Jak przygotować krem ​​z cytryny.

Lemon Cream jest popularnym przysmakiem angielski, tekstury, która przypomina nadzienie napar do ciast lub przecieru owocowego.Ten deser ma tekstury przetargu i słodki smak z charakterystycznym kwaśnym smaku.Zaleca się, aby skorzystać z tosty, naleśniki, lub po prostu używane jako pachnące i powietrza nadzienie do ciasta biszkoptowego.Przygotowany cytrynowy dość łatwo i szybko.Jest to długi czas podnosząc swoje słodycze pyszny smak cytrusów i jasny kolor.Warto więc dowiedzieć się, jak sprawić, by razem taki deser i słonecznie.

cytrynowy tort: ​​przepis krokiem przygotowania

Proces jest klasyczna wersja gotowania Cytrynowy krem ​​nadzienie do domowych wypieków.Dla tego kremu może musimy się z następujących elementów:

  • cytryny duża - 5 szt;.
  • piasek cukru - 210 g;
  • duże jaja kurze - 4 szt;.
  • oleju świeże masło - '60 proces gotowania

Przed przygotować krem ​​z cytryny powinny być dobrze zaokrąglone wszystkie zakupione składniki.Aby to zrobić, wziąć świeże owoce i dwa kawałki ostrożnie zdjąć skórkę, oraz z innymi - wycisnąć sok.Ponadto, w małym rondelku wlać wymaganą cukru i dodać drobno startą skórkę z cytryny.Po tym, należy również świeży sok i wlać roztrzepane jajka.

się dużo pół godziny, muszą być przechowywane w temperaturze pokojowej, a następnie ostrożnie szczepu przez drobne sito.Na koniec w kremem cytrynowym chcą dodać trochę świeże masło i umieścić na małym ogniu i gotować, aż zgęstnieje 20 minut, regularnie mieszając.Po tym, nadzienie do ciasta należy wlać do słoików i schłodzić w lodówce.Następny cytrynowy krem ​​może być stosowany jako samodzielny deser ciasta i smarowania.

przygotować pyszne i przestronne krem ​​z kaszy manny

Lemon Cream (receptury z dodatkami fotograficznych prezentowanych poniżej) z semoliny okazuje łagodny i powietrza.Aby zrobić to, czego potrzebujesz, aby zakupić następujące elementy:

  • świeże mleko 4% tłuszczu - 500 ml;
  • kaszy manny - 2 łyżki pełne duże;
  • drobny piasek cukru - 260 g;
  • świeże masło - 210 g;
  • jaja kurze standardowej wartości - 2 szt.;
  • duże dojrzałe cytryny - 1 szt.

Jak zrobić w domu?

przygotować ten deser jest bardzo proste i łatwe.Ale okazało się, że najbardziej smaczne i powietrza powinna zrobić wielki wysiłek.Jest więc konieczne, aby wlać świeżego mleka do rondla i umieścić go na wolnym ogniu.Ponadto, napój powinien być ogrzany do 70 ° C, a następnie powoli wylewa semolinę.Aby uniknąć nieprzyjemnych grudek podczas tej procedury, zawartość naczynia Zaleca się regularne wymieszać.Następnie składniki powinny być gotowana aż do grubości 3-7 minut.

Powstały kasza manna jest konieczne, aby usunąć z ognia i pozostawić w temperaturze pokojowej aż do ostygnięcia.Gdy produkt staje się zimna, należy natychmiast pokonać kurze jaja, cukier i zmiękczonej masło.Zaleca się stosować mikser.Na koniec trzeba oczyścić skórkę z cytryny, posiekać go w maszynce do mięsa, a skórka - ruszt.Potem należy je umieścić w kremie masy i dobrego beatu z miksera.

przygotowane cytrynowy krem ​​powinien wlać do słoików i przechowywać w lodówce.Należy zauważyć, że ten deser jest idealnie w połączeniu z różnych ciast, rogalików i innych domowych wypieków.

Jak zrobić kremowy cytryny tort?

Opowiedz nam o innej wersji deser.Jeśli nie masz pojęcia, jak zrobić tort cytrynowy krem ​​gąbki, z których następnie, że tworzą bujną i pyszne ciasto, opisany poniżej metoda jest odpowiednia dla Ciebie najbardziej.Do przygotowania takiej napełniania należy zakupić:

  • największym świeże cytryny - 1 szt;.
  • duże jajka - 2 szt;.
  • piasek biały cukier - ½ szklanki;
  • tłusty krem ​​30% -ty - 550 ml;
  • kurkuma - deser łyżka.

