Jak gotować biszkopt w domu?To pytanie jest często zadawane przez tych, którzy nie lubią Shoplifting desery, ale wolę je upiec samemu.Należy zauważyć, że jest to trudne, to nic.Zwłaszcza, że dziś jest niesamowita różnorodność receptur za pomocą których można łatwo zrobić żadnej delikatności.Przyjrzymy się tylko kilka sprawdzonych i prostych sposobów.
Klasyczny biszkopt gotowanie w domu
Ten przepis jest znany wielu gospodyń domowych.Ale jeśli nie wiesz, wiesz o tym można poniżej.
Tak, do przygotowania smacznych i wystawne ciasta potrzebujemy:
- duże jaja kurze - 6 szt;.
- mąka pszenna światła - 2 szklanki;
- piasek cukru - 2 szklanki;
- wanilii - dodać opcjonalny (5 g);
- sody jadalnia (pożądane jest, aby spłacić 6% th octu) - deser łyżka;
- porządku sól jodowana - szczypta;
- oleju roślinnego - 35 ml (do smarowania formy).
wyrabiania ciasta
w ścisłej zgodności z wszystkimi wymaganiami dotyczącymi ustanowienia takiego deseru na pewno dostajesz pyszne i delikatne domowe ciasto funta.Przepis jego wytwarzania polega na zastosowaniu dużej liczby złożonych jaj.Z tego składnika, można zrobić całkiem bujną i miękkie ciasto.Ale przed tym, jaja powinny być podzielone na białych i żółtka, następnie dodać cukier ostatni składnik i szlifować wszystkie żarówki.Co do drugiej części produktu, zaleca się do ostygnięcia, a następnie wlać małą szczyptę soli jodowanej i pokonać z stojącej stałej pianki, za pomocą miksera lub trzepaczka.
Po tej procedurze, obie masy muszą być połączone ze sobą, dodać do nich wanilina, łyżka sody gaszonego pieczenia i mąkę.W rezultacie, należy utworzyć ciasto cieczy i aromatyczną.Proces pieczenia
Biszkopt w domu może być pieczony w piecu, a w takich nowoczesnych urządzeń jak multivarka.Zdecydowaliśmy się na pierwszą opcję, ponieważ nie wszystkie gospodynie nabyte przez wspomniane urządzenie.Tak więc, jest ona zobowiązana do podjęcia podziału formy do pieczenia, szczotki go z olejem (najlepiej warzyw), a następnie wlać wszystkie wcześniej ugniata ciasto.Gotować ciasto w nagrzanym piecu się w temperaturze 195-200 °, przez co najmniej 55-60 minut.Gdy ciasto będzie rosnąć i rumiane, powinny być umieszczone na pokładzie cięcia wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie całkowitego ostygnięcia i pokroić na 2, 3 lub 4 ciasta (w zależności od grubości pieczonych produktów).
Niezbędne składniki krem
Przed gotować biszkopt w domu, warto pomyśleć o tym, co na deser krem chcesz użyć.To zależy od dodatków i smak i miękkość Twojej pieczenia.Proponujemy używać masła śmietany, ponieważ będzie więcej tort przetargowej i przestronne.W tym celu potrzebujemy:
- śmietana 40% - 300 ml;
- cukru pudru - 1 szklanka;
- ciemna lub biała czekolada - 1,6 płytki;
- ogrodowe świeże truskawki - 10-15 sztuk.(użyć opcjonalnie).
Dokonywanie pyszny krem powietrza
Aby biszkopt w domu, należy wziąć śmietanę i pokonać je dokładnie, stopniowo vsyp cukier puder.W rezultacie, należy uzyskać wspaniały śnieżnobiałe masy i objętości.Ponadto zalecamy osobnej misce utrzeć ciemnej i białej czekolady, jak również w zimnej wodzie do mycia ogród świeże truskawki, usunąć ogonki i pokroić na bardzo cienkich blach nie.
Proces tworzenia deser
Homemade biszkopt jest tworzony bardzo łatwo i szybko.Aby to zrobić, weź ciasta cięcia gąbki, umieścić jeden z nich na tortnitsu i hojnie płaszcz z masła śmietany.Aby zrobić deser niezwykły smak i piękny wygląd, wypełniając pożądane jest, aby umieścić nawet płytę warstwową świeżych truskawek.Następnie chcesz powtórzyć, że wszystkie ciasta były w stosie.Powierzchnia ciasto powinno być uformowane w taki sam sposób olejowej kremu, posypać wiórków czekoladowych.
Jak wnieść na stół?
Teraz już wiesz, jak gotować biszkopt w domu.Należy zauważyć, że po utworzeniu deseru Zaleca się umieścić w komorze chłodzącej, w którym pożądane jest utrzymanie nie mniej niż trzech godzin.Nasycony miękkie ciasto należy pokroić na porcje kawałki i serwowane dla gości wraz z gorącą herbatą.
Przygotować ciasto domu z gąbki manna
Aby dokonać takiego niezwykłego, ale deser, musimy:
- kasza - 160 g;.
- duże jajka - 4 szt;.
- piasek cukru - 200 g;.
- wanilina - 7 g;.
- oleju świeże masło - 55 g (do smarowania formy);
- sody jadalnia (zaleca się zwrotu 6% th octu) - łyżeczki bez szyn;
- świeże mleko 2,5% tłuszczu - 350 ml.
Gotowanie ciasta i ciastka
Jaja powinny być zdecydowanie biją z cukrem, a następnie dodać je do kaszy manny, jadalnia gaszone sodę i wanilię.Wymieszać wszystkie składniki, powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej przez godzinę, a następnie umieszcza się w formie dzielonej, zamazane masło i przesłać w piecu przez 15 minut.Po tym czasie dania z rumiane herbatniki powinny być usunięte, a następnie równomiernie wylewa się świeżego mleka i pieczone ponownie umieścić kwadrans.
Gotowy semoliny placek powinien być chłodzony bezpośrednio w postaci zimnego powietrza.Ponadto, zaleca się, aby dokładnie tnie się na dwie części.
Niezbędne składniki do napełniania
śmietanki herbatniki można użyć dowolnego.Zaleca się stosować na podstawie napełniania mleka skondensowanego, a okaże się, ciasto jest bardzo smaczne i pachnące.Aby to zrobić, należy zakupić:
- kremowy świeże masło - 180 g;
- niegotowane mleko skondensowane - Standard Bank;
- ciemna czekolada - 1,5 płytki.
Gotowanie Cream
Aby to farsz powinien zmiękczyć masło, a następnie pokonał go poważnie z miksera, stopniowo wylewanie mleka skondensowanego.W rezultacie, należy uzyskać pyszne przewiewne krem.Należy również szlifować startą gorzką czekoladę lub dokonać glazury, dodając kilka łyżek mleka.
Formularz pyszne ciasto
Na deser okazało się piękne, powinien zachować szczególną tortnitsu i włożyła semoliny ciasto.To wymaga dużo smaru z zagęszczonego śmietany, a następnie zamknąć drugą część herbatniki.Ponadto powierzchnia ciasto powinno również położyć farsz, w tym stron, posypać czekoladą chipy.Jeśli chcesz, to ciasto nie może wlać gorącą polewą.
deser prawidłowego żywienia
nauczyć się gotować w domu, biszkopt, wiesz.Teraz chcę powiedzieć, jak należy właściwie służyć.Do tego jest potrzebna do utrzymania deser powstaje w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a następnie wyjąć, pokroić na porcje kawałki i karmić ich gości na spodek z herbatą.Bon appetit!
