Dojrzały melon jest pyszne i bardzo pomocny.Dopiero teraz widzimy go tylko w sierpniu-wrześniu.Zbyt krótki sezon, w czasie, aby cieszyć się łagodny smak miodu i nasycenia organizmu z witamin i minerałów.I zróbmy oryginalne przygotowanie domu i zapisać się na zimę kawałek letnich upałów i smaku!Dżem z cytryny melona - doskonała harmonia smaków.Nadmierne słodyczy, nawet ckliwa melona wynosi kwasowości owoców cytrusowych, co daje deser wyrafinowany świeżość.
do naleśników i naleśniki dżemem jest po prostu idealny.Mogą one być zastąpione miodu.Istnieją także przepisy z melonem z innych słodkich owoców.Szczególnie w harmonii z jej banana.Moja melona, przeciąć na pół, usunąć pestki i włókna, obrane.Pozostałą pulpa może być cięty na kawałki, a nawet pyurirovat w mieszalniku.Cukru Cook (do funta melona wziąć 2 kg słodkiej piasku).Następnie dodać banany pyurirovannye zostały wystawione na działanie ognia.Podczas ostatniego rzutu gotowania z przejrzał cytryny Młynek mięsa zapałem.
melony dżem i pomarańcze okazuje słodsze niż cytryna.On również ma piękny różowy kolor.Wyczyść jagody polutorakilogrammovuyu z kości, żył i skóry.Miąższ pokroić na małe kawałki, zalać 500 g cukru.Odstawić do niech sok przez dwie godziny.Przygotuj syrop dwóch kilogramów cukru i trzy szklanki wody.Wypełnić je melona, pokrywę pojemnika z ręcznikiem, pozostaw na dzień.Szczep się syrop, gotować go ponownie i ponownie napełnić z kawałkami melona.W tym czasie płyn powinien zaparzenia 10-12 godzin.Dwie pomarańcze oczyścić, pokroić w drobne plasterki, uzyskanie w przejściu od kości.Dodanie do melona i umieścić gulasz.Gdy miąższ owoców jest przejrzysty, wlewa się do wysterylizowanych słoików, kapsle metalowe skleić, odwrócić do góry nogami, dając do ostygnięcia pod kocem.
jam melon cytryny może być przygotowane na kilka sposobów.Pierwszym jest to, że jagody pulpa pokroić w kostkę.Wypełnij z cukrem, wymieszać delikatnie i opuścić pokrywę na pięć godzin.Następnie dodać sok z cytryny.Kładziemy zacięcie na ogniu i doprowadzić do wrzenia, a następnie przytrzymaj przycisk przez kolejne pięć minut, stale mieszając.Mamy pozostawić do zaparzenia przez dziesięć godzin wrzenia i gotować jeszcze przez dziesięć minut.Potem znowu, pozostawić do reszty przez osiem godzin.Dodać worek cukru i wanilii wrzenia jeszcze przez 15 minut.Ten dżem z cytryny melon powinny być uszczelnione w wysterylizowanej puszek z korka.
Oto kolejny przepis na pyszny deser z bursztynu.Z dużym skórkę z cytryny strzelać, pokroić w cienkie paski.Zasnąć na patelni 700 g cukru.Wlej go z sokiem z cytryny i ćwierć filiżanki gorącej wody.Dodaj pokrojoną skórkę i umieścić na mały ogień.Gotowane syrop, aby całkowicie rozpuścić kryształy cukru.Dodaj plastry melona.Doprowadzić do wrzenia, pozostawić na 10-12 godzin.Tę procedurę powtarzano trzy razy.Po tym wyciek jam melon z cytryną na wysterylizowanych słoików i pokrywek zwinąć.
