Och, który wie dużo o tym, jak przygotować uszy wieprzowe, to miłośników piwa i hodowców świń.Ten przysmak jest serwowane jako przekąska z piwem, niektórzy smakosze są przekonani, że najlepsze smakołyki do produktu odurzającego nie.Wraz z tym produktem ubocznym jest dodawany do sałatek i salceson, i służy jako samodzielną przekąskę.Oto kilka sprawdzonych receptur.
przepis na pieczeń wieprzowa ucha
Six-produktów należy natychmiast gotować przez 4 godziny w wodzie, aby umieścić kilka obranych cebuli i trzymać w nich goździki, dodać pietruszka, seler i pieprz i sól.Po ugotowaniu pokroić w paski z gotowanych składników (tylko uszach) i umieścić na blasze.Następnie przygotować sos beszamelowy z dodatkiem musztardy, wlać im produkty i posypać trochę tartym serem.Piec w piekarniku na złoty kolor.
uszy wieprzowe sałatka z marchewki
Kilka przygotowanie posiłku, ale fani są nadal.Więc, gotowane składniki mięsne i przechowywać w lodówce.Pokroić w cienkie paski, dodać przyprawy.Wynika z łuski czosnku i cebuli, pierwszy produkt, aby wycisnąć przez prasę, drugi cięcia półkola.Podłącz pół szklanki octu i taką samą ilość wody.Polać warzywa i uszy i pozostawić do marynować przez 10 godzin, optymalnie, jeśli umieścić w lodówce przez noc.W godzinach porannych odsączone, dodać 150 g -200 koreańskich marchwi.Aby zastosować jako sos z użyciem oliwy z oliwek.
Jak gotować uszy wieprzowe Koreański
Dość często na rynkach lub w sklepach można znaleźć potrawy, jak on, są to najbardziej marynowane produkty mięsne.Starajmy się gotować w domu.Gotować kawałki wieprzowiny w osolonej wodzie z dodatkiem pieprzu i liść laurowy przybliżonego czasu spędzonego w wrzącej cieczy przez 3-4 godzin.Następnie pokroić w cienkie paski (pre-cool).Przygotować marynatę: wymieszać w pojemniku zgnieciony liść laurowy i kilka ząbków czosnku, przyprawy łyżka na marchew w koreańskim, oliwy z oliwek i tej samej ilości octu i szczyptą cukru.Umieść swoje uszy w szklanym słoju i napełnić płynem.Przykryć i marynować w lodówce przez jeden dzień, to można spróbować.
Jelly
Cóż, kto nie lubi od gospodyń domowych do gotowania to obfity posiłek?Chcesz wiedzieć, jak gotować uszy wieprzowe?Dodaj je do galaretki.Uszy powinny być moczone w wodzie przez noc, a rano dokładnie oczyszczone.Gotować w małej ilości płynu i wyładowania go.Następnie wypełnić składniki garnka, zalać wodą i gotować przez 4-5 godzin.Podczas gotowania, usunąć pianę i gotować z przyprawami.Po tym czasie wyjąć produkty, odcedzić wywar.Wlej go w dogodnej formie (talerze, kubki) i zdemontować mięsa.Umieścić go w pojemniku, pokroić w paski uszy i wysłać ten sam kierunek.Pozostawić do ochłodzenia, a następnie wysłać w lodówce, po utworzeniu Zhirkov na powierzchni i całkowitego utwardzenia może doprowadzić do tabeli.Przy okazji, jak jest zalecane sos używać gorącej musztardę lub chrzan.
Wnioski
dziwne, ale opisany składnik może nawet dobrze gotować i smażyć z solą, dostać pyszne i oryginalne.Jak gotować uszy wieprzowe?Bardzo prosto, najważniejsze - aby pokazać trochę wyobraźni, oczyścić je dobrze i zagotować.Potem możesz robić, co chce.
