połączenie smaków z kurczaka i ziemniaków, może być już uważany za klasyczny gotowania.Każda szanująca się gospodyni ma w jego magazyny przepis obejmuje te dwa składniki.Składniki najbardziej proste, ale możliwości ich wspólnego przygotowania - bardzo wielu (na patelni w piekarniku, na grillu, w multivarka i Aerogrill).Rozważmy kilka sposobów, jak upiec kurczaka z ziemniakami.
z kurczaka z ziemniakami w sosie śmietanowym
Przetargowej kurczaka doprawione plastry ziemniaki w kremowym nadzieniem z dodatkiem pachnących przypraw, jak również możliwe, podkreślając smak mięsa, - idealne do codziennego obiadu lub uroczystej kolacji.A jeśli wziąć pod uwagę, że pieczonego kurczaka z ziemniakami może nawet nowe do gotowania, przepis staje się bardziej wartościowe!
Składniki:
- 1 z kurczaka filet z piersi;
- 4 bulwy ziemniaka;
- 200 ml 20% śmietany;
- ½ cytryny;
- 1 cebula;
- 2 zęby.czosnek;
- 100 gramów sera;Sól
- ;
- olej roślinny;Przyprawy
- (imbir, curry, rozmaryn, majeranek)
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka Prać w zimnej wodzie, osuszyć, natrzeć mieszaninę soli i przypraw.W obszarze mięsa zrobić kilka nakłuć nożem wyciąć i umieścić je w małych plasterki ząbki czosnku.
- kurczaka umieścić w naczyniu do pieczenia, smarowane.Posypać posiekaną cebulą, jego w drobną kostkę.Około nałożyć ziemniaki, wstępnie szczotkowanego i pokroić w cienkie plasterki.Wlać śmietanę i sok z połowy cytryny.
- Piec kurczaka z ziemniakami w piecu w temperaturze 200 stopni.Przechowywać w piekarniku przez 45-50 minut, co najmniej.Według nich po ptak z ziemniakami posypane drobno tartym serem i ponownie umieścić w piekarniku przez 5 minut, tworząc piękny złoty kolor.Gotowy danie służyć, rzucił ją na wierzchu posiekanymi świeżymi ziołami.
Jak upiec kurczaka z ziemniakami w rękawie?
Ten przepis wymaga gotowania ptaka z warzywami w kuchni współczesnej fantastyki jako rękawie do pieczenia.Dzięki niemu, danie okazuje bardzo bogaty i delikatny, a co najważniejsze - użyteczne, ponieważ przygotowuje się we własnych sokach, a zatem nie wymaga dodawania masła lub innych tłuszczów.Cytryna, impregnowanie mięso i warzywa, to danie nadać pikanterii, dzięki czemu smak bardziej żywe.Spróbować samemu i upiec kurczaka z ziemniakami w rękawie!
Składniki:
- 1 kurczaka tuszy;
- 1 cytryny;
- 5 średnich ziemniaków;Sól
- ;Przyprawy
- (papryka, kolendra, kurkuma, mieszanki pieprzu)
- gotowania kurczaka dokładnie opłukać w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar płynu, mięso osuszyć papierowym ręcznikiem.Zetrzeć na zewnątrz i wewnątrz karkasu mieszanką przypraw i soli.
- czyścić skórki cytryny, pokroić w plastry i smalec dużych brzuchu ptaka.Obrać ziemniaki obrane i pokrojone na 3-4 kawałki.
- kurczaka delikatnie (tak, aby nie wypaść cytrusy) umieszczony w rękawie, podparte wokół ziemniakami.Pakiet Edge dokręcić specjalny klip.
- Piec kurczaka z ziemniakami w piecu.Wystarcza na 40 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie rękawy powinny rozwiązać i zachować jak 15-20 minut, tworząc pyszne złotą skórkę.Służyć i udekorować świeżymi ziołami i cytryną plasterki.
