cebuli w cieście - doskonałe danie z jadalnią, który jest miły sposób na wszelkiego rodzaju piwa.Chrupiące smażone pierścienie spadnie przy okazji, jeśli oczekuje się, w dużej hałaśliwym grupy, a w lodówce - minimalny zapas jedzenia.Niespodzianka przyjaciele klasy gorące przekąski i ciepłe powitanie!Tak, jak gotować cebuli w cieście łatwo i szybko?
Co jest potrzebne, aby stworzyć smaczne danie?
- żarówki - 3-5 szt.Aby ładnie wyglądać przekąskę, najlepiej wybrać głowę średniej lub małej wielkości.Liczba bulw przybliżona - wszystko zależy od liczby oczekiwanych gości.
- jajka - 2-3 sztuk.Możesz zrobić więcej, jeśli plan się smażyć większą część.
- Mąka - dwie lub trzy łyżki.
- Picie wody - łyżka.Olej słonecznikowy
- .Cebula, smażone w cieście, najlepszy kucharz w rafinowanego (deodoryzowana) oleju.Więc to jest możliwe, aby uniknąć nadmiernych pierścienie tłuszczu i nieprzyjemne zapachy w kuchni.
- octu - jedna łyżka.
- Sól i pieprz - do smaku.
- przyprawy.Możesz dodać do naczynia kurkuma, papryka lub coś innego ostre trochę dłużej łuk będzie przypominać smak chrupiące frytki.
Krok № 1. Przygotować ciasto
To będzie wymagać dość głębokiej miski, w którym do ubić jajka, pół łyżeczki oleju roślinnego i mąki.Ostatnie składniki dodaje się stopniowo w celu uniknięcia tworzenia się grudek.Mieszanina powinna być dobra mieszanka tak, że podobny do płynnej śmietanki.Ciasto przygotowuje się w pierwszym miejscu, dlatego, że było smażyć się trochę do odstania w lodówce.
Krok № 2. rzeźbić cebula
Po oczyścić i umyć się łuk pod wodą, przejść do głowicy tnącej.Pierścienie powinien otrzymać około 0,6-0,8 mm szerokości.Aby ułatwić cięcie głowy, wyjmij żarówkę z jednego boku, umieścić go na płaskiej stronie, a następnie nie wypaść z rąk i koło obraca się płynnie.Następnie odciąć wszystkie pierścienie, i posypać odrobiną soli.Zaleca się, aby usunąć wnętrze cienkich plastrach cebuli skórki i polać nim łyżkę octu i ciepłej wody, inaczej ciasto może następnie spaść.
Krok № 3. Wprowadzenie w gorącej
Rozgrzej patelnię i wlać olej słonecznikowy do poziomu około jednego centymetra.Pierścienie przed zanurzeniem w cieście, musisz wpaść do mąki, następnie mieszaninę popłynie z łuku.Rozprowadzić na kołach patelni tak, że dosłownie pływające w oleju.
Do cebuli, smażone w cieście, nie spalone, pan powinien być dobrze napięta.Podczas pożaru gotowania należy umieścić minimum.Nie jest konieczne, aby ładować tylko wiele pierścieni, mogą być ograniczone do dwóch lub trzech.Ale wynik będzie bardzo smaczne: cebuli w cieście zdobyć złoty odcień i zahrustit usta.
Krok № 4. Podawać danie do stołu
aby nie zepsuć smak nadmiaru tłuszczu należy ułożyć krążki cebuli z patelni na serwetce, który absorbuje nadmiar.
cebuli w cieście mogą być dostarczane nie tylko piwo, ale również jako dodatek do steku.
Aby w pełni cieszyć się smakiem potraw byłoby miło, aby znaleźć mu sos.Najlepsze jest to w zgodzie z krążkami cebuli, czosnku majonez.Alternatywnie, można użyć śmietanę i czosnek.Oba sosy są łatwe do przygotowania w domu, mieszając majonez lub śmietanę z czosnkiem i dodając zioła i przyprawy do smaku.To będzie dobry i słodko-kwaśny sos, który podkreśli smak chrupiące smażone pierścienie.
Inny preparat wariant
Nie ma innego sposobu, aby gotować cebuli w cieście - jest stosowanie frytkownicy.Jednak część nie powinna być duża, ponieważ potrawa jest zbyt tłuste.Wskazane jest, aby następnie mokre cebuli z ręcznikiem papierowym i posypać z sokiem z cytryny.
