ziemniaków - drugi chleb.Przynajmniej, że to, w co wierzymy na Białorusi.Z ziemniakami Białorusini wiedzą, jak gotować różne potrawy, w tym placki ziemniaczane.Jest bardzo smaczne obfity posiłek, proste w przygotowaniu, ale wymaga wydatków trochę wolnego czasu.Powiem ci, jak gotować naleśniki z ziemniaków, jeśli ty, oczywiście, wciąż nie nauczyli, jak to zrobić.
Jak gotować naleśniki z ziemniaków
naleśniki - Język białoruski danie, choć jest coś podobnego w gotowaniu i innych krajach.Tak więc, naleśniki placki ziemniaczane Ukraina nazywane są w Rosji - teruntsy w Republice Czeskiej - bramoraki, aw Ameryce - hashbraun.Ponownie, jest to bardzo podobne do naczyń, a nie jedno i to samo.To ciekawe, że nawet w przypadku gotowania naleśniki zostały opracowane sporo receptur.Ktoś myśli, że naleśniki można ugotować ziemniaki, który został rozmazany na bardzo drobnej tarce.Są tacy, którzy nie na odwrót, tzn,pieczenia wykorzystuje tylko ziemniaki, starte na grubej tarce.Kolejny interesujący jest fakt, że nawet ciężar ziemniaczanej z trzech typów.Tarkovannaya masy ziemniaczanej, która jest najczęściej używany do naleśników gotowania, masy Blade (zdekantowano ziemniaki), a także gotowane wagi.Naleśniki z gotowanymi ziemniakami okazać się również bardzo smaczne i satysfakcjonujące.Cóż, przyjrzyjmy się, jak zrobić naleśniki z ziemniaków.
Metoda 1
Potrzebujemy świeżego karfetol, sól, mąkę.Umyć ziemniaki, obrać i ruszt na drobnej tarce.Jeśli masz bardzo mało czasu, którym możesz ufać blender procesu lub robota kuchennego, ale muszę powiedzieć, że naleśniki będą smakować zupełnie inaczej, nawet z odrobiną goryczy.Więc sam zdecydować.Po rozdrobnione ziemniaki, powinien natychmiast rozpocząć smażenie, w przeciwnym razie będzie przyciemnić.Nie zapomnij dodać sól do smaku i trochę mąki (gęstości), choć zwykle naleśniki smażyć bez mąki.
Rozgrzać patelnię i nie szerzyć ją mieszaniną łyżka ziemniaków, smażyć z obu stron na złoty kolor.Podawać naleśniki z kwaśną śmietaną lub tłuste smażone.
Metoda 2
A teraz powiem ci, jak gotować naleśniki z ziemniaków dla lepszej receptury.Weź kilogram ziemniaków, cebuli, marchwi jednej i jaj, trzy łyżki łyżki mąki, olej roślinny, sól, koperek, sól.
Przygotowanie: Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, dodać drobno posiekaną masy cebuli, marchwi, kopru włoskiego, następnie jajko.Wymieszać mąkę i dodać sól do smaku.Masę dobrze wymieszać.Piec naleśniki na rozgrzanym patelni na złoty kolor.Danie okaże się bardzo smaczne i niezwykłe.Specjalna pikanterii dać mu marchewkę.Pamiętaj, aby spróbować.
Jak gotować naleśniki z ziemniaków, wiesz.A słyszałeś, że dokładnie to samo danie można przygotować z cukinią.Osobiście starałem się to zrobić i, wiesz, był zadowolony.Nie sądziłem, że z cukinii naleśniki można uzyskać tak pyszne.
Weź dwa cukinię, trzy ząbki czosnku, jedno jajko i pieprz, mąkę i sól.Cukinia skórki, ruszt na najmniejszej tarce.Jeśli nagle są zbyt soczyste cukinia, to wiele będzie mieć trochę wycisnąć.Dodawanie wagę do squasha wyciśnięty czosnek, sól, pieprz, wszystko dobrze wymieszać i wprowadzić jedno jajko.Wszystko znów miesza się dobrze, dodać tyle mąki, aby ciasto zwrócił squasha, jak gęstej śmietany.Piec w nagrzanym patelni na złoty kolor.Podawać dyni naleśniki, jak można z kwaśną śmietaną.
Jak widać, gotować naleśniki nie tak trudne.Wystarczy trochę czasu, będzie musiał wydać na półpasiec szkoleniowych, a w pozostałej części całego procesu jest dość szybki.
