na rynku żywienia sportowych przedstawiono ogromny wybór różnych typów białek i dla każdego smaku.Podczas badania reakcje zawodników, którzy preferują białko zwierzęce, wydaje się, że konsumenci świadomie ignorują produkty ziołowe, odnosząc je do niskiej klasy.Jeśli zagłębić się w biologii, może się okazać, że białko sojowe znacznie przewyższa jakiekolwiek białka zwierzęcego.A nie tylko w składzie aminokwasowym, ale także w obecności witaminy i minerały.Dziś produkcja białka sojowego wydana w wielkim stylu.
Marketing gigantów białkowe Oczywiście
W połowie XX wieku, kiedy produkty sojowe pierwsze miejsce na rynkach światowych, twórcy żywieniu sportowców zaczęła przynosić ogromne straty.Białka sojowego w kulturystyce, recenzje, które należały tylko pozytywne, było tak popytu, że niektórzy producenci nie byli w stanie dostarczyć go na rynek.To było wtedy na świecie gigantów przemysłu mięsa oraz mleka dzięki ośrodki badawcze przeprowadziły próbę soi u małp.Szokujące wyniki zostały opublikowane w czasopismach sportowych wszystkich na świecie.Te fitoestrogeny fasoli, które blokują wydzielanie testosteronu u ludzi, zakłócać produkcję plemników u mężczyzn.To oświadczenie zostało zdyskredytowane w białka sojowego rynku.Korzyści i szkody produktu porośnięte legend, często towarzyszą wnioski z najsłynniejszych ośrodków badawczych.Dekady
Wystawienie spisek
później odkrył prawdę o badawczych - fitoestrogenów stosowanych w czystej postaci olbrzymich dawek małpy wątroby nie miał czasu, aby zneutralizować hormonu kwasu glukuronowego, który, jako osoba jest w stanie wyeliminować wpływ leku.Ośrodki badań naukowych zajmuje się badaniem roślin strączkowych ponownie.Dzięki postępowi technicznemu w dziedzinie mikrobiologii okazało się, że roślina ma właściwości lecznicze obok siebie.Sportowcy
będzie się dowiedzieć, że stosowanie białka sojowego jest zwiększenie wytwarzania tlenku azotu w organizmie, a tym samym zwiększenie pompy podczas treningu.Jako silny przeciwutleniacz, produkt ten przyspiesza regenerację mięśni po dużym obciążeniu i jest gwarantowane, aby zwiększyć produkcję w organizmie hormonu wzrostu.Rehabilitacja odbywa najlepsze białko na świecie - sojowym!W porównaniu z innymi białkami, jest to konkurs dla składników odżywczych, dlatego jest zupełnie nieszkodliwe dla wszystkich ssaków na naszej planecie.
potencjalnych flory
Białko roślinne, które kilka sportowcy zwrócić uwagę, jest najbardziej przydatne z całego świata.Rzeczywiście, w przeciwieństwie do produktów mięsnych i mlecznych, nie zawiera cholesterolu, skład aminokwasów i niektórych roślin nawet superior białek zwierzęcych.Białko zawarte w zboża, nasion, ziaren i orzechów.Nic dziwnego, że niektórzy sportowcy w forach sportowych, aby omówić sposoby kiełkujących nasion i fasoli w domu.Białko pochodzące z roślin jest szeroko stosowany w kosmetykach do skóry odzysku i nasycenia minerałów i włosów.Na rynku można znaleźć białka żywienia sportowych otrzymany przez obróbkę ryżu i soi.
Jeśli się porównania z mięsem sojowym i produktów mlecznych, można znaleźć interesujący fakt.Jak wiadomo, maksymalna możliwa ilość białka, witamin i aminokwasów znaleźć w premii mięsa wołowego.Jeśli porównamy te dwa produkty i ich skład, białko sojowe wyprzedzając wołowiny marginesów godne kilka razy.Jeśli dodamy do wyników badań współczynnik strawności białka sojowego równy jeden (jak białko jaja), okazuje się "obraz olejny", według słów Davida Markovich Gotsman w serialu "likwidacji".
Tło
Soja jest jednym z tych produktów, otwarcie którym ludzkość się kilka razy w całej historii świata.Pierwsza wzmianka o pięciu roślin leczniczych posiadających magiczne moce, znajdujące się w książce "Materia Medica" napisany przez Chińczyków w piątym wieku przed naszą erą.Nawet wtedy, ludzie zidentyfikowali białko niezbędne elementy -.Produkt sojowy opisane w przepisy kulinarne mędrców japońskiej i koreańskiej.Odkrycie i uprawa roślin prawnie należą do starożytnego Wschodu.Przez stulecia mnisi buddyjscy nauczyli się produkcji mleka, serów, sosów i innych przydatnych produktów z soi.
