Sushi i bułki nie tak dawno temu stał się jednym z najbardziej popularnych dań w menu restauracji i kawiarni.Czasami pożądane byłoby zorganizować uroczystość na wschód, bez wychodzenia z domu: leczyć siebie lub rodzinę, a może prawdziwe przyjęcie z sushi.Oczywiście, przygotowanie ich w domu będzie wymagało znacznie mniej kosztów niż w zamówieniu.Pytanie tylko, jak przygotować sushi dom.Nauczmy się!
Jak zrobić sushi w domu: to zajmie?
Więc rolek sushi w domu.Aby je przygotować, trzeba zaopatrzyć się wcześniej nie tylko niezbędnych produktów, ale niektóre rzeczy, bez których przygotowanie i późniejsze wykorzystanie staje się niemożliwe.
Jest to mata bambusowa i pałeczki.Essentials podczas jazdy glony - to znacznie uprościć proces i uczynić obcisłe bułki.Kije mogą również wybrać zarówno wielokrotnego użytku oraz jednorazowe.Pierwszy to najlepiej zostawić tylko dla siebie, ale ostatni używać tylko dla partii.
Najważniejsze produkty do przygotowania rolkach - to ryż, wodorosty nori i ocet ryżowy.Ryż jest najlepiej wybrać specjalny, jest gotowane bardzo szybko.Oczywiście, można kupić i zwykle okrągłe, ale będzie musiał oglądać go dłużej.Nori są w opakowaniach po 5, 10 i 60 sztuk.Wybierz numer jest, w zależności od tego ile osób będzie.Konieczne jest, aby dokładnie sprawdzić ich jakości przez przezroczyste opakowanie: glony muszą być zwarte, bez otworów.
inne ważne produkty - czerwone ryby, łosoś niekoniecznie - można wybrać swój własny smak, ogórek, ser, na przykład, "Philadelphia".Jest to jeden z najbardziej powszechnych nadzienia.Możesz także użyć laski kraba, awokado, węgorza, nasiona sezamu jako ozdoba.
Jak zrobić sushi w domu: przepis
Sushi rolkach rozpocząć z domu do gotowania ryżu.Opiera się na pięciu arkuszy nori trzeba zebrać około jednej i pół szklanki ryżu.Należy dokładnie opłukać w zimnej wodzie kilka razy, a następnie wlać dwie szklanki płynu i umieścić na talerzu.Gdy woda się zagotuje, czego potrzebujesz, aby zmniejszyć ogień do minimum, po czym ryżu gotowanego na około 10 minut.Po tym czasie Pro Fig infuzji przez 10 minut, przy zamkniętej pokrywie.W tym czasie, przygotowując sos: półtorej łyżki octu ryżowego, łyżka cukru i łyżeczkę soli.Ocet jest ogrzewany i mieszać aż do rozpuszczenia cukru i soli.Potem liczba ta jest wypełniona tej mieszaniny i umieścić je w chłodnym miejscu, aż całkowicie ostygnie.
Jak zrobić sushi w domu?Bardzo proste!Weź kartkę nori, ryż nałożonych na niego przez resztę jego powierzchni, pozostawić tylko górną jeden wolny cm.Zanim zastosuje się ryż, ręce powinny być zanurzone w wodzie, słabo rozcieńczony ocet.
na widocznej stronie pokrywa się nadzienie, pokroić w cienkie paski: ryby, ogórek, ser, paluszki krabowe, itpNastępnie, podnosząc nori arkusz z maty, rolki starannie i szczelnie zapakowane.Kiedy jest on gotowy musi zostać pocięta na ośmiu jednakowych części.Nóż należy koniecznie ostre.
Sushi serwowane z sosem sojowym, w razie potrzeby, można dodać wasabi.
