Gulasz wątroby z sosem doskonałych dań, takich jak zboża i makarony, ziemniaki puree i warzywami.Należy zauważyć, że z takich danie wypełnienie staje się tak smaczne i pachnące, że nie da się jednego z członków rodziny.
Krok przepis gulasz z kurczaka wątroby
niezbędne składniki na danie główne:
- Bułgarski czerwony pieprz - 1 duży kawałek;
- słodka cebula biała - 2 szt;.
- kurczaka wątroby - 600 g;
- świeże mleko - 1 lub 2 szklanki (do moczenia produktów);
- olej słonecznikowy - 60 ml;Sól
- , czarny pieprz pachnące przyprawy wszystkie - dodaj według własnego uznania;
- średnie świeże marchewki - 2 szt;.
- Koncentrat pomidorowy - 1 duża łyżka;
- śmietana 30% - 175 g;
- tłuszczowych krem - 50 ml.
przetwarzania produktem ubocznym
Gulasz wątroby z sosem okazuje smaczne i spełniające którekolwiek z produktu ubocznego.Dzisiaj zdecydowaliśmy się wziąć pod uwagę metodę przygotowania przyprawione potrawy z wątróbki drobiowej.Po tym wszystkim, jest o wiele bardziej miękkie i bardziej czuły niż produkt wołowiny.Tak więc, ptak wątroby powinny być dobrze umyte, oczyszczone z różnych przewodów i żył, a następnie pokroić na kawałki i średnich okładka z świeże mleko w kwadrans.Taka procedura pozbawiłoby uboczny goryczy, co czyni go bardziej smaczne i soczyste.
Przetwórstwo warzyw
gulasz wątrobyz sos będzie dużo smaczniejsze, jeśli taki obiad przygotować do wykorzystania następujące składniki: marchew, papryka czerwone i białe słodkie cebuli.Powiedział warzywa trzeba obierać i łodygi, a następnie pokroić w drobną kostkę lub cienkie paski.
Pieczenie warzywa w patelni
do gulaszu wątroby z sosem najlepiej pachnące, należy wziąć głęboki patelni, wlać wszystko rozdrobnione warzywa i wlać olej słonecznikowy.Ponadto, składniki należy umieścić na średnim ogniu i smażyć 10-12 minut.Leczenie
cieplna wszystkich potraw
Gdy warzywa są lekko rumiane, powinny one leżały moczony w mleku produktu i starannie wymieszać.W ten sposób swoją soku wątroby, przy czym wszystkie te elementy nie są brązowe i powoli dusić.Gdy produktem ubocznym jest miękka i znacząco zmienić jego kolor (po 35-40 minutach), musi dobrze wymieszać, smak z czarnego pieprzu, soli kuchennej i wszelkich przypraw, które lubił.
Końcowym etapem w przygotowaniu potraw
Aby nie Gulasz zwrócił suche, podroby należy wlać trochę śmietanę, i umieścić koncentrat pomidorowy i gęstą śmietanę.Po tym wszystkie składniki należy wymieszać, umieścić zamkniętej pokrywie na 5-10 minut, a następnie zdjąć z ognia.W wyniku tych działań, trzeba się bardzo bogaty i odżywczy gulasz z sosem pachnące i pyszne.
Jak przedstawia tabela
Teraz już wiesz, jak gotować gulasz wątroby z kwaśną śmietaną sosem pomidorowym.Jak wspomniano powyżej, to danie najlepiej służy kolację z obfitym i smaczne danie.Istnieje również gulasz z wątróbki drobiowej, pożądane jest przedstawienie świeże sałatki z surowych warzyw i chleba pszennego.
