Z pomocą prostych składników może być gotowane krem z cukinii, smak, który spodoba się wszystkim, nawet małe dzieci.Oto kilka przepisów na potrawy z pierwszych warzyw.
Krem z cukinii.Przepis Kalafior
Aby przygotować potrzebne są:
- funt dyni lub cukinii;
- funt kalafior lub brokuły;
- jedna duża marchew;
- pary kieruje średnia cebula;
- pieprz, sól, olej roślinny.
Jak ugotować zupę z cukinii?Z tej ilości składników od około 4 litrów zupy.Po pierwsze, pokroić warzywa: cebula, cukinia.Zetrzeć marchew.Kapusta podzielić na różyczki.Na patelni lub w garnku podsmażyć cebulę i marchew.Gdy są one lekko zarumieniła, umieścić je w squasha i kapustę.Prisolit, dodać pieprz do smaku.Wymieszać.Zalać gorącą wodą warzywa tak, że jest nieco przykryte jego powierzchnię.Kucharz zajmie około 20 minut, ponieważ wszystkie składniki szybko staną się miękkie.Teraz użyj miksera zanurzenia i zrobić mieszankę warzyw puree.Dostosuj nasycenie przy użyciu bulionu.Zupa postu z jajkiem, serem, ziołami i grzankami.
Krem z cukinii.Klasyczny przepis
proste i zaskakująco pyszne zupy z następujących składników: cukinią
- ;Mleko
- (krem);Sól
- .
Pokroić cukinię w plasterki.Nie usuwać skórki.Jeśli są duże nasiona, usuń je.Połóż cukinię na patelni i wlać mleko do połowy warzyw.Ciepłe na piec do gotowania mleka.Gdy to się stanie, należy zmniejszyć ogień i gotować, aż cukinia przetargowe zupy.Pokrywa nie jest zamknięta.Doprawić solą do smaku zupy.Możesz dodać trochę czosnku lub innych przypraw.Teraz trzepaczka do miksery cukinii puree stan.Wszystko jest gotowe.Spróbuj i być zaskoczony!Zupa okazało się delikatne i smaczne!
Krem z cukinią, tymiankiem i pomarańczowy
słoneczne, pachnące zupy jest idealny dla osób lub do ulubionego domu.Musisz:
- kilka squasha wadze około 1,2-1,3 kg;
- bulion z kurczaka - 1,5 szklanki;
- pół szklanki czystej wody;
- kilka głów cebuli;
- średnie marchewki;
- tymianek, pieprz, natka pietruszki, sól;
- rozdrobnione skórka pomarańczowa, miąższ pomarańczowy;
- odtłuszczone mleko skondensowane niesłodzone.Recepta
Rada zamiast rosołu może podjąć zwykłą wodę, niesłodzone mleko skondensowane, a nie - pół szklanki niskotłuszczowej śmietaną.Cukinia pokroić w plasterki o grubości 1 cm.Ułożyć na blasze, które powinny być nasmarowane.Piec warzywa na pół godziny.W rondlu, który będzie gotować zupę, cebulę podsmażyć na maśle i marchew.Po tym, wlać bulion z kurczaka i wody (lub wody), umieść tymianek, skórkę pomarańczową (około łyżeczki), sól, dodać pieprz.Gotować do minimum ciepło przez 10 minut.Teraz dodać bulion i pieczone cukinia pikantne mleko skondensowane (krem).Jest również możliwe stosowanie mleka w proszku, która wcześniej konieczne było rozcieńczenie wodą w instrukcji.Gotować jeszcze kilka minut.Ubij masę z zanurzenia blenderze.Masz oryginalną zupę squasha.Podawać dobrze z pomarańczowymi plasterki i pietruszka.
