imbir pojawił się na naszych biurkach nie tak dawno temu, ale już udało się zdobyć nie tylko jego niepowtarzalny smak smakoszy.W końcu, nie tylko zwiększa ostrość i nasycenie naczynia, ale jest również jednym z przydatnych produktów, które od wielu lat, stosowane w celach leczniczych.
imbir przygotowane jako napój leczniczy, który przyspiesza proces gojenia.Zwłaszcza przydatne do takich napojów podczas przeziębienia jako wlew korzeni tej rośliny jest dobrym środkiem przeciwbakteryjnym.Ponadto, imbir i wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw, takich jak ciasta, mięsa, a także jako dodatek do piwa i kwasu chlebowego.
uważany za najbardziej popularny marynowanego imbiru.Dziś można kupić w każdym supermarkecie.Jeszcze wiedzieć, jak marynowane imbir sam, każdy powinien.To bardzo proste, wystarczy kupić świeżego korzenia tej rośliny.
Wielu po prostu uwielbiam marynowany imbir, uważa się w szczególności niezbędne przy składaniu ziemię.Ale nie każdy wie, jak go gotować samemu w domu.To nie jest wielka sprawa.Następnie wyobraź sobie kilka sposobów na marynowane imbir szybko i łatwo.Dla każdego z prezentowanych metod powinien być wybrany tylko świeżego korzenia.
W rzeczywistości, można marynować go jego własna dużo smaczniejsze niż kupić gotowe w sklepie.A jeśli wiesz, jak marynowane imbir w domu, to już widzieliśmy, że to jest łatwe i proste.A jeśli nie, to recepty wymienione poniżej pomogą Ci w tym.
Jak marynowane imbir - pierwszy sposób
Składniki:
- sól, cukier - na łyżeczce;
- octu (wina lub ryż);
- sosu sojowego.
konieczność czyszczenia korzeń ze skóry, a następnie posiekać ostrym nożem.Złóż go w garnku i zalać zimną wodą.Po upływie pół godziny, a następnie umieszcza w lodówce.Następnie umieścić w ogniu i gotować, a następnie wyjąć z wody i ostudzić.
musi teraz zacząć przygotowania marynaty.Aby to zrobić w osobnej misce wymieszać cukier, sól, ocet, sos sojowy i zagotować.Powstały marynatę wlać imbir i zaparzać przez godzinę.Że przechowuje w lodówce w zamkniętym naczyniu, nie więcej niż trzy miesiące.
Jak marynowane imbir - drugi sposób
Składniki na marynowanie:
- wody - 4-5 litrów;Ocet ryżowy
- - 2 szklanki;
- imbiru - 0,6 kg;
- sól - 1 łyżka;
- cukru - szkło
Jak wspomniano powyżej, wybierz imbyarya korzeniowy powinien być bardzo starannie, tak aby było świeże.Co więcej, jego skóra powinna być nieco przezroczyste.A jeśli ona ma drobne zmarszczki, więc korzeń nie jest pierwszą świeżość i czysta, wyciąć to będzie trudne.Co więcej, powinno być gładkie i twarde w dotyku.
Początkowo, imbir należy oczyścić ze skóry, a następnie posiekać.Proces cięcia do wytrawiania jest również uważane za ważne na tyle, i powinno być wykonane bardzo starannie i poprawnie.Kawałki korzenia musi być bardzo cienki i długi, krojone na ukos.Można wyciąć nożem do warzyw, malakserze lub tarce.
następnie posiekany imbir należy umieścić w głębokim garnku (najlepiej ceramiczna) i posypać solą.Następnie zalać wrzątkiem i odstawić na pięć minut.Potem rzucił trochę wody w osobnym naczyniu i dodać cukier z octem ryżowym.Teraz musimy usunąć pozostałości wody z imbirem i wymieszać ją z tym, do którego dodano cukier i ocet.Imbir trzeba przesunąć w słoju, zalać marynatą i umieścić w lodówce.Następnego dnia możesz cieszyć się jego wyśmienity smak.
Należy zauważyć, że imbir wytrawiania zajmuje tak dużo czasu.W tym przypadku, marynaty można również dodać czosnek, goździki, pieprz, tajskiej i inne składniki do gustu.
Bon appetit!
