Japoński w ostatnich latach cieszy się naprawdę fantastyczną popularnością.Prawie w każdym mieście można znaleźć bar sushi.Niestety, ceny w tych zakładach, delikatnie mówiąc, "gryźć".Jednak to nie powód, aby zrezygnować z bułki i sushi, ponieważ można je łatwo odtworzyć w swojej kuchni!A teraz, dowiesz się, jak gotować bułki "Philadelphia" w domu.
Czego potrzebujesz?(1 rolka)
- 150 g ryżu ("japonica" inny sushi ryż lub zwykły okrągły);
- 200 ml wody;
- 1 łyżkacukier;
- 3 łyżkiOcet (normalne i dobrze) Sushi;
- 0,5 łyżeczkisól;
- ogórka;
- solonego łososia (lub inne czerwone ryby);Arkusze
- wodorostów (nori);
- ser "Filadelfia";
- maty do sushi.
Masz zaopatrzony składniki?Następnie przechodzimy do części zabawy - Jak zrobić bułki "Philadelphia" w domu.Instrukcje
dokonywania
1. Rysunek płukanie aż woda jest całkowicie przezroczysty.Napełnić wodą i gotować przez 15 minut w zamkniętej pokrywie.Następnie wyłączyć grzanie i pozostawić na 10 minut, bez konieczności zdejmowania pokrywy.
2. Zrób sos z ryżem.Smakują najlepiej postać pojawia się po wypełnić go z trzema łyżkami octu, 1 łyżka0,5 łyżeczki cukrusól.Jednakże, ilość wypełnienia jest najlepiej określić smak.
3. Wytnij łososia lub innej ryby i ogórki.Ryby muszą być pocięte na paski 1x1 cm, a ogórek nieco cieńsze - 3x3 mm.
4. Woda może zebrać się w misce.Jest to konieczne, aby mokrymi rękami.W przeciwnym przypadku, gdy ryż, będzie trzymać w ręce.
5. Rozprzestrzenianie arkusz nori, szorstką stroną do góry.Ręce wilgotne i zacząć ułożyć arkusz ryżu.W związku z wypełnieniem staje się lepkie i dobrze wpisuje się w nori.Ważne!Rice nie musi leżeć na powierzchni i pozostawić około jednej stronie paska blachy (1-1,5 cm), więc można zamknąć rolki.Spróbuj zrobić warstwę ryżu, jak cienka jak to możliwe.
6. Kolejnym krokiem w jak gotować bułki "Philadelphia" w domu - prawo do wprowadzenia naszych dodatków: łosoś, ogórek i ser.Najważniejsze jest to, aby położyć nadzienie równomiernie, to wszystkie kawałki bułki być ostrożnym w wyborze.
8. Ponownie wilgotne dłonie i arkusz nori (nawilżający pasek na górze, które zostawiliśmy otwarte).
9. Przygotowanie rolki "Philadelphia" w domu wymaga specjalnej maty - tak zawinąć rolka będzie o wiele wygodniejsze.Podczas zabiegu trzymać palce farsz, aby utrzymać go z rozwalony.Twoje zadanie - aby rzucić się rolkę tak, aby zwilżone taśma przykleiła się do drugiej stronie papieru, a my mamy solidne rolki.Z dywanie, można określić formę rolki - tradycyjne okrągłe lub mały plac.
10. I ostatni krok jest jak gotować bułki "Philadelphia" w domu - pokroić.Lepiej jest go w twarz, ledwo stał.Tniemy i starannie ułożyć na talerzu.Gotowe!
Co mają bułki "Filadelfia"?
Każdy ma swoje preferencje smakowe, ale jako najlepszy klasyczne połączenie - sos sojowy, imbir i wasabi.
Jeśli podoba Ci się przepis rolkach "Filadelfia", lub mają swoje sekrety gotowania, podzielić się swoimi wrażeniami!
