Czosnek - światowej sławy uprawa warzyw z ostrym smaku i charakterystycznym aromacie.W kuchni, wykorzystywany w niemal wszystkich jego części: liście, strzałki i goździkami.Warzywa nie tylko daje potrawie niepowtarzalny smak, ale również użyteczne właściwości.Jego silne właściwości lecznicze znane od czasów starożytnych.
Jako część czosnku zawiera celuloza, pektyny, kwasy organiczne, glikozydy, glukozy i kompleks witamin (B1, B, C, PP).Zazwyczaj wykorzystywane do produkcji zęby się jako przyprawy, ale wielu po prostu nie wie, że jako osobne danie łodygi kwiatów mogą być użyte.Palone strzały czosnku są smaczne, pomocny i niskokaloryczne.
Dla tego podjętych strzały svezhevylomannye, umyć, pokroić w drobną kostkę, a następnie umieścić w naczyniu z warzyw (olej z oliwek) i gotować przez 10 minut.Gotowości jest określana przez ich miękkość.Sezon palone strzałki czosnek może być dowolne przyprawy (według własnego uznania).Okazuje lekki warzywny danie, które mogą być podawane z ziemniakami lub ryżem.
Braised strzałki czosnek: przepis z jajkiem
Składniki:
- strzałkami czosnku (liczba zdefiniować siebie);
- trochę wody;
- dwa jajka;
- sól i pieprz;
- kolendra, koper.
krojone warzywa dusić do miękkości, wlać wody, przykryć i pozostawić na 5 minut.Waga próbuje się kierować jajko, dodać posiekane zioła i przyprawy, wymieszać i podawać.
Jak gotować strzały czosnku z sosem teriyaki?Bardzo prosty i szybki.Niezwykłe przystawka pasuje przysmaków mięsnych i dań rybnych.Również odpowiednie jako gulaszu self-roślinnego.
Składniki:
- kilogram strzałki czosnku;
- sos sojowy (20 g);
- oliwa z oliwek (20 g);
- sok cytrynowy (10 g);
- czarny pieprz, sól;
- kolendry.
Aby przygotować sos teriyaki japoński (można kupić gotowe):
- sos sojowy (5 g);
- olej roślinny (5 g);
- wódka lub sake (5 g);
- kolendra, kardamon, kminek, cynamon, goździki, pieprz, koper włoski (szczypta);
- trochę cukru.
Teriyaki sprzedawane jako gotowy produkt we wszystkich sklepach, ale przygotujemy się z tych składników.Wszystkie produkty są mieszane razem, wynik jest wspaniały sos lub marynata do mięsa.
strzałka wyciąć kawałki, wysłać je do pieczeni do miękkości (8-10 minut).Następnie wlać sok z cytryny do nich, w domu teriyaki, sos sojowy i zioła, a następnie gotować na wolnym ogniu kilka minut i wyłączyć ogień.Zalecany do steków rybnych.
goście nie zrozumie, że jest to zwykłe smażone strzałki czosnek, jako smak tego dania egzotyczne i pikantnych.I zapach czosnku prawie żaden.Jak widać - wszystko jest proste, tanie i cudownie smaczne.
teraz zrobić pieczone ziemniaki z czosnku strzały w piekarniku.Potrzebne będą następujące produkty:
- strzałki funta;
- kilo ziemniaków;
- ser (100 g);
- cebula;
- krem (50 g);
- przyprawy do smaku.
strzałka Pokroić na kilka części i podsmażyć.Oczyszczone ziemniaki pokroić w cienkie blaszki, wymieszać z cebulą, doprawione przyprawami i rozprowadzić na blasze.Top obficie smaruje kremem, ale można użyć majonez.Posypać startym serem i piec masę przez około godzinę w temperaturze 180 S.
