Apetyczny śledź jest komplementarny danie z ziemniakami lub z domowymi święto duchów.To świetna przekąska, popularne w wielu krajach.Ale produkty w sklepach nie zawsze są wiarygodne.Znacznie lepiej dowiedzieć się, jak marynowane śledzie w domu i gotować samodzielnie.Będziesz w stanie kontrolować ilość soli i przypraw, a także zapomnieć o konserwantów i wzmacniaczy smaku, nic, ale szkody nie prowadzi.Będzie można również wybrać jak marynowane śledzie: plasterki lub w całości, marynowane lub nie.Krótko mówiąc, prawdziwy zakres kulinarnej kreatywności.
marynowane śledzie jak w domu?
trzeba dwie ryby, cztery łyżki soli, połowę cukru, trochę pieprzu.Opłukać i osuszyć tuszy ręcznikiem papierowym.Jest to bardzo ważny krok, ponieważ ryby zmoknąć po solenie wodnisty.Konieczne jest również, aby wybrać świeże i peremerzshuyu śledzie, w przeciwnym razie wynik nie będzie też zbyt udane.Tak, usunąć głowę i ogon, grzbiet ryby podzielić na dwie części połączone.Każdy tusz Weź dwie łyżki soli i łyżkę cukru, obmazhte pierwszy soli, następnie cukier i ostrożnie promazyvaya skóry i wewnątrz.Pieprz i miejsce w wąskim miski, naciskając tuszy do siebie.Pokrywa górna z płyty i przechowywać w lodówce przez jeden dzień.Jeśli dzień nie wydaje się jak śledzie zakończeniu czekać dwadzieścia cztery godziny.Dowiedzieć się, jak marynowane śledzie w domu, można gotować w podobny sposób i łososia i różowy łosoś i pstrąg.Zrób pyszny posiłek gotowy, możesz użyć wypełnienia domu i marynat.
Jabłko marynata
Wiesz jak marynowane śledzie w domu, wciąż za mało, aby przejść z wyśmienitej kuchni.Aby to zrobić, trzeba także wiedzieć, jak gotować oryginalne marynaty.Na przykład jabłek.Weź kwaśno-słodki jabłko, korzeń chrzanu i sto gramów majonez.Grubo Zetrzeć na tarce owoce, dodać sos i starty chrzan.Niewielu podsolite.Solone śledzie transferu do seledochnitsu, pokroić na małe kawałki, zalać marynatą i wysłać do lodówki na kilka godzin.
Śledź w sosie
różowy pokazać prawdziwy profesjonalista w kwestii jak marynowane śledzie w domu, spróbuj ten niezwykły przepis.Weź słodki buraki, gotować i plaster.Cebule pokroić w pół pierścienie i umieścić w warstwach kontenerowych następujących produktów spożywczych: słone śledzie pokroić w małą fileychikami, buraki, cebula, majonez.Wlać sok z cytryny oraz danie warstwy powtórzyć ponownie, używając tego samego zamówienia.Szczelnie przykryć i pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu.Przeniesienie gotowego śledzie na talerzu, dodać przystawka marynowanych buraków i cebuli, wlać sos, pachnący, które pozostanie na dnie pojemnika.Danie będzie nie tylko smaczne, ale również bardzo estetyczne.Jest mało prawdopodobne, że wśród krewnych i gości pozostać obojętnym wobec tej przekąski.
