drzewo sam, które rosną owoce, papaja nazwie, wygląda dość niezwykłe.Pozostawia to bardzo mało, ale wiszą ogromne owoce, które są nieco przypominający melona (z tego powodu, a samo drzewo jest czasem nazywany melon), i zmienić kolor, jak dojrzewają z zielonego na złoty, a czasami pomarańczowy.Każdy z dojrzałych jagód (papaje odnosi się konkretnie do nich) ważyć do 5 lub nawet 8 kg.Ze względu na popularność w kuchni, kosmetyce i medycynie, roślin produkowane w dość dużych ilościach w Meksyku, Brazylii, a także w Indiach i Indonezji.Ale w Europie, świeże owoce, są rzadkie.To z tego powodu, że Europejczycy w większości nie wiedzą, jak się prawidłowo odżywiać i papai stracił relaks w egzotycznych krajach, kiedy te owoce podawane na deser lub oferty na rynku.
W rzeczywistości są one stosowane w różnych postaciach.Na przykład, dojrzałe owoce serwowane są na deser (jak melona), są puree i dodać do sałatki.Na rynkach europejskich jest bardziej powszechne suszone papaja, jak kandyzowanych owoców.Podczas ich produkcji, to z pewnością może być stosowany w dodatkowych kolorach, konserwanty i substancje słodzące, ale i przechowywane substancje odżywcze wystarczające, aby zalecić stosowanie do jagód.Przepisy sałatek i dań mięsnych często używany zielony papaja (są to same owoce, ale forma niedojrzały).Pomimo faktu, że sok z niedojrzałych roślin są uważane za toksyczne, nadal stosuje się w wielu różnych receptur.Tajemnicą jest to, że dojrzałe owoce można jeść bez obróbki cieplnej, i niedojrzałe koniecznie smażone lub pieczone.
Ci, którzy nie wiedzą, jak jeść papaja, jak nigdy nie próbowałem, możemy polecić na początek dojrzałych jagód w ich surowej postaci.Aby w pełni korzystać ze wszystkich właściwości smakowe roślin, odwiedzić jeden z krajów, gdzie drzewa rosną melona, jak długo przechowywane owoce i zebrać je do wywozu nie jest dość dojrzały, który wpływa na ostateczne właściwości.Jeśli taka podróż w najbliższej przyszłości nie planuje się, można spróbować kupić owoce na rynku lub w supermarkecie (powinna być przechowywana w lodówce, jak większość owoców), a jeszcze lepiej ograniczyć kandyzowanych owoców.
Dla tych, którzy dobrze znają smak i aromat drzewa owocowe papai, istnieje kilka receptur, jak jeść w formie niedojrzałej papai jako składnik dań egzotycznych.Na przykład, zielone owoce mogą być przygotowane z nadzieniem.Będzie to wymagać: funt chudego mięsa mielonego (odpowiedniej wołowiny, indyka, kurczaka), ta sama ilość papai (powinien być zielony, pokroić na 2 części, brak nasion), 3 duże pomidory, trochę masła i oleju roślinnego, 50 g.tarty parmezan, duża cebula, czosnek, papryka chili do smaku, pieprz, sól, przyprawy (tymianek, oregano), cukier.Po pierwsze, jest konieczne, aby gotować papaja, w tym celu umieszcza się na 10 minut na wrzącej solone.
farsz gotowane na patelni, podsmażyć cebulę na maśle, mięsem, solą i pieprzem i dodać czosnek.Następnie połowa jagody są umieszczone na naoliwione pergamin, nadziewane i pieczone w piekarniku przez około godzinę.Prawie gotowy danie posypane serem i rozprowadzić na wierzchu masłem, a następnie pozostawić na 10 minut piec.Przed jeść papaja, to wylewa sosem z przetartych pomidorów blender gulasz z solą, cukrem, pieprzem i ziołami.
jak przepis, gdzie drzewa owocowe papaja był używany do przygotowania dania główne, jest całkiem sporo.I papaya jest stosowany do wytwarzania kosmetyków i lekarstw.
