Dynia - nie tylko symbolem Halloween, ale także jednym z najbardziej przydatnych warzyw na świecie.Na Zachodzie, dynia zawsze był powszechnie stosowany w kuchni, i tradycyjne dania kuchni rosyjskiej były wiele starych potraw z nią.
Jak dzieci zakochują się w bogatej w witaminy i minerały dyni?Oferujemy Państwu 3 Przepisy pierwszego, drugiego i deseru dyni dla swojego dziecka.
dyni można gotować wiele smaczne dania - w tym dla dzieci.Jest to bardzo użyteczna roślinny zawiera pięć rodzajów witaminy (A, B, C, D, E), jak i magnezu, potasu i wapnia.
oferują trzy recepty proste potrawy, które pomogą Ci wejść dynię w diecie dziecka.I upewnić się, że dziecko raczej jeść potrawy z dyni można przygotować i tata i mama, a potem cała rodzina będzie zjeść smaczne i zdrowe.Zupa
Pumpkin
dla części rodzin tego tętniącego życiem i smaczne zupy odebrać funt dyni, 200 g, 200 g ziemniaków, marchwi, 250 g śmietany lub mleka, sól i zioła do smaku (koper, pietruszka).Produkty mleczne są niezbędne w tej zupy dla lepszego przyswajania składników odżywczych zawartych w dyni.
zupa Gotowanie:
1. Umyć i oczyścić dyni, usunąć nasiona i miąższ.
2. Wytnij pozostałe tyvku na małe kawałki.
3. Umyte i obrane ziemniaki i marchew pokroić w małe kawałki.Alternatywnie
4. Umieść wszystkie warzywa w gotującej się wodzie, trochę soli i gotować przez około pół godziny, aż zmiękną.
5. Biorąc gotowane warzywa do miękkości państwa, schłodzić je lekko w blenderze i zrobić z nich puree.
6. Następnie dodać powrotem drobno zmielonymi ziołami w blenderze, wymieszać.
7. Otrzymaną mieszaninę wlać z powrotem do garnka, w którym warzywa gotowane, dodać śmietany lub mleka, dobrze wymieszać i gotować przez kolejne 5 minut.I Podawać zupę można udekorować zielenią.
Pumpkin-twaróg zapiekanka
dzieci, które nie lubią zupę, to danie może być oferowane na sekundę.Twaróg - również bardzo przydatny produkt, i musi być w diecie dziecka.Jeśli chcesz być przykładem dla dziecka i będę z nim wieczerzał, gotować rodzinnych obsługujących zapiekanek.
Do tej potrawy trzeba będzie 600 g dyni, 4 łyżki kaszy manny, szklankę mleka, 400 g sera, 4 jajka, 100 g masła, cukru i soli do smaku.
Gotowanie garnek:
1. Zagotować i ostudzić konwencjonalne grube owsianka z mlekiem.
2. obrane, miąższ i nasiona cięcia dyni w drobną kostkę i wybiegł na maśle.
3. Przetrzyj dzieje się przez sito metalowe.
4. Ubij jaja dobrze - z pianki, dodać cukier i ubij ponownie.Cukier może dać, a mniejsze - wszystko indywidualnie.
5. metrum jajka, kasza manna i domek mieszanka serów dobrze ze sobą, doprawić solą do smaku.
6. Jeśli dynia ostygnie, dodać do mieszanki.Teraz wszystko, czego potrzebujesz, aby delikatnie wymieszać tak, aby nie rozgnieść dyni.
7. Uzyskaną mieszaninę wlać do formy i piec 45 minut w temperaturze 200 ° C.Zapiekanka powinien wstać i pokryty skorupą złoty kolor.A może służyć ze śmietaną, dżemem lub śmietaną.
Wreszcie wszechstronny sposób, aby wprowadzić do diety dziecka z dyni - upiec pyszne ciasto z nim!Oczywiście, wymaga to inwestycji czasu i wysiłku, ale efekt jest tego wart.
Pumpkin Ciasto
Aby przygotować ciasto potrzebne będą:
funt dyni, 3 jajka, 100 g cukru, paczkę waniliny, ćwierć łyżeczki cynamonu, trochę ziemi gałka muszkatołowa, litr niskotłuszczowego jogurtu lub mleka, 10 łyżekmąki, mleka 6 łyżek oleju roślinnego (bezzapachowa), skrócone lub którykolwiek gotowy krem.
Gotowe ciasto można udekorować, które trwa kilka gruszek, 2 łyżki cukru, 6 łyżek wody, banan, pół cytryny i 4 łyżki orzechów kokosowych.
Przygotuj ciasto:
1. Weź głęboki miski, wlać z powrotem 2 jajka, trochę soli i kilka minut, dodać cukier waniliowy, cynamon i gałka muszkatołowa,.Teraz możesz zacząć ubijając wszystko miksera.
2. Gdy cukier się rozpuści, wlać do miski z mlekiem lub jogurtem, oraz - oleju roślinnego (nie zostanie on spalony shortcakes).Nadal bije z mieszadłem, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny
3. przesianego z góry powoli dodać mąkę w przyszłych badaniach, dokładnie wymieszać, usuwając wszystkie grudki.
4. obrane i miąższ z dyni w kotlet procesora żywności lub ruszt na drobnej tarce.
5. Dodawanie ciasto z dyni, wymieszać i sprawdzić - konsystencja powinna być podobna do ciasta do naleśników.Jeśli zbyt cienki ze względu na soczyste dynie, dać trochę więcej mąki.
6. Piec ciasta na ciasto na patelni, wysmarowanej olejem roślinnym na średnim ogniu, według kursu - około jednej kadzi na torcie.
7. Nie zapomnij przerzucić ciasta w czasie tak, aby lekko rumiane z obu stron i nie spalone.Możesz dostać około 14-15-letni ciasta lub trochę mniej.
8. Gdy wszystkie ciastka będą gotowe i chłodzone, umieścić je na górze każdego innego, promazyvaya skondensowana mleka lub śmietany.
9. Oczywiście, udekorować ciasto może być różne sposoby.Do dekoracji musimy wyczyścić gruszek przepis, usunąć nasiona, pokroić w cienkie plasterki i posyp je sokiem z cytryny (jeśli gruszki przyciemnić).
10. 15 minut gotować gruszki w syropie z wody i cukru, aż staną się przezroczyste.
11. Następnie można rozpocząć dekorowanie plastry ciasta z gruszki, pokroić w plasterki i sok z cytryny wlewa banan, kokos.A jak ozdobić - powiedz swojej wyobraźni.
12. Pumpkin pie powinna nalegać, aby schłodzić w lodówce przez godzinę lub dwie, a może służyć do herbaty, soku lub mleka.
