Jak gotować paszteciki domu cielęciny mielone mięso i jajka ciasto?To pytanie często jest zainteresowany tym, którzy wolą jeść smażone jedzenie własnej produkcji, ale nie dla jej wizyty restauracji i fast food.Należy zauważyć, że to danie jest bardzo proste i szybkie.
Jak gotować słodkich wypieków w domu: krok po kroku przepis
niezbędne składniki do napełniania i fundacji:
- świeżej wołowiny bez kości i tłuszczu - 450 g;
- duża bulwa cebula - 2 szt;.
- papryka mielona - 2 szczypty;
- średnie jajka - 3 szt;.
- dobrze soli - 2/3 łyżeczki;
- mąka pszenna - według uznania (dodać do gęstości zasady);
- wody pitnej - 1 szklanka;
- olej słonecznikowy - 1 szklanka (do pieczenia naczynia).
proces przygotowania bazie jaj
Przed ugotować słodkich wypieków w domu, powinny być dobrze zagnieść twarde ciasto.Aby to zrobić, bić jajka z solą i wodą pitną, a następnie wlać im mąki pszennej.W wyniku tych działań, należy uzyskać fajne ramy, dobre pyłosucha ręcznie.Że osiągnął odpowiednią konsystencję, zaleca się, aby po raz umieścić w plastikowej torbie lub owinąć w folię.Proces gotowania
mielone
Aby zrozumieć, jak zrobić paszteciki w domu szybkie i smaczne, konieczne jest, aby zastanowić się nad tym od dania mięsnego będą bardziej aromatyczne i satysfakcjonujące.Zdecydowaliśmy się go używać tylko do świeżej wołowiny, chudego mięsa.To musi być płukane w wodzie, pokroić na kawałki, a następnie zmielić w maszynce do mięsa z cebulą.Po tym, chcesz dokładnie wymieszać mielone, przyprawione go z papryką solą i naziemnych.Dania formacyjne
Więc przygotować paszteciki domu.Aby to zrobić, szczypta off kawałek z wcześniej ugniata ciasto, zwinąć ją w cienki okrąg o średnicy 13 centymetrów, a następnie umieścić na jednej połowie trochę pachnące farszu.Musi być dokładnie taki, aby nie osiągnąć krawędzie 1-1,5 cm.Następnie, produkt mięsny jest wymagane na pokrycie drugą połowę podstawy i pięknie zaschipnut za pomocą widelca.Podobnie, wszystkie pozostałe półfabrykatów są one przetwarzane.
Obróbka cieplna
Jak wiecie, paszteciki przygotowane z dużą ilością oleju.Dlatego dla nich wziąć głęboki pieczenia najlepszą patelnię, wlać olej roślinny i ciepła na maksymalne ciepło.Następnie w wrzącym olejem należy dokładnie leżał częściowo wykończone 2-3.W wyniku prażenia należy skręcić w różowe i tłustych słodkich wypieków.Przygotuj się, że nie powinien przekraczać 5 minut z każdej strony, w przeciwnym razie posiłek pochłoną zbyt dużo oleju słonecznikowego.
Jak wnieść na stół
Teraz już wiesz jak zrobić słodkich wypieków w domu, przy użyciu mięsa mielonego z jaj młode cielę i cieście.Podawać smażone potrawy na stół powinny być tak gorąco.Ponadto, zaleca się przedstawić słodkie i mocnej herbaty i sos pomidorowy lub ketchup pikantny z kawałkami warzyw.