Później, w XX wieku, soja zostały otwarte po raz drugi w krajach Europy i Ameryki.Kraje gospodarczo rozwinięte doszli do wniosku, że biorąc pod uwagę wysoki poziom składników odżywczych, uprawy i produkcji roślin znacznie bardziej wydajne mięso i produkty mleczne.Dlatego wiele krajów o stworzenie klimatu sprzyjającego uprawie roślin, porzucając hodowlę bydła, z naciskiem na uprawę soi.
Co ciekawe na rynku żywienia w sporcie?
znany na całym świecie producentów żywieniu sportowców, sądząc po pozytywnych opiniach sportowców - jest Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition.Wraz ze wszystkich rodzajów białek pochodzenia zwierzęcego, wprowadzono na rynek białka sojowego.W kulturystyce istotny czynnik przy zakupie części produktu i ilość białka w porcji.Średnia zawartość białek w produktach tych marek jest w zakresie 75-90%, co jest całkowicie dopuszczalne.
ustawić wagi należy zwrócić uwagę na taniego białka sojowego Scitec Pro Nutrition o zawartości białka 78%.Istnieje również wersja wyższej jakości w tym samym celu - 100% Soy Protein od Optimum Nutrition.Wysoka cena dla produkcji z powodu dużej zawartości białka w każdej porcji - 90%.Podczas suszenia, co liczy się kalorii, więc jest zalecane, aby użyć Protein przez Ultimate Nutrition.Białko ma niskokaloryczny i nie zawierają cukru.Naklejka na brzegu opisuje pełny skład mieszaniny, w tym wszystkie aminokwasy podaniem dawki na porcję.
Opinie specjalistów z całego świata
niezwykłe książki "The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding", napisany przez Arnolda Schwarzeneggera, odsłania tajemnice żywienia w sporcie, zwracając uwagę czytelnika do głównego budulca dla mięśni - białka.Białka sojowego, w zależności od autora może obniżyć poziom cholesterolu we krwi, i jest zalecane dla osób, których korpus ma wysoki poziom naturalnego tłuszczu.
zawodowy kulturysta Sergio Oliva, Jay Cutler, Lee Haney i wielu innych znanych sportowców w wywiadach wielokrotnie mówił, że w żywieniu sportowców warzyw musi być obecny na bazie białka sojowego.Jeśli weźmiemy pod uwagę, że mistrz trzykrotny "Mr. Olympia" Frank Zane, bokserki Muhammad Ali i Mike Tyson są wegetarianami, możemy powiedzieć z absolutną pewnością, że zdobył ich masy mięśniowej spożycie białka sojowego.
Zalecenia dotyczące stosowania
tworzenia koktajli na białko sojowe mogą być wykorzystywane mleko, wodę i sok owocowy.Należy wziąć pod uwagę wysoką zdolność białka sojowego do zadanej wilgotności - 600%.Zgodnie z tym, shaker powinien być raczej duża.W żadnym przypadku nie może przekraczać dawek zalecanych przez producenta na etykiecie, mieszanie w białku koktajl sojowym.Recenzje profesjonalnych sportowców - dowód.Nawet przy braku laktozy w białko, o którym wiadomo, stwarzają problemy z trawieniem przedawkowanie wysokiej jakości białka mogą zakłócać czynność jelit.Białko
Soja jest około 2-4 godzin do strawienia, więc musi być spożywane między posiłkami lub po treningu.Jeśli pić koktajl białkowy w nocy, jest on w stanie, jak kazeina, dostarczają organizmowi aminokwasy cały okres snu.
Zastosowanie ogródki
Na rynku istnieją mieszaniny, do których należą zwierzęta i białka sojowego.Białko w kompleksie jest często używany jako zamiennik posiłku.Mieszanina zawiera nie tylko białka, ale także węglowodany, aminokwasy, witaminy i substancje, które zwiększają strawność produktów wymienionych organizm.Kompletne białka mają niską cenę i są dostępne na rynku w dużym opakowaniu, czasem sięga 7-10 kg.
Sądząc po kulturystów i artykułów recenzji w czasopismach popularnych na kulturystyce, dobrze znane produkty Syntha-6 przez BSN, Scitec Pro Mix Nutrition pełne białko i słynnego Optimum Nutrition.Każdy może gotować samemu złożoną mieszaniną w domu, połączone dostępne składniki.
