Jak ugotować cholerne pomidora w zimie?

Jak gotować obchodzi, że pozostał aż do późnej zimy?Odpowiedź na to pytanie znajdziecie poniżej.Należy zauważyć, że taki zbioru jest tradycyjnym ostro Russia, do wytwarzania których nie wymaga nietypowych środków spożywczych oraz dużo czasu.

Jak ugotować cholerne pomidora w zimie: krok po kroku przepis

niezbędnych podzespołów do zbioru:

  • korzeń chrzanu - 1 lub 2 szt.(w zależności od pożądanego sosu wzrokowe);
  • dojrzałe pomidory czerwone - 1 kg;
  • piasek cukru - 2 duże łyżki;
  • czosnek duża - 1,5 głowy;
  • sól małe - 3 łyżeczki deserowe.

doborze warzyw

Przed gotować cholera, należy zakupić wszystkie niezbędne produkty.Pomidor jest lepiej brać z własnego ogrodu.Ale czy są do Państwa dyspozycji nie są dostępne, można je zakupić i ogrodników.Najważniejsze z tym - zwrócić szczególną uwagę na stan warzyw.Powinny być miękkie, pełne i dojrzałe, jak to możliwe.

Jeśli myślisz o tym, jak przygotować się do zimy cholera, i powstaje pytanie, jak wybrać korzeń chrzanu.Te gospodynie domowe, które często sprawia, że ​​ten sos, twierdzą, że tytułowy produkt musi być koniecznie młody, twardy i biały.Jeśli masz żółtą i puszysty korzeń chrzanu, to nie powinien być stosowany, w przeciwnym razie nie będzie działać przedmiotu energiczne i pyszne.Warzywa

tworzenie

Aby zrozumieć, jak zrobić to obchodzi, powinniśmy pamiętać, że ten sos jest poddana obróbce cieplnej, a tym samym sprawia, że ​​szybko i łatwo.Wymaga to korzeń chrzanu moczyć w normalnej wodzie pitnej (przez 20 minut), a następnie oczyścić go obrać i pokroić w paski takich, które łatwo przenikają przez maszynkę do mięsa.Ponadto, produkt musi być przygotowany, aby przejść przez urządzenie zwane kuchnia, a za nim w dokładnie tych samych ząbki czosnku zmiażdżyć i dojrzałych pomidorów.

Po uzyskaniu jednorodnej zawiesiny z wymawiane smak energicznych elementów, konieczne jest dodanie cukru i soli kuchennej.Wszystkie składniki wymieszać z łyżką, muszą zamknąć szczelnie i pozostawić do następnego dnia.

Końcowym etapem w przygotowaniu sos

po 24 godzinach cholernie trzeba wlać do wysterylizowanych słoików i zamknąć zakrętek metalowych.Przechowywane smaczne i gorący sos w lodówce powinna być, lub jakiekolwiek inne fajne miejsce.

Teraz już wiesz, jak gotować cholerną dojrzały pomidor, więc to może być, aby cieszyć się cały sezon zimowy.Warto zauważyć, że niektóre gospodynie wolą sterylizacji sos bezpośrednio w szklanych słoikach.Jednak nie polecamy, ponieważ w tym przypadku użyteczne witaminy i substancje znajdujące się w świeżej żywności może po prostu zniknąć w wyniku narażenia na działanie wysokich temperatur.

Jak wnieść na stół

cholernie dostarczanego do posiłku jadalnej, jak tylko energiczne sos w lodówce.Ten produkt powinien zostać przedstawiony wraz z kluskami, manty i innych dań.