długo zastanawiałem się komplikuje, ponieważ wydawało mi się pytanie: "Jak gotować z mięsem?" Ale to nie było tak straszne i skomplikowane.
Aby rozpocząć wybrać głowę kapusty i trochę mocniej, liście nie są uszkodzone.Udaj się oczyścić z zewnętrznych liści i umieścić w garnku z wodą.Kapusta powinna być całkowicie ukryte.Umieść na piecu i doprowadzić do wrzenia.Piętnaście lub dwadzieścia minut trzymać na małym ogniu i usunąć, bez spuszczania wody.Podczas gdy kapusta jest zmiękczona, można przygotować farsz.Zazwyczaj wieprzowina lub wołowina, ale można ugotować faszerowane mielonego z kurczaka i ryb nawet w tej samej recepty.
Pół kilo gotowanej długoziarnisty biały ryż wymieszać z pół kilograma mięsa mielonego i dobrze wymieszać, dodając jeden lub dwa jajka, posiekane średnia cebula, pół szklanki, szklankę wody, pieprz i sól do smaku.Możesz dodać tarty na drobnej tarce świeżych marchewek z mielone było bardziej soczyste.Wszystko wymieszać na gładką masę.
najtrudniejsza część kapusty gotowania - jest "pasek" z głowy.Woda jest bardzo gorąco i można łatwo spalić palce, kuchnia Gulf wody.W związku z tym, proces oddzielania kapusty należy prowadzić spokojnie i łagodnie.Po pierwsze, nacięcie w podstawie głowicy, możliwe jest, aby głębokie cięcia wokół trzpienia.Usuń liście powoli, aby uniknąć uszkodzenia.Gruby cięcie pręta z nożem, tak aby utworzyć płaszczyznę arkusza.Liście mogą być rozdzielone na stół.Natychmiast usunąć wszystkie liście nie jest konieczne, ponieważ są one szybko chłodzi i stan6ovyatsya trudne, ponieważ mogą zostać uszkodzone przez skręcanie.
Przed kucharz nadziewane mielonym mięsem, powinny przygotować na patelni, w których będą później być ugaszony.Dno zbiornika może być uszkodzony i bezużyteczny vystelit liście kapusty, lub po prostu umieścić tabliczkę odpowiednich wymiarach.Dzięki takiej recepcji, danie główne i nie prigorit nie trzymać się w dniu patelni.
powrót do wyzwolonych liści kapusty.Nakładają one trochę gotowanego mięsa z łyżką i delikatnie zawinąć w prezencie: najpierw ścisłej mielonego górnej zakładce, a następnie owinąć wokół boków i ostatecznie zapaść się coraz zwartą paczkę.Cały proces jest powtarzany, aż bez liści kapusty i mielonego.
Po wyłożeniu na patelni delikatnie, i ewentualnie warstwy wszystkich "splot", wypełnić je z gorącym bulionem (około pół litra) i podpalony.Koncentrat pomidorowy (100 g) można rozcieńczać w bulionie, jak i kwaśną śmietaną (100 g), a może po prostu umieścić na gołąbki.W pierwszym przypadku rozkład może zawierać przyprawy bardziej jednolita.Sól i pieprz danie, wrzucić kilka liści laurowych.
wszechstronny i łatwy przepis, nadziewane mielonym mięsem z których mogą być wykonane z każdego rodzaju mięsa lub drobiu, szczególnie zadowolony z jego niski koszt i względną łatwość wdrożenia.Nadziewane można otrzymać nie tylko z liści kapusty, ale także z winogron.
jak gotować nadziewane mięsem mielonym szybko i łatwo?Regularne kapusta może być zastąpiony.Jej liście są miękkie i elastyczne i nie wymaga dodatkowej obróbki cieplnej, co oszczędza dużo czasu kochanki.
sposób, nadziewane mielonym kurczakiem jest uważany za diety ze względu na zawartość niewielkiej ilości tłuszczu, a ona wyrasta na bardzo dużą ilość właściwości mineralnych oraz produktów, które przyczyniają się do walki z otyłością.Nadziewane zwykle podawane z gotowanymi ziemniakami i masłem.
wszystkim okazuje się, po prostu.Teraz wiem, jak gotować z mięsem mielonym i mogę w każdej chwili dać tabeli pachnący, gorący, ozdobione zieleni i kwaśną śmietaną, bardzo smaczne i soczyste gołąbki.
