Jak gotować risotto?Istnieje wiele możliwości, od tradycyjnych receptur do oryginału.Będziemy dzielić się z wami tylko niektóre.
uzbecki pilaw recepta
Przygotuj pilaw zgodnie z zasadami uzbeckich receptur łatwych.Będziemy rozmawiać o tym, jak spędził trochę czasu i wysiłku, aby osiągnąć dobry wynik.Będziesz musiał produkty: jagnięcina, tłuszcz kurdjuchnyj (ze smalcem), olej roślinny, cebula, czosnek, ryż (średniej lub okrągłe), groszek i przyprawy.Kuchnia uzbecka słynie z ziół i przypraw, więc zwrócić uwagę na ich wybór.Aby przygotować risotto z "poprawnych" smaków, musisz kminek, berberys, czerwony pieprz, szafran.
Przygotowanie
Zacznij od pieczenia.Pre cebulę pokroić w pół pierścienie i marchewka - koniecznie - słomki.Jest to zasadniczo ważnym punktem w recepturze.Lamb i boczek pokroić w duże kawałki.Dobry rozpalone oleju w kotle.Połowa z ogólnej liczby tłustych owiec usmażyć.Wyjmij skwarkami oleju.To Obsada pierścieni cebuli i czekać, aż staną się złociste.Następnie położyć kawałki mięsa w oleju.Niech rumiane.Gdy to się stało, kije marchwi i wlać pozostały tłuszcz kurdjuchnyj.Fry.Po narybku marchwi, wlać składników z wodą.Powinna ona obejmować im 1-2 cm. Put sól, przyprawy, groch i czosnek (całe głowy).Poziom ognia Minimalizacja produkty urlopu pokutować.Co masz na tym etapie - zirvak.Potrzebuje niewiele przesadzić, a po dodaniu ryżu pilaw w części soli znika.Teraz czekać, aż płyn odparuje.Podczas oczekiwania, przygotowania ryżu.Umyć, woda powinna być jasna.Następnie wlać go zirvak starannie razravnyayte skimmera.Napełnić wodą kilka centymetrów powyżej poziomu zbóż, wzrost ciepła, poczekaj, aż wrzenia.Gdy woda wyparuje, zbierać ryż kopiec, zrobić dziurę w nim pary.Dodaj kminek.Ogień jak najbardziej słaby, przykryć pokrywką i pozostawić risotto na płycie.Około pół godziny będzie pokutować.Przygotuj pilaw przepis, który jest łatwe, po prostu potrzebują odpowiednich składników i trochę cierpliwości.Minęło pół godziny?Otwórz pokrywę, delikatnie wymieszać ryż, umieścić go w specjalnym naczyniu i służyć.
Pilaw z owoców i warzyw
wiesz jak gotować domu pilaw owoców i warzyw?Potrzebne będą następujące składniki: ryż, woda, kalafior, marchew, groszek, suszone śliwki, rodzynki, masło, sól.Zagotować wodę w garnku.Umieść kawałek masła w nim, ryż, wlać ostrożnie wstępnie myte.Gotować przez 15 minut.Później, zdolność do umieszczenia na rozdzielacz jęczmienia lub łaźni wodnej.Ryż powinien całkowicie gotować.Gotować fasolkę (puszkach lub wziąć).Kalafior demontaż części kwiatostanów, marchew pokroić w kostkę.Włóż składniki gotować z grochu.Przejdź przez śliwki i rodzynki, umyć je.Gotowane warzywa, przetworzone owoce, dodać ryż.Wymieszać w rondlu.Przykryć i umieścić na rozdzielacz na pół godziny, aby odparować.Teraz, gdy wiesz, jak gotować risotto.Przepisy przedstawione w tym artykule pomoże.
