Shawarma to danie z pita, który od mielonego mięsa.Jest to popularne w wielu krajach, a tam są przepisy na jego przygotowanie, nawet więcej.Jeden produkt ciasta, które dziś ulicznych przyjemność zaoferować głodnych przechodniów, odważą się spróbować tylko odważnego człowieka.Ale w rzeczywistości jest to bardzo smaczne danie!Dlatego dziś przygotowujemy się shawarma w domu.
Jeśli kiedykolwiek oglądałem shawarma jest na tacy, to doskonale rozumiem, że ten proces jest prosty i nie zajmie dużo czasu.Ale obfitą kolację w towarzystwie przyjaciół i rodziny i ich entuzjastycznych pochwał, w jaki sposób anulować gotowanie, gwarantowane.
Jak Shawarma: Składniki na nadzienie
Przygotowanie:
- ormiańskiego lavash (liczba stron zależy od liczby potencjalnych konsumentów);
- mięso wieprzowe (do której części tuszy, takich jak - chude lub grubsze);
- świeże pomidory (nie zbyt soczyste);
- ogórki;
- Kapusta (może być zastąpiony przez chińską sałatkę);
- Koreański marchwi;
- cebula;
- mielony czarny pieprz;
- sól.
Jak Shawarma: Składniki na sos (na 5 porcji)
na sos powinien być:
- majonezu / śmietana (lub ich mieszaniny) - 250 ml;
- czosnek - 3 zęby;
- ketchup - 1 łyżeczka;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- koperek.
Jak Shawarma: przygotowanie składników
Na początek będziemy wyciąć wszystkie warzywa.Ogórki pokroić na mniejsze, o tej samej wielkości, musimy włączyć plasterki pomidorów.Teraz będziemy mieszać te dwa składniki w misce.
Kolejny etap - siekanie kapusty.To okazało się idealne, dobrze byłoby użyć specjalnego noża, ale jeśli jesteś doświadczonym kucharzem, można dostać się z konwencjonalnej kuchni.Cole umieścić w osobnej misce, bo sałatka z pomidorów, ogórków będziemy mieszać z innymi składnikami i umieścić na szczycie kapustą.
cebula w drobną kostkę, choć pół pierścienie będą również pyszne.Możesz użyć dymki.W osobnej misce położyć koreański marchew.
Teraz kolej na mięso - muszą być cięte na małe.Plastry spread wieprzowe na patelni z olejem i smażyć, mieszając, przez około 20 minut, gdy kawałki mięsa zmieni kolor, sól je lekko skropione sokiem z cytryny lub marynowane ogórka (jeśli zdecydujesz się użyć dla shawarma nie jest świeże, a ogórki).Bardzo ważne jest, aby nie przesadzić.
Jeśli masz wolny czas, to możesz to zrobić z wieprzowiną i tak.Po pierwsze, pokroić na duże kawałki mięsa marynacie (na szaszłyki), a następnie smażyć na ognisko.Następnie pojawi się szalenie pyszne danie z zapachem dymu.
Przygotuj sos do naszej shawarma.Wybrany bazowa (majonezu lub kwaśnej śmietany), wycisnąć czosnek z pomocą prasy, dodać keczup, musztarda i świeże zioła, drobno posiekane.Wszystko dokładnie wymieszać.
Jak Shawarma: ostatni etap
teraz, że mamy wszystko, co potrzebne na stole, pita nadziewane farszem rozpoczęcia i upadek shawarma.Na stole rozkłada jego arkusz smaruje całą powierzchnię sosem (po prostu nie bardzo gruby, więc nie moczyć mąkę "wrapper").Kilka łyżek stołowych surówka leżała na środku pasa, górna - trochę mniej marchwi w języku koreańskim, a następnie przyszła kolej cebuli, a następnie mięso.Top polem sos wieprzowiny.Teraz przetasować wszystkim, że mamy rozplanowane.Prezentujemy na szczycie kapustą.
Wrap Ormianin lavash.Po pierwsze, złożona krawędź wzdłuż boku, który jest dłuższy, a następnie ześlizguje się rurę, jednocześnie wyrabiania farszu do shawarma szczelnie zapakowane.
powyżej uznano tylko jeden przepis na domowy kebab - wieprzowiny, który można nazwać klasycznym.W zależności od preferencji, można zmienić nadzienie do tego naczynia do swoich potrzeb.Zamiast tego, można wziąć mięsa wieprzowego z pieczonymi udka kurczaka (Przy okazji, na farsz z kurczaka grzyby są idealne) zamiast sałaty lub kapusty - kapusta kiszona, ogórki świeże zastąpione solone, marynowane lub marynowane.W ogóle, domowej roboty potrawy - to jest miejsce, gdzie eksperymenty były i powinny być.Ustawa!Bon appetit!
