bułka z makiem - ulubiony przysmak dzieci.Bo jeśli chcesz je upiec samodzielnie w domu - tak będzie smakować lepiej!Więc przyjrzyjmy się, jak można gotować babeczki z makiem.Jeśli wziąć w celu przygotowania ich do tego przepisu, niektóre zmniejszonej ilości składników można uzyskać około 20 pyszne ciastka.Zaczynajmy.
Bułeczki z makiem
Na początku przygotowania rolkach trzeba zagnieść ciasto - musi to być koniecznie drożdże - tak bułki z makiem są znacznie bardziej miękkie i airier niż z przaśny.Wykonana jest bardzo łatwe.Na początek, podgrzać pół litra mleka krowiego.Jak wiecie, mleko ma tendencję do wrzenia nagle i "run" z płyty.Pamiętaj, że to nie powinno się zdarzyć - mleko ma być ciepłe, ale nie wrzącą.Mleko powinno być ogrzane do rozpuścić drożdże w latach '50.Teraz jest czas, aby o nich mówić.Oczywiście, te słowa sprawiły, że drożdże powinny być najczęściej - wciśnięty.Jednak, jak wiadomo, dzisiaj, wiele z nich nie jest wciśnięty i suche drożdże - tak o wiele bardziej wygodne.Cóż, jeśli jesteś zwolennikiem tych, do przygotowania ciasta może mieć suche drożdże - muszą co najmniej 0,5 łyżki, ale nie więcej niż 1 łyżka- Tutaj wszystko zależy od producenta.
teraz podjąć na otarcia jaja kurze.Odbywa się to w osobnym naczyniu.Należy również dodać jajka 3 łyżki cukru.Kiedy te dwa składniki włącza się do jednorodnej masy, mogą być wprowadzone do mleka.Wtedy też należy dodać sól, wanilię i, oczywiście, mąka - jeden kilogram do zmniejszonej liczby składników będzie wystarczająca.Następnie wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać i zagniata cookies masła to ciasto drożdżowe.Jednak nie jest to ostatnia faza testów - teraz trzeba wypełnić go z 8 łyżek masła, które jest niezbędne, zanim rozpuści.I pamiętaj, że olej powinien być schłodzony - jeśli to wlać gorący, a następnie dodatni wynik nie może nawet liczyć.Po tym teście ponownie dokładnie wymieszać i ugniata całkowicie.Teraz Twoim zadaniem - poczekać do ciasta, by tak rzec, pojawi się.W tym celu konieczne jest, aby pozostawić w ciepłym miejscu na około godzinę.Gdy skończy się czas, ciasto powinno być znowu i znowu obmyat zostawić w ciepłym miejscu, ale pół godziny.
Po pół godzinie ciasto będzie uznane za gotowe.Teraz można bezpośrednio generować sobie bułki z makiem.W tym celu konieczne jest, aby leżał na stole, a przerwa na małe kawałki, które, co więcej, są równe względem siebie.Od te elementy muszą toczyć kulki, a następnie za pomocą wałka do ciasta, aby rzucić je na podłużnych formacji.
Teraz Twoim zadaniem - do wykorzystania w każdej z tych warstw nadzienia.Więc teraz używamy tylko składniki, które zostały zaprojektowane specjalnie dla niej.Weź 70 gramów masła i stopić.Teraz każda warstwa je smarować (ale tylko z jednej strony!).Po wykonaniu tej procedury, należy przejść do następnego - Weź 300 g maku i szklankę cukru - należy umieścić jedną łyżeczkę zarówno dla każdej warstwy.
Teraz, gdy już rozplanowane farsz, nadszedł czas, aby rozpocząć łóżka składane w bułki.Jest to bardzo proste, - każdy z nich jest zminimalizowane toczyć krawędzie i są mocowane ze sobą.Czy masz tak zwane "połączenia" - i tak należy umieścić każdy kok na szwie - że był na dole.
masz rodzaj bułek - trzeba wyciąć każdy w połowie.
Teraz jest czas, aby rozpocząć babeczki pieczenia.Aby to zrobić, trzeba naoliwione blachy do pieczenia, umieścić go w tym samym oleju wysmarowanej bułkę i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut.Jak najszybciej wyciągnąć prawie gotowe bułki z makiem z pieca, muszą być natychmiast posmarować wcześniej z ubitym jajkiem i wysłać dopekat kolejne 15 minut.
I na tym etapie swojego bułki nie będzie całkowicie gotowy - teraz muszą smarować syrop, które mogą być gotowane podczas pieczenia babeczek.Wykonana jest z trzech łyżeczek cukru i 50 ml wody.Trzeba gotować do wrzenia, a następnie na małym ogniu.Golf, jak wyciągnąć z piekarnika babeczki, starannie smarować przygotowania syropu każdego z nich.
