Dzisiaj pizzy stał się niemal najbardziej popularne danie na świecie.W Rosji jest to włoskie danie w latach 90. ubiegłego wieku.W przeciwieństwie do Europejczyków i Amerykanów, Rosjanie wolą to robić na własnych domowych receptur.
tradycyjnej pizzy gotowane na ciasta drożdżowego, ale dzięki zwolenników zdrowej diety stało się bardzo popularne ciasto do pizzy bez drożdży.Szybkie, smaczne i nawet przy minimalnych kosztach, aby przygotować obiad - to marzenie każdej gospodyni.
test Gotowanie może zająć 10-15 minut, podczas gdy okaże pachnący i elastyczna, klasyczny prawie nie można powiedzieć tego.
Jak szybko ugotować ciasta na pizzę bez drożdży?
1. Ciasto z kwaśną śmietaną
Potrzebne będą:
- 2 jaja kurze;
- 10 gramów cukru;
- olbrzymie 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- sól 1 łyżeczka;
- funt mąki pszennej;
- ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej;
- 2 łyżki roztopionego masła.
Ubij jajka z solą i cukrem.Oddzielnie, zagnieść z kremem sody.Następnie połączyć ze sobą śmietanę i jajka i dobrze wymieszać wszystko.Mieszanina przesianej mąki dodać masło i.Zagnieść ciasto na pół godziny i pozwolić mu się położyć, a następnie przetestować formularz Daj ciasto.
2. robi ciasto do pizzy szybko masła i brandy.Potrzebne będą:
- 1 paczkę masła;
- funt mąki pszennej;
- 10 gramów cukru;
- ½ łyżeczki soli;
- 2 łyżki brandy.
przesiać mąkę i slajdów poseredinke zrobić wgłębienie.Krater Umieść zmiękczonej masło, cukier, sól i brandy.Zagnieść ciasto dobrze, zwój w kształcie piłki i pozostawić na pół godziny.Po tym, roll wielkości tort.
W tym przepisie, można wymienić wódkę i brandy margaryny oleju.
3. Pizza ciasto szybko na mleku.Potrzebne będą:
- 2 jajka;
- 2 szklanki mąki pszennej;
- ½ szklanki mleka;
- oleju 2 łyżki;
- sól 1 łyżeczka;
- 2 jajka;
- 2 szklanki mąki pszennej;
- ½ szklanki mleka;
- oleju 2 łyżki;
- 1 łyżeczka soli kuchennej.
Korzystanie z miksera, wymieszać roślinnych (z oliwek, słonecznik, olej z musztardą) mleka i jaj, aż będzie gładkie.Wymieszać mąkę z solą i dodać do.Następnie należy zagnieść ciasto i pozostawić na 20-30 minut, aby się położyć.Teraz możesz rzucić ciasto do pieczenia.
4. Pizza ciasto szybko Kefir
Potrzebne będą:
- 150 ml jogurtu;
- zmiękczone masło 10 g;
- funt mąki pszennej;
- 1 łyżeczka sody pitnej.
Wymieszać jogurt z zmiękczonej masło, proszek do pieczenia i sól.Następnie tę mieszaninę przesianej mąki dodać, dobrze wyrobić i uformować kulę.Po 15 minutach, może być walcowane płaskie.Zamiast jogurtu można użyć niesłodzone jogurty.
odwijać tort okrągły kształt oraz odpowiedni rozmiar, należy go umieścić na blasze, które powinny być wcześniej naoliwiona.Top z farszem i piec, aż zrobił.
wskazówki pizzy gotowania:
- W celu oparcia chrupiące ciasto trzeba rozwałkować tak cienko, jak to możliwe.
- Przed umieszczeniem pizzy w piecu, to ostatnie musi być dobrze rozgrzany.
- Farsz musi być rozłożone równomiernie na powierzchni.
- Dla najlepszego smaku, nie stosować więcej niż 6 składników do napełniania.
- poczuć urok smaku do stołu należy dostarczyć gorące.
Przepisy pizzy dużo, ale w zasadzie nie istnieją szczególne.Główną jest ciasto.Przygotowuje szybkie ciasto do pizzy, nie drożdży łatwo i w krótkim okresie czasu.Standardowy Pizza ma 30 cm średnicy i grubości 5 cm.Masa testu nie powinna przekraczać 150 g, a cały pizza - 350 g
