w tradycyjnej kuchni japońskiej jest wiele różnych potraw i przypraw do nich, że po prostu nie można znaleźć nigdzie indziej na świecie.To sprawia, że receptury gotowania specjalne i bardzo popularne.Zwiedzanie japońską restaurację serwującą dania pikantne - sos do sushi, po prostu zadać pytanie o to, jak przygotować pyszne.A jeśli głównym składnikiem żywności wszystko jest jasne, to jest sos jest wiele pytań, ponieważ jego smak jest tak interesująca i pikantne, że prawo to nie może być rozumiane, z którego został przygotowany.
W rzeczywistości, nie ma oddzielnego sos w kuchni japońskiej.Każdy szef kuchni sprawia, że jego własne pikantnym sosie, w którym chcesz dodać składniki, doskonale połączone z konkretnym naczyniu.Dlatego można znaleźć wiele przepisów na ten przypraw.
Obecnie istnieje kilka odmian tego sos, który dobrze się korzenie w Europie i podawane w różnych restauracji.Jednocześnie są one przygotowane na bazie tłuszczu, majonezu, że szefowie kuchni zrobić na własną rękę.
przygotowanie Pierwszy wariant
uważany za najbardziej popularny pikantne gorący sos, który jest wykonany na podstawie Sriracha pieprz przyprawa.Aby to zrobić, to miesza się w równych proporcjach z majonezem i dać go parzyć.Następnie niewielką ilość oleju sezamowego, a które regulują smak.
przygotowanie drugi wariant
tłuszczu majonez jest również stosowany w ilości 300 g umieszcza się w 60 g mieszaniny kimchi bas i cebuli z czosnkiem (40 g).Głównym elementem tego przepisu jest ryby latające ikrę, które są dodawane wszystkie '20 opcję
do porodu
Aby przygotować pikantny sos, który może być zasilany do rolam, należy wziąć majonez i wymieszać z sosem sojowym.Następnie umieścić w naczyniu papryką i kimchi.Odsetek ten może być regulowana według własnego uznania.
Tradycyjny japoński
Ten przepis pikantny sos jest wyłącznie skład japońskiego.Aby go użyć specjalnego majonezu kyupi.Również umieścić pastę kimchi i kawioru latające ryby.Niektórzy kucharze dodać trochę sosu sojowego, ale w większości przypadków można go zastąpić olejem sezamowym.
Jeden japoński przepis
potrzebuje również majonezu kyupi w wysokości 800 g dodano do niej 75 g i 100 shirachi g masago.Wszystko to przyprawione olejem sezamowym i czosnkiem w wielu '30
proste receptury
Specjalnie dla tych, którzy nie mogą sobie pozwolić na zakup produktów japońskich czy mieszkasz w okolicy, gdzie nie są one dostępne, opracowano prosty pikantny sos.Wszystkie składniki na niej, można kupić w zwykłym supermarkecie lub sklepie.Należy wziąć zwykły majonez tłuszczu, które służą jako podstawa.To wyciskanie kilka ząbków czosnku i trochę ziemi papryka.Następnie wlać niewielkiej ilości sosu sojowego i tabasco.Tabasco może być zastąpiony przez octowego nalewki z chili.Odsetek wszystkich produktów, możemy wybierać według własnego uznania i smaku.
Te przepisy pozwolą podziwiać wspaniały sos japońskie jedzenie.
