Kwas jest napój, który nie tylko dobrze gasi pragnienie i obfitym, ale także zawiera wiele składników odżywczych dla organizmu człowieka. Właściwości te zostały nabyte poprzez użycie drożdży, z której pieczony chleb i zbóż.Napój zawiera dużą ilość węglowodanów, różnorodne enzymy, kwasy, witaminy i minerały, przyczynia się do utrzymania funkcje życiowe organizmu na pożądanym poziomie.
są bardzo popularne w każdym czasie, kwas chlebowy osiągnięte do dnia dzisiejszego. Podstawą tego jest kwaśny napój słodowy żyta lub jęczmienia, a uzyskuje się to, ze względu na produkt fermentacji, w którym zawarty jest słodu. Proces ten odbywa się w temperaturze do trzydziestu stopni, więc upewnij się, że można umieścić go w ciepłym miejscu, a następnie przeniósł się do chłodnicy.
Rozważmy kilka receptur, jak zrobić samogon.
1. Biały kwas chlebowy.
Składniki: trzysta g mąki żytniej, trzy litry gorącego przegotowanej wody stu gramów miodu stu gramów cukru. Mąka
wypełniona wodą i ugniata aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodać cukier i miód. Gdy otrzymaną masę schłodzeniu do trzydziestu pięciu stopni, to umieścić zaczyn( można go zakupić w sklepie), albo kilka kromki chleba żytniego. Przed dokonaniem kwas chlebowy domowy, z mieszaniną potraw pokryte pokrywką i opakowane. Więc musi być na jeden i pół dnia. Biały
napar będzie gotowy, gdy piana osad na jej powierzchni. On jest filtrowane, butelkowane i umieścić w chłodnym miejscu. Wytłoczyn z napiętym napoju mogą być ponownie wykorzystane.
2. samogon czarnego chleba.
Składniki: jeden kilogram chleba żytniego, dwadzieścia pięć gramów mięty, rodzynki i pięćdziesiąt gramów, dziesięć gramów drożdży.
krakowania chleba żytniego są umieszczone w misce, wlać wrzącej wody i pozostawić do czterech godzin. Następnie napar jest filtrowany, umieścić w niej drożdże, cukier i miętę, przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na sześć godzin.
Kiedy napój będzie piana, to jest filtrowane, butelkach, w których umieścić kilka rodzynek i mięty i uszczelnione. Butelka jest umieszczona w chłodnym miejscu przez kilka dni.
3. Jak zrobić słód home-brew.
Składniki: jeden litr wody należy wziąć szklankę słodu jęczmienia lub żyta() , sto gramów cukru, dziesięć gramów drożdży.
Naczynie może być słód napar z wrzącą wodą i wlewów w ciągu pół godziny. Po tym czasie, dopełnione wymaganej ilości wody, dodać drożdże i cukier. Otrzymaną masę pozostawia się jedenastej w cieple. Po fermentu piwny, jest on umieszczony w chłodnym miejscu i pozostawić na jeden dzień.Przed użyciem filtr napojów.
4. Jak zrobić domowy kvasiz buraków.
składniki: jeden kg buraków dwa litry wody, dwadzieścia gramów cukru, kawałku chleba żytniego soli.
przemyto i obrane buraki wcierać tarką i umieszczono w słoiku, który jest wypełniony wodą.Następnie dodać cukier, sól i chleb. Bank są owinięte gazą i pozostawić w ciepłym miejscu przez pięć dni. Przed użyciem filtr napojów.
rozważa opcje, jak na jak zrobić kwas chlebowy w domu, należy zauważyć, że specjalne zaczyn wykorzystywane w niektórych receptur, które można przygotować samemu. Aby to zrobić, potrzebne są następujące składniki: suche drożdże, jedną łyżeczkę cukru i dwie łyżki mąki. Wszystkie składniki wymieszać, wlać pół szklanki wody( ciepła), owinąć ręcznikiem i pozostawić na pół godziny.
Zatem przepisy takie niesamowite pić, kwas chlebowy, istnieje ogromna ilość dzisiaj. Bez względu na to, jakie składniki są używane do jego przygotowania, nie traci swoje dobroczynne właściwości i jest gotów zadowolić wszystkich w upalny dzień.
