Salmon - wartościowe, bogate w witaminy ryby.To może marynowane, gotować, smażyć lub gotować na grill.Ale najlepsze jest to, że piec w piekarniku.Możesz upiec całą indywidualne porcje ryby lub plastry.
produktów do gotowania łososia:
- świeże lub mrożone ryby;
- cytryny;
- miód;
- sól.
Przed piec w piekarniku łosoś, poddawana jest wstępnej obróbce.Fresh-ryby mrożone rozmraża.Po tym wypatroszone i oczyszczone.Dobrze umyte ryby lekko suche.Następny łososia na wszystkich stronach wcierać mieszaninę soli i miodu.Pre-plasterki cienkie pierścienie cytryny, podzielona przez zewnętrznych i wewnętrznych stronach ryb.Ponadto, jest owinięta folią i umieszczano w lodówce na noc.Przed piec łososia w piekarniku, jest impregnowana z sokiem z cytryny i miodu, oraz prosalivaetsya.Gotować łososia w piekarniku w temperaturze nie większej niż sto osiemdziesiąt stopni.Do pieczenia wystarczy trzydzieści minut.
Jeśli czas gotowania jest ograniczona, a goście są już w drodze, ryby są przygotowywane w różny sposób.W tym przypadku mamy przygotować łososia w Rybacki.Ryby wykonane w ten sposób, że jest to dobry elementem świątecznym menu.
Aby przygotować potrzebne są następujące produkty:
- łososia;
- dwieście pięćdziesiąt gramów małych, słodkich pomidorów;
- dwieście gramów obranych krewetek;
- dwieście gramów grzybów;
- pół szklanki białego wina wytrawnego;
- olej roślinny;
- wiązka pietruszki;
- sól;
- mieszanka papryki.
Przed piec łososia w piekarniku, powinno być gut, czyste i dobrze oczyszczone.Solone ryby przygotowane na zewnątrz i wewnątrz, i umieszcza w kształcie ogniotrwałych.Jednocześnie przed gotowania łososia, przygotować pomidorowy, krewetki, i grzybów.Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w plasterki.Umyć i pokroić pomidory.Grzyby, krewetki i rozprzestrzenianie pomidorów na ryby, posypać pieprzem i prisalivaem.Ryby nalał oliwy i wina, posypać drobno posiekaną natką pietruszki.Przed piec łososia w piekarniku, przykryć folią.Teraz ryby można piec w temperaturze nie więcej niż dwustu stopni.Przygotowanie wystarczającej trzydzieści minut.
Salmon wytwarza się nie tylko na całej ryby.Można go wykonać i indywidualne Porcjonowane plastry.
Aby przygotować plastry łososia rozdrobnionych produktów wymagane:
- łososia;
- dwa korzenie marchwi;
- dwie żarówki;
- cytryny;
- masło;
- 200 ml mleka;
- sól;
- pęczek zielonych.
Łosoś czyszczone, wypatroszone i umyte.Pokroić na kawałki a la carte, które są posypane sokiem z cytryny i prisalivaem.Przygotuj warzywa.Posiekanej cebuli, marchewki startej i smażone na maśle.Przezroczysta postać oporną ryb i warzyw rozłożone warstwy.Przed piec łososia w piekarniku wlać warstwy mleka.Czas gotowania jest trzydzieści minut w temperaturze nie więcej niż dwustu stopni.Przygotuj posypać ryby z ziołami.Dania
wykonane z łososia, pieczone w piecu, podawane na gorąco.Do ryb, można łatwo podnieść przystawka i sałatki.To danie jest idealne na obfitą kolację w rodzinie.Warto go mieć na uroczyste święto.
