Początkujący kucharze często niechętne do podejmowania przygotowanie ciasta z drożdży, z obawy, że doświadczenie nie powiedzie.Oczywiście, wszystko może się nauczyć, ale jeśli nie masz ochoty lub czasu zadzierać z przygotowaniem ciasta, to powinno pomóc w tym artykule.To tylko o tym, jak gotować ciasto na kefir.
Rzeczywiście, łatwiej jest gotować ciasto bez drożdży, a on nie musi dać czas do korekty przed cięciem i pieczenia produktów.Dlatego ci, którzy mają niewielkie doświadczenie w kuchni, piekarnik powinien zacząć się uczyć różnych produktów tego konkretnego rodzaju badania.
w naszym kraju wszystko jest bardzo kochany przez włoską pizzę.Niewątpliwie flan jest bardzo smaczne, multivariant i oszczędność pieniędzy.Po tym wszystkim, polewy pizzy można używać różnych pozostałości kiełbaski, - tylne nogi pieczonego kurczaka, trochę wyschły ser.Oczywiście, może nie dostać klasyczne pizze, ale zjeść domowe ciasto z przyjemnością.
zwykle pieczone pizze z prostego ciasta drożdżowego, ale postaramy się zrobić ciasto do pizzy na kefir.Jeśli lubisz cienkie ciasto, należy użyć następującego przepisu.
Musimy kubek jogurtu, około trzech filiżanek mąki, sto gramów margaryny i pół łyżeczki soli i sody.Margaryna należy najpierw umieścić w zamrażarce tak, że jest dobrze zamrożone.
rozpocząć przygotowania ciasta na pizzę na kefir.Dostajemy margarynę i jego trzy na tarce do miski, gdzie będziemy zagnieść ciasto.W jogurt zasypiam sody i soli i dobrze wymieszać.Wlać ciasto do miski z margaryną i szybko zagnieść ciasto, stopniowo podsypaya mąkę.Ciasto jest zapakowany w worku i umieszcza się w lodówce na około dwie godziny.
Jeśli przygotowanie ciasta do pizzy na jogurt do tego przepisu, to masz jedną dużą pizzę.Rozkładamy ciasto na bryłę pieczenia bezpośrednio na niej i ręce zaczynają spłaszczyć ciasto tworząc cienki placek.Farsz do pizzy można zrobić według własnego uznania.
Jeśli twoja rodzina preferuje tortilla pizzy ma grubsze, należy przygotować ciasto do pizzy na jogurt dla innej receptury.
czterysta gramów jogurtu, musimy dwa jajka, pół łyżeczki sody oczyszczonej i soli, łyżeczkę cukru, dwa i pół szklanki mąki i kilka kropli octu lub soku z cytryny, sody oczyszczonej do gaszenia.
Przygotować ciasto jest bardzo prosty.Pokonaj jajka z cukrem i solą, wlać jogurt, dodać sodę dojrzewania w kwas i dodać mąkę.Okazuje pół-płynne ciasto do pieczenia herbatniki.
Powyższa liczba produktów pozwala gotować ciasto, które jest na tyle dużej blasze.Pieczenie jest konieczne, by położyć papier do pieczenia i posmarować je masłem i wlać ciasto.Teraz dokładnie rozkładają farszu.Ze względu na fakt, że mamy półpłynną ciasto, wypełnienie nie będzie znajdować się w górnej części, oraz w wewnętrznej naszym ciasto.Piec ten oryginalną pizzę w piekarniku przez około czterdzieści minut przed brązowienia.
Cóż, opanowali świeże ciasto, nadszedł czas, aby rozpocząć studia drożdże, które również mogą być gotowane na kefir.Na przykład, oto jak można przygotować ciasto na bułki na kefir.Weź półtorej łyżeczki suchych drożdży, pół szklanki mleka, szklanka jogurtu, pięćdziesiąt gramów margaryny, jajek, trzy łyżki oleju roślinnego, pół szklanki cukru, worek z wanilii, pół łyżeczki soli i około siedemset gramów mąki.Jednak musimy smarować bułki żółtka.
Wymieszać drożdże w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i niewielkiej ilości mąki.Umieść miskę z drożdży w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aw międzyczasie rozgrzać margarynę, aż do konsystencji śmietany, dodać do niego jajko, sól, wanilia, cukier i ubij tej mieszaniny z mieszadłem.W
zmartwychwstałego drożdży umieścić przygotowaną masę wlać olej roślinny i zaczynają stopniowo dodawać mąkę, mieszając miękkie ciasto.
zakończeniu urlopu pokryć ciasto pół godziny, godzinę (w zależności od jakości drożdży).Po jego objętość zwiększyła się dwukrotnie, zagnieść je ponownie i ponownie wywołać.
gotowe ciasto pokroić w małe kulki i tworzą kok.Rolki Formularz można wybrać do gustu.Rozkładamy je na natłuszczonej blasze, przykryć ręcznikiem i pozostaw na kwadrans do korekty.Następnie olej szczyt produktów jajecznych (jeśli chcesz, możesz posypać wierzch orzechów babeczki lub cukrem) i wysłać blachy do pieczenia w piekarniku.Piec babeczki są dwadzieścia minut, ale to zależy od wielkości i charakterystyki produktów koksowania.
Smacznego.
