Canning znacznie upraszcza proces codziennego gotowania dla każdej rodziny.To nie jest tajemnicą.Zebrane w sklepach owoców i warzyw będzie zawsze pod ręką niezbędne składniki do konkretnej potrawy.Nie trzeba iść na zakupy i spędzać czas na przygotowania i przetwórstwa surowców.Jest to o wiele łatwiejsze, aby uzyskać pożądany słoik z półki i rozwiązać problem bez dodatkowego wysiłku.
trudno sobie wyobrazić, pierwszym lub drugim kursy, które nie korzystają z pomidorów w takiej czy innej formie.Ten wyjątkowy roślinny stosowany jest nie tylko w celu uzupełnienia i dekoracji.Jest członkiem różnych sosów i zazharok bez których wiele potraw tracą nie tylko wygląd, ale także swoiste tylko dla nich wyjątkowy smak i aromat.Idealna opcja bezdyskusyjnie zbioru pomidorów uważany zachowaniu naturalnego wypełnienia.Do tego musimy wiedzieć, jak to zrobić pomidory w sosie własnym.Nie ma nic skomplikowanego.Trzeba tylko stopniowo przeprowadzić niezbędne czynności.A wynik będzie zagwarantowana.
Jak wiesz, ilu ludzi - tyle opinii.W związku z tym, każda rodzina ma swój własny przepis jak zrobić pomidory w sosie własnym.Ale wszystkie one mają wyraźny ciąg postępowania w przygotowaniu.Sam proces trwa bardzo krótko.To nie trwa dłużej niż dwie godziny na stole okazał się słoik z pysznych pomidorów kąpiel w pachnącej nadzieniem.
Więc jak pomidory w sosie własnym?Najpierw trzeba przygotować niezbędne materiały wyjściowe.Dla konserw warzyw jest lepiej wziąć mały.Są one łatwiejsze do spakowania do słoików.Do przygotowania ciekłego nośnika można stosować kilka dużych pomidora.
produktów może trzeba: 2 małe 3 kg kilogramów duże pomidory, 2 łyżki zwykłego cukru i soli.Proces sam
składa się z kilku podstawowych kroków:
- Warzywa dokładnie spłukać.
- małych pomidorów delikatnie złożone w słoikach do góry.Pre obrać trzeba igłą przebić w kilku miejscach.
- dowolnie duże pomidory posiekane, umieścić w rondlu i doprowadzić powoli do wrzenia pod pokrywą.
- Następnie mieszaninę miesza się przez sito.Rezultatem jest naturalny sok pomidorowy.
- Dodaj wymaganą ilość soli i cukru na 1,5 litra gorącej masy przenieść ostrożnie.Mieszanina
- wlać do słoików, przykryć pokrywką i umieścić je w szerokim pasteryzowanego pojemniku z wrzącą wodą przez 8-10 minut.
- Banki korek i obrócić do góry nogami.Pozostawić w tej pozycji aż do ostygnięcia.Można przechowywać je w dowolnym miejscu.
Jest to najprostszy, ale nie jedyny sposób, jak zrobić pomidory w sosie własnym w domu.Są inni.
W gotowania, pomidory gotowania w ich własnym soku zazwyczaj na dwa sposoby.Zależy to od rodzaju materiału głównego wyjścia.Dla zachowania może być używany nieleczonych lub obrane pomidory.Tutaj technologia przygotowania trochę inny.Proces będzie następujący:
- Małe pomidory umyć.
- W kilku miejscach, każde nacięcie skórki pomidory.
- warzywa złożone w garnku z wrzącą wodą, przykryć pokrywką napięty i pozostawić w tym stanie przez 15-20 minut.
- Kiedy czas na pomidory ze skórki i wody, delikatnie umieścić w pre-sterylizacji słoików.
- pozostałe pomidory w maszynce do mielenia mięsa i gotować mieszaninę na małym ogniu przez minut 15.
- Następnie dodać cukier i sól.
- wynikające gorącą mieszaninę i wlać zawartość słoików szczelnie pokrywami metalowymi.Sterylizacji w tym przypadku nie jest konieczne.
pomidory te nie mogą jeść tylko jako samodzielne danie.Są idealne do gotowania różnych sosie aromatyczne.
Bardzo smaczne pomidory w sosie własnym można przygotować bez użycia jakichkolwiek dodatków.Odbywa się to w bardzo prosty sposób:
- dobrze umyte warzywa usunąć łodygi.
- dowolnie pokroić pomidory.Elementy powinny być wystarczająco duże.
- Produkty wprowadzone do rondla i postawić na małym ogniu.Po zagotowaniu gotować masę z minuty 20.
- zakończeniu mieszaninę umieścić w przygotowanych słoików i zwinąć.