Przygotowanie polewy do deserów

Aby to krem ​​powinien być dobrze umyte całą cytrynę i umieść go w małej misce z wodą.Następnie chcesz zamknąć naczynia i gotować owoce na małym ogniu przez pół godziny.Następnie żółty owoców jest wymagane do ochłodzenia, umieszczając go w zimnej wodzie, a następnie cięte na pół i wycisnąć wiele miski mieszarki.Później w tym samym charakterze mebla należy umieścić skórki i złamać jaja.Na torcie cytryny śmietanowym, przepis z których rozważamy, był jasny i służył jako dekoracja na deser, zaleca się, aby dodać dodatkowe przyprawy takie jak kurkuma.Po tym, wszystkie z tych elementów muszą być dobrze przeniesiono do uzyskania jednorodnej masy.

Powstały kleik dodać cukier i umieścić wszystko w małym rondelku.Ponadto, potrawy należy położyć na średnim ogniu i powoli doprowadzić zawartość do momentu grube, regularnie mieszając łyżką.Przygotowane podłoże musi zostać schłodzony do temperatury pokojowej.W tym czasie, wymaga silnego bicz śmietanę, które w przyszłości powinien zostać zmieszany razem z masą cytrynowego.

Gotowy krem ​​masło jest pożądane, aby dystrybuować jednolitą warstwę shortcakes, tworząc w ten sposób bardzo smaczne i dosłownie topienia w deser usta.Należy zauważyć, że do ciasta z wypełnieniem może być nie tylko herbatniki, ale także piasek lub wielowarstwowe podłoże.

Co jest potrzebne do cytryny śmietany napełniania

zaprezentował delikatną konsystencję i niepowtarzalny smak.Podawać ten produkt do stołu i może być jako niezależny deser, umieścić go w miski lodów oraz jako krem ​​na domowe ciasto lub tort.W każdym razie, to wypełnienie z pewnością zachwyci Ciebie lub Twoich gości.

Więc razem, pozwól nam zająć się sposób, w jaki przygotowuje cytryny śmietanę w domu.Do jego powstania, potrzebujemy następujące składniki:

  • gęstej śmietany (najlepiej nabyć 30% tłuszczu) - 210 ml;
  • duże jaja kurze - 5 szt;.
  • duże dojrzałe cytryny - 2 szt;.
  • cukru pudru (można wziąć mały cukier) - 110 g;
  • liście laurowe - 5 szt.
przygotowanie

kroku słodkich produktów

zrobić taki niezwykły krem ​​nie powinien być tylko na kuchence gazowej, ale także w piekarniku.Dlatego też zaleca się, aby to wstępne i ponownie ogrzewa się do temperatury 200 ° C.W międzyczasie można przygotować fundamenty pod słodki produkt.Aby to zrobić, trzeba dojrzały duży skórkę z cytryny, a następnie wycisnąć sok.Peel wyrzucić nie jest konieczne, ponieważ jest to również przydatne do tworzenia pyszny krem.Powinno być ruszt.

Po główne elementy zostały przetworzone, można przejść bezpośrednio do przygotowywania słodkich produktów.Wymaga to podjęcia grubą tłustej śmietany, umieścić w rondelku, dodać liście laurowe (posiekać niepożądane) i skórkę z cytryny, a następnie umieścić w sprawie minimalnego ognia i ciepła (ale nie gotować!).

Po wszystkie powyższe działania powinny łamią jajka do głębokiej miski, dodać do nich lub drobnym cukrem pudrem, a następnie pokonać z mieszadłem lub dobre blenderze aż puszyste i masy powietrza.Obok należy wlać wyciśnięty sok z cytryny wcześniej, a także mieszane z aneksem kuchennym.Na koniec do mieszaniny przez sito, wlać śmietanę wymagane ocieplana z zapałem i pokonać je dobrze.

Gotowy kwaśnej śmietany i cytryny Krem należy umieścić w głębokim naczyniu do pieczenia, a następnie umieścić go na blasze lub innego naczynia na pół z wodą.W tym stanie, słodkiego wyrobu, zaleca się utrzymać w piecu przez co najmniej 45 minut.Po tym czasie, krem ​​powinien być gotowy do przeniesienia się kremannitsy, schłodzić w lodówce, a przed podaniem udekorować pozostałych liści laurowych.

podsumować

Jak widać, nie ma nic, trudne do przygotowania ich słodki i przestronne krem ​​z cytryny.Należy zauważyć, że wszystkie wypełniacze wytwarza się szybko i łatwo.Ponadto, nie mogą być wykorzystywane wyłącznie do przygotowywania ciast i ciastek, ale goście i służyć jako samodzielny deser.Jednak produkty te są polecane do dekoracji czekoladę, owoce kandyzowane i inne składniki, które sprawiają, że jeszcze bardziej apetyczny przysmak.