Jako sól solone ogórki prawda?To było interesujące zobaczyć każdy młody kochankę.Jest to tradycyjne danie - świetna przekąska napojów alkoholowych.Jak również wspólnych elementów różnych sałatek.Solone ogórki, recepty są wymienione poniżej, może być świetnym dodatkiem do potraw z ziemniaków.Stymulują apetyt i korzystnego wpływu na trawienie.
jak sól solone ogórki: dobór i szkolenie
najpierw trzeba kupić odpowiednie warzywa.Ogórki sukcesu - to połowa sukcesu.Są one łatwe w przygotowaniu do solenia i wyglądają o wiele bardziej estetyczne.Co należy rozumieć przez "dobrych" ogórki?Rozważyć należy ostrożnie i forma.Kolor ogórek bezpośrednio związane z jego wieku i stopnia.Młodsze warzywa mają jasnozielony kolor.Żółtawe i przejrzałe ogórki nie nadają się do przechowywania.Uwaga obecność pryszcz.Jeśli są czarne, ogórki są idealne do solenia i wytrawiania.Banki z nich prawie nie ma szans, aby wybuchnąć.Białe guzki pochodzą z warzyw, które są uprawiane w szklarniach.Można je również stosować do trawienia.Ale są one mniej elastyczne tekstury i ostre.Są miękkie.Aby Ogórki dobrze nawał, trzeba najpierw wybrać warzywa z grubą skórą.Musi być trudno przebić paznokciem.Aby wykluczyć możliwość zakupu gorzkie ogórki, muszą spróbować.Warzywa powinny być myte przed zachowania.Przechowywać w zamkniętych pojemnikach, zanim solenie, solone ogórki nie jest zalecane.Po dokonaniu zakupu są zwykle przechowywane godziny w zimnej wodzie, zmieniając go częściej.To pomaga usunąć azotany z warzyw części, które zostały przetworzone.A także daje im większą elastyczność.
Jako sól solone ogórki?
Po umyciu jest cięty odcinek ogona.Gdzie ogórki łączy batem, zwykle gromadzą duże ilości szkodliwych substancji.Przygotuj koper, liść laurowy, ziele angielskie i czosnek, ząbek bud kilka.Ułożyć na dnie każdy może koperkiem, a następnie łyżka (pre-przemyciu) ogórki i czosnek, na przemian z liściem laurowym.Gdy wszystkie warstwy są ułożone, dodać przyprawy.Gotować solanki dobrej czystej wody.Pięć litrów potrzebne są dwie garści grubej soli.Wlać gorące ogórki solanki.Po napełnieniu słoików, powinien otworzyć małą podstawkę, a następnie (pęcherzyki niego wyjść) może być uzupełniany więcej płynu.Upewnij się, że zmiana koloru solanki na następny dzień - stał się mętny.Jeśli to się dzieje, to znaczy, że przy prawidłowej technologii konserwacji.Po zmętnienia solanki jar mogą być umieszczone w chłodziarce i spożywane jego zawartość.Nie ma innego sposobu, jak marynowane ogórki.Receptura pozwala na ich gotowanie w opakowaniu.Najpierw trzeba wyciąć je na ćwiartki.Umieścić w opakowaniu, wraz z koprem, czosnkiem i ziołami, dodać sól i szczelnie zamknięty.Ogórki marynowane w solance do.
