, zielona cebulka strzały i pokrój pomidory w krążki.
Fry składniki
Aby przygotować ten obiad musimy patelni.Konieczne jest do ogrzewania olejem roślinnym, a następnie umieścić przetwarzane paproci zielone strzałki uważnie wszystkie łuk i smażyć przez 5 minut.Po tym, te same potrawy należy umieścić plasterki świeżych pomidorów i natychmiast wypełnić je z mieszaniny jaj i mleka, wszystkich składników posypane świeżym koperkiem.Szczelnie zamknąć pokrywę miski, to jest pożądane, aby wytrzymać wysokie temperatury, przez około 3-5 minut.W tym czasie omlet jest całkowicie ugotowane, staje się pachnące i pyszne.Służyć to danie na śniadanie tylko pożądane gorąco z chlebem i słodkiej herbaty.
przydatnych wskazówek gospodynie
Teraz już wiesz, jak gotować Bracken paproci.Ale zanim go używać do tworzenia danie, świeże roślin jest pożądane w leczeniu ciepła.Ale najważniejsze, że nie trawi produkt, w przeciwnym razie można dostać owsiankę i nieprzyjemne patrzeć na masy.Najlepiej jest dokładnie umyć pędy paproci i duszone we wrzącej wodzie.
