Dania główne dotyczą głównie sos lub sos w jego składzie.Co oznacza, że nie wiedzą wszystko.Tymczasem, to jest w stanie radykalnie zmienić całą potrawę, nadając jej oryginalność i różnorodność skali aromatycznej.
Najczęściej dołkach wykonane podczas wytwarzania mięsa równolegle.Oznacza to, że najpierw trzeba smażyć na tłuszczu lub oleju krojonego mięsa tak, że jest biały.Następnie wlać wodę do garnka, w taki sposób, aby pokryć mięso pod nią czekać wrzenia i zmniejszyć ogień.Przypuśćmy teraz, że zgodnie z zamkniętą pokrywą do gaszenia mięsa tak długo jak to jest w celu przygotowania do receptury.
W tym czasie trzeba gotować warzywa z patelni innego, jak zrobić spadki bez cebuli i marchwi - tylko zepsuć danie mięsne.Smakosze mogą dodawać nie tylko dobrze znane smażone warzywa, i wiele innych.Ktoś, kto lubi wyciąć fasoli ciąg, kogoś - korzeń pietruszki, a niektórzy nawet uważają obecność specjalnego stylu w sosie grzybowym.
W większości pierwszy smażone cebulę na złoty kolor.Następnie umieścić naczynie w marchwi, pokroić w paski lub startych na grubej tarce.Później można dodać cukinię i kapusta, natka pietruszki lub selera, posiekane pomidory lub papryki.
Oczywiście, jeśli zdecydujesz się gotować w sosie grzybowym smakiem, pierwszą rzeczą do cebuli zacząć brązowe grzyby, ponieważ przygotowują się do znacznie dłuższych warzyw.Potem następuje pracę wyżej opisanego schematu: cebula, marchew, pietruszka korzeń i tak dalej.
10 minut przed końcem pieczenia mięsa należy położyć na patelni z warzyw smażone mięsa i wymieszać.Możliwe jest dodanie małej ilości wody, w razie cały płyn odparowano.Dla wielu kolorów jest dodany do pomidorowej pasty sosu, sosu lub keczup.Następnie gotować przejdzie do kolejnego kroku, który pomoże mu zrobić grubą sos.
Można to zrobić na kilka sposobów.Ktoś wybiera kwaśny, ktoś - majonez.Co najważniejsze ten proces - tak dokładne, że wyrabiania masy tworzą grudek.Dodaj majonez powinno być również trochę, a nie wylewać wszystkie ilości na raz.
Innym sposobem gotowania - jest, aby sos mąką.Przede wszystkim, w tym przypadku powinno być suche patelni smażyć na złoty kolor mąki.Mimo, że jest to całkiem możliwe i pominąć ten krok: smażone posiłek może powodować zgagę.
chwilę będzie rozpuścić mąkę w zimnej wodzie.Nie możemy dopuścić do tworzenia się grudek w masie!Następnie zawiesinę mąki ostrożnie wylano do wrzącej mięsa z warzyw, a także jest mieszany, jak w przypadku majonezu.
A jak zrobić sos mąką, jeśli zdecydujemy się karmić gości lub bliskich nie duszone mięso, i, na przykład, hamburgery i klopsiki?Następnie, przez opisane przepis jest smażone warzywa, jest dodany do tłuszczu, którzy są chętni do hamburgerów lub klopsiki, a następnie dodać pomidory i wlej mieszankę mąki z wodą.
Istnieje opcja dla wegetarian, jak można zrobić sos bez surowców mięsnych, bez śmietany i majonezu.Tylko smażone warzywa, ketchup i mąkę.
wredni wykorzystywane do drugiego naczynia, pięknie podlewania dekoracji.Jak to może być gotowane ziemniaki, całe lub w dużych sztuk, tłuczone ziemniaki, płatki owsiane, gryki, prosa, ryżu, owsa lub pszenicy, makarony lub warzywne: kapusta duszona, gulasz warzywny, gołąbki, nadziewane cukinia i papryka.
W zasadzie, jeśli szef kuchni wie, jak zrobić sos, to można dodać do każdego naczynia specjalny pikanterii.Na przykład, wegetarianinem sosie grzybowym z ziemniakami gotowanymi zwykle zamieniają się w świąteczny naczynia i suchawy Kasza gryczana z sosem na kotlety tłuszczu zostanie wchłonięta przez konsumentów w tempie, które będą zazdrościć wszystkie znane żarłok Robin Bobin Barabek!
