Jak gotować ciasto w domu?Lepiej mieć dwa sprawdzone receptury - tylko w przypadku, gdy czas masz bardzo mało, a ten, w którym można całkowicie oddać się eksperymentować w kuchni.Przed gotować ciasto w domu, to lepiej, aby ocenić pracę i przygotować z wyprzedzeniem.Wtedy będziesz w stanie cieszyć się proces gotowania, i nie denerwuj się i nie spiesz się.
Jak zrobić ciasto w domu - czekolady i śmietany
istoty tego arcydzieła pyszne słodkie i bogate shortcakes jak również w połączeniu z dwoma rodzajami kremu, z których jedna będzie służyć jako dekoracja, a drugi można Impregnowane podstawę.Ta prosta technika pomoże również oryginalny ozdobić ciasto.Kup dobre masło do ciasta - to wymagane dwieście dwadzieścia gramów.W tej regule, że wprowadza się do ciasta, dzięki oryginalnej technologii przypominającej gotowania babeczki.Nie jest konieczne, aby stopić lub ubijając, i po prostu trzeba dodać do suchej mieszaniny kakao i mąkę przed jak gotować ciasto w domu.Technologia ta jest podobna do sposobu przygotowania ciasta do pikantnych mielonego placki.Po zmieszaniu oleju z suchej karmy będzie musiał szlifować na okruchy - to najlepiej jest wykonywać w rękawicach (masło nie topi się od ciepła palców) lub silikonową łopatką.Następnie ciasto będzie musiał dokonać z pomocą dwustu gramów wrzącej wody.Możesz wziąć zamiast mocnej kawy (to daje dodatkowy smak ciasta).Pierwszy krem należy umieścić w lodówce przez cztery godziny, tak zgęstnieje.
Więc rozpocząć pieczenia ciast: dwieście gramów śmietany ubić ze stu gramów kakao i trzech jaj.Osobno połączyć dwieście siedemdziesiąt gramów mąki z proszkiem do pieczenia, sól i proszek do pieczenia.Według powyższej technologii mielenia mieszaniny z okruchów masło do państwa.Dodaj kwaśną śmietanę i pokonać mieszaninę przez jakiś czas.Wlać sto gramów wrzącej wody, wymieszać.Podzielić na trzy równe części, piec ciasta.Na pierwszym - Light - krem musiał pokonać ser z najwyższą krem tłuszczu i cukru, nadać mu parzyć przez kilka godzin.Następnie rozmazany ciasta.Na drugim serkiem śmietany wymieszać z cukrem i kakao.Udekoruj ciastka z dwóch rodzajów kremu, umieszczone w lodówce.Teraz już wiesz, jak gotować ciasto w domu, to pozostaje tylko ozdobić go z frytkami czekolady i orzechów.Możesz posypać płatkami kokosowymi, dodatek z wiśni koktajlowej.
Szybkie ciasto w domu
Zrób ciekłej mieszaniny w łaźni wodnej z dwóch jaj, szklanki cukru, ćwierć szklanki mleka i trzy łyżki miodu, sody i pięćdziesiąt gramów margaryny.Gdy zacznie się gotować, zdjąć z ognia i dodać dwa lub dwa i pół szklanki mąki.Zagnieść, podzielić na ciasta, Piec, chłodnym i płaszcze z ulubionym kremem.Możesz zrobić napar dwie szklanki mleka, szklanki cukru, łyżeczkę skrobi i dwie łyżki mąki.Mieszanina ta powinna zagotować i gotować.Po ochłodzeniu do prowadzenia w nim, trzysta gramów masła i wanilii.