Przeciwwskazania oraz działania niepożądane
konieczne, aby zrozumieć, co jest niebezpieczne, białko sojowe.Szkoda, że zawiera substancję, która pozwala białka trawione długo wpłynąć na wewnętrzne enzymów organizmu, spowalnia rozszczepienie białka cząsteczek jelita.Dlatego też na początku przyjmowania żywieniu sportowców na bazie soi należy zmniejszyć dawkę, aby nie zakłócić funkcjonowania przewodu pokarmowego.Ponadto, ścisłe przestrzeganie dawkowania zalecanego przez producenta nie tylko białka, ale także szczegóły na stronach sportowych źródeł w formie opinii.Istnieją sytuacje, kiedy białko sojowe nawet w małych ilościach nie pasuje do ciała, z tym nikt nie jest bezpieczny.W takich przypadkach rozwiązanie jest stosowanie białek pochodzenia zwierzęcego.
Loteria dla oszczędnych kupujących
wszystkich zasobów sportowych, które mają coś wspólnego z reklamy żywieniu sportowców, temat ten spróbować obejść.Chodzi o to białko, które pochodzi od producenta roślin.Sprzedawany jako produkt pośredni bez dodatku cukru, barwników i substancji zapachowych.W efekcie konsument odbiera czystego białka sojowego.Korzyści i szkody z takiego zakupu jest to, że niski koszt produktu nie ma gwarancji, że zakupione czystego białka, ale nie mieszaninę mleka w proszku z mąki.
W testowym kulturystyka krzepnięcia białka wrzącej wody przez długi czas, jest mitem.Jeśli białko jest mieszany z suchą dimeneralizovannoy ścinanie surowicy białka sojowego wynosi sto procent, a w trakcie badania w laboratorium zawartość tego składnika w mieszaninie jest mniejsza niż 20%.Jeśli słuchasz informacje zwrotne od sportowców i popularnych źródeł informacji, można zawsze znaleźć dobre białko sojowe w niskiej cenie.
złożoność uprawy fasoli
sojowy rośliny jest bardzo wymagający klimat.Oprócz ciepła i światła, to kocha wilgoci.Optymalna temperatura dla kultury powinien być w zakresie 22-25 ° C.Aż do momentu kwitnienia soi w stanie poruszać się w krótkim okresie zamarzania do -2 °, jednak z powodu braku wilgoci może spowodować gwałtowny spadek wydajności, do tego stopnia, że białko sojowe w ziarnach będzie nieobecny.
Rozwijaj kultury w ich domku letniskowym nie jest trudne w obecności ciepłego klimatu i bogate w wapń i gleby próchnicy.Podczas siewu ziemia powinna być dostatecznie wilgotna.Nasiona przed ułożeniem konieczne wstępnie zanurza się w roztopionym parafiny, w przeciwnym razie staną się przysmakiem myszy polnych.Poprzez głębokość rowka co najmniej pięciu centymetrów, konieczne jest, aby siać nasiona.Odległość między rowkami powinny być co najmniej pół metra.Produkcja soi
technologii w krajach rozwiniętych
głównych produktów po obróbce ziarna są olej sojowy i posiłek, stanowiły one 82% światowej produkcji.Problem zaczyna się od posiłku przetwarzania białka sojowego (wspólna nazywa się "ciasto").W pierwszym etapie wodnym lub alkoholowym ekstrakcyjny oddziela się znaczną część węglowodanów.Rezultatem jest koncentrat białka sojowego, i zmarnować produkcję pasz.W celu uzyskania izolatów wymaga dalszego przetwarzania koncentratu przez usuwanie tłuszczów i węglowodanów.Końcowy produkt tego produkcją zawiera co najmniej 90% białka i ma konstrukcję podobną do płynnego żelu.Wilgoć usuwa się w procesie obróbki termicznej.Proszek sojowy jest bardzo niestabilne w środowisku, to jest w stanie uzyskać wilgotność w stosunku jeden do sześciu gramów białka na gram wody.
Podsumowując
zrozumieć, co jest białko sojowe, można wyciągnąć kilka wniosków, z których każdy w ten czy inny sposób wpływają na decyzje zakupowe jakości białka dla kulturystów:
- najlepszy na białku rynku - Soy,Jest to fakt, który potwierdzają liczne badania i opinie z tych specjalistów.
- dostępne na rynku, przy niskich kosztach umożliwia stosowanie zwykłej białka nabywca sojowy jako moc sportowych.
- brak tłuszczu, zdolność do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi, organizm potrzebuje obecności aminokwasów w białku można go używać do samodzielnego kulturystyce.
