wodorowęglan sodowy (proszek do pieczenia) jest krystaliczna sól, dla większości ludzi jest znany jako biały proszek o frakcję drobnego mielenia.Nazwa produktu ma szereg synonimy: wodorowęglan sodu, wodorowęglan sodu, wodorowęglan sodu, sodę, wodorowęglan sodu.Jest bezwonny, ma smak słony-zasadowej.Wystarczy sodowego rozpuszczonego w wodzie do utworzenia roztworu zasadowego, zależy przede wszystkim od ilości rozpuszczonego sody.
alkohol w wodorowęglan sodu jest praktycznie nierozpuszczalny materiał wybuchowy i niepalny, nietoksyczny.W suchym wodorowęglanu sodu powietrza nie reaguje, jeżeli sól wilgoci mikrokrystalicznej lub w kontakcie z wodą reaguje z wydzielaniem dwutlenku węgla.Reaguje z kwasami, stanowią nowe sole i związki gazowe.W temperaturach powyżej 60 ° w procesie rozkładu, produktami procesu są dwutlenek węgla, woda i węglan sodu.
Soda, dostał się na błony śluzowe, może powodować podrażnienie dróg oddechowych.Należy to uwzględnić w kierunku ludzi do stałej pracy w atmosferze zawierającej pył sody wodorowęglan.Wodorowęglan sodu ma praktyczne zastosowanie w medycynie, spożywczym, chemicznym, włókienniczym, farmaceutycznym i przemyśle metalurgicznym.Szeroko stosowany w populacji gospodarstw domowych.
Przemysł spożywczy wykorzystuje wodorowęglan sodu w produkcji wyrobów piekarniczych i konfekcyjnych, przygotowywania napojów.
Sody jest zaczynem w trakcie pieczenia produktów zbożowych (stosowany przy ogrzewaniu sody nieruchomości rozkładać na części składowe, w Vol. Dwutlenek węgla H.).Dobrym zobojętniający czynnikiem kwaśnym jest wodorowęglan sodu.Formuła NaHCO3 jest znany wszystkim, którzy kiedyś studiował chemię.Nawet w 19 wieku niemiecki lekarz Boulleret okazało się, że soda oczyszczona jest w stanie usunąć uczucie pieczenia w przełyku z wysokiej kwasowości.Łyżeczka sody oczyszczonej rozpuszcza się w 150 g.woda jest w stanie wyeliminować zgaga.
zdolność wodorowęglanu sodu w celu zneutralizowania działania kwasu zaczęły stosować tam, gdzie jest to konieczne w celu usunięcia nadmiaru kwasu uwięziony w korpusie (oparzenia kwasowe, komary i tym podobne. N.).Do obróbki świeżych oparzeniami może być stosowany suchy proszek do pieczenia.Rozwiązanie soda jest praktykowane jako słaby antyseptyczny zatrucia, zakażenia i cukrzycy.Pomaga to również w procesach zapalnych oka skroplenia wydzieliny w oskrzelach, płynu do płukania ust i innych chorób.
Jednak, sodu wodorowęglan przewlekłe podawanie może powodować działania niepożądane w postaci bólów głowy, wymioty, utrata apetytu, itpEksperci nie zalecają stosowanie wielu ludzi sody z nadciśnieniem.
istnieją przeciwwskazania, o których można dowiedzieć się po konsultacji z lekarzem.
przemysł chemiczny stosuje wodorowęglanu sodowego do wytwarzania pianki z tworzywa sztucznego, różnego rodzaju barwników, chemikalia domowe, chemicznych fluoru.
C doprowadza się za pomocą procesu sodowego w celu oddzielenia siarkowodoru i dwutlenku węgla z mieszaniny gazu.Stosuje się go w produkcji wypełniacze w gaśnic i systemów gaśniczych.Wodorowęglan sodu do gaszenia ognia za pomocą dwutlenku węgla, uwalnianego podczas ogrzewania odcina dostęp tlenu do spalania przeciwpożarowej.Przemysł lekki wykorzystuje ten produkt w produkcji sztucznej skóry i gumy na podeszwy, do wykańczania tkanin i garbarstwa.
W krajowym środowisku sody ma praktyczne zastosowanie do usuwania płytki nazębnej w sprawie stosowania pianki do włosów, odżywki i tak dalej. To wystarczy, aby dodać go do szamponu.Tłuszczu Czasami, aby usunać zgromadzone we włosach wykorzystywane "suchy szampon" do tego celu są stosowane na korzenie włosów trochę sody, czesane i obróbce gorącą suszarką.Gęsta pasta z sody oczyszczonej i wody (1: 3) usunie problem szorstkiej skóry na piętach i łokciach.W misce szkliwa łatwe do czyszczenia osadów węglowych za pomocą roztworu sody kaustycznej.
