Czerwony kawior to przysmak kochany przez wszystkich.Jeśli dostępnych łososia z kawiorem, nie ma potrzeby się spieszyć, żeby smażyć, piec, a zwłaszcza gotowania.Podczas smażenia film, który obejmuje jajka, dostaje się trudne, to psuje smak i prezentację łydki.Najbardziej pyszne jaja ryb - sól.Sól różowy łosoś kawiorem nie jest tak trudne jak w domu.To proszę sobie i rodzinie pyszny przysmak.Jako ambasador różowego łososia kawioru, opisane poniżej.
Przed jaj soli, trzeba go usunąć.To dwa wgłębienia, oddzielone folii, zwanej yastiks.Od tego filmu trzeba się pozbyć.Aby to zrobić, jaja należy umieścić w gazę i wypłukać pod bieżącą wodą, zwracając się z boku na bok.Następnie, folia powinna pozostać w gazę i jaja będzie czysta.Wiele czyste jaja przez zanurzenie najpierw wrzącą wodą przez kilka sekund, a następnie - w zimnej wodzie.Następnie folia musi być oddzielona od rąk każdego jaja.Przed jajka z solą, należy wykonać jedną z tych czynności, choć wymaga cierpliwości.Jest to bardzo ważne.
bezpośrednio ambassador przeprowadzone dwoma sposobami: z lub bez solanką.Solanka - bardzo bogate i zatężono solanki, która jest parzona w wodzie z dodatkiem różnych przypraw.Gotowy do użytku roztwór, ochłodzono do temperatury pokojowej.Sól może tarło bez użycia solankę z soli i innych składników.
Przed jaj soli różowy, należy wiedzieć, że w lodówce nie może być przechowywany dłużej niż dwa dni.Tak więc, fakt ten może być brany pod uwagę z góry.Pierwsza metoda solenia - solanką.
Składniki: jaja, woda, cukier, sól, przyprawy (opcjonalnie).Pierwszy warzone w proporcjach solanki: 1 szklanka wody podjęte dwie łyżki soli, bez slajdów, i dwie herbaty - cukier.Gotować do całkowitego rozpuszczenia składników, a następnie schłodzić do temperatury pokojowej.Kawior, wcześniej przygotowane, wlać to rozwiązanie i pozostawić na godzinę lub trochę dłużej.Potem trzeba traktować umyć pod bieżącą wodą i usunąć z ekranu, że odsączone nadmiar wody.Wszystkie potrawy są przygotowywane.Nie należy zapominać, że produkt można zjeść tylko dwa dni.
Drugi, bardziej prosty sposób, jako ambasador różowego łososia ikry.Składniki: cukier, sól i, oczywiście, kawior.Dwie pierwsze części soli i jednego cukru część powinna być dokładnie mieszane.Jaja powinny być pakowane w szkła, porcelany lub glinianym naczyniu, a następnie posypać jej skład soli i cukru, bardzo dokładnie.Następnie umieścić jaja na niewielkim ciężarem.Na przykład, płyty (skałoczepa), ponieważ - szkło (bankowe) z wodą.Po około pięciu godzin, można już zrobić pyszne kanapki.Przed soli różowy łosoś tarło drugiej metody, należy obliczyć czas, w oparciu o fakt, że okres przechowywania ją tylko dwa dni.Kawior z łososia - jest bogate w składniki odżywcze, pożywne i niezwykłą delikatność, który będzie cieszył przez całą rodzinę.
