tych, którzy lubią smażone cukinia przepis na ciasto musi się to podoba.On jest najlepszym podkreśla delikatny smak i aromat tego niezwykłego warzywa.
version najprostszym
W tym sposobie, w zasadzie można użyć dowolne rozmaite squash.Ale w kuchni często wykorzystują jedną z jego odmian - cukinię.Ten roślinny jest o wiele łatwiejsza do obsługi, ponieważ ma cienką skórę, a czasami nawet nie trzeba usunąć.Ponadto, cukinia zawiera duże ilości witaminy C, co jest również istotne.Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak smażyć cukinię w cieście receptury na początek, można wziąć najłatwiejsze.W tym przypadku byłoby to wymagane:
- 2 średnie cukinia,
- trochę soli,
- 1 kurczaka świeże jajko,
- kilka łyżek mąki,
- 40-50 mililitrów oleju roślinnego.
zrobić wszystko, co niezbędne w celu:
- Cukinie umyć, obrać, pokroić w grube plastry zgrabny 1,5-2 cm i odrobiną soli.
- najprostsze ciasto w tym przypadku składa się z dwóch produktów: jaj i mąki.Jaja powinny być dokładnie ubij mąki i wlać do osobnego czystej płyty.
- Każdy warzyw koło poddawane potrójnej leczenia: zanurzone w jajku, a następnie zwinąć w mące, a następnie zanurzyć w jajku.
- Miejsce przedmiotu na patelni z rozgrzanym oleju i smażyć dobrze po obu stronach.
Przed podaniem gotowe produkty trzeba kilka minut trzymać na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu i pozwolić im na nieco ostygła.Okazuje się, bardzo smaczne te cukinia.Tempura przepis pozwala zapisać wszystkie przydatne funkcje tego wspaniałego warzywa.
dodatkowy smak
Aby potrawa bardziej ostre, trochę inaczej, można smażyć cukinię.Tempura Przepis na to pozwala.W tym przypadku, roślinne przetwarzane w znany sposób, zmieniając jedynie skład ciasta.Produktów potrzebnych: cukinią
- o wadze 800 gramów,
- 50 g mąki,
- 3 świeże jaja,
- szczypiorek,
- 180 gramów lekkiego majonezu,
- 50 gramów mleka.
Procedura:
- Umyte i obrane cukinia luźne pokroić w plasterki.
- z mleka, jajek, mąki i soli do przygotowania ciasta za pomocą korony.Jeśli chcesz, możesz użyć miksera.Ułatwi to pracę.
- Circles naprzemiennie zanurza się w cieście, umieścić na gorącej patelni i smażyć dobrze po obu stronach.Lukier powinien uzyskać miękkie i różowe.
- Przygotować sos.W tym celu przejść przez prasę czosnkiem i dodać go do majonezu.Dokładnie wymieszać wszystko i umieścić w oddzielnym pojemniku.
na stole smażone cukinia sosem i podawać w różnych potraw.
kaloryczne uczta
Dla tych, którzy nie boją się przybrać na wadze, można zaoferować wersję wysokiej kalorii jak gotować cukinia w cieście.Przepis nie jest trudna, ale bardzo ciekawa.Utrzymanie dokładnych proporcji, można uzyskać pożądany efekt.
Lista produktów:
- 4 cukinia,
- 50-70 g twardego sera (najlepiej parmezan),
- 1 jajko,
- sól do smaku,
- 70 g mąki,
- pół szklanki mleka (lub wody)przyprawy
- (w ogóle) do smaku.
Technologia przygotowania:
- Lepiej podjąć bardzo młodych cukinia w małych rozmiarach.Muszą umyć i pokroić w cienkie plasterki arbitralne.Może to być klinów lub plastry.
- z mąki, wody, soli i zagnieść ciasto jaj.
- przemian plastry cukinii zanurzyć w przygotowanej mieszanki i smażyć na gorącym oleju.
- Produkty z założonymi na talerzu, posypać obficie tartym serem i 1-2 minut miejscu w nagrzanym piekarniku.Czas ten jest wystarczający do stopienia ser rozpoczęła.
okazuje piękne i pachnące potrawy.A jeśli dodać trochę ciasta do gorącego pieprzu, przekąska może być bezpiecznie podawane z piwem.
Wielu opcja
Zazwyczaj warzywa gotowane bardziej proste dania.Ale okazuje się, że można nawet nadziewane cukinie, smażone w cieście.Krok po kroku receptury pomaga do wykonania sekwencji etapów i uniknąć niepotrzebnych błędów.
W tym przypadku potrzebne są następujące składniki:
- dwóch cukinia średniej wielkości,
- 400 g mięsa mielonego, sól
- do smaku,
- 3 jajka,
- 1 cebula,
- 5 łyżek mąki,
- przyprawy,
proces gotowania:
- Cukinie umyć i oczyścić.Pozostałą pulpa jest cięty poprzecznie na kilka równych części.
- W mięsa mielonego dodać sól, pokrojoną cebulę, pieprz i przyprawy.
- każde puste zrzucić powstałej mieszaniny.
- Każdy kawałek cukinii faszerowane pierwszy posypać mąką, następnie zanurzyć w jajku.Procedurę powtarza się dwukrotnie.
- Gotowane półfabrykaty leżał na blasze i wysłać go do piekarnika na 25 minut, po ustawieniu temperatury na 200 stopni.
- Gotowy cukinia na talerzu i posypać dużą ilością zieleni.
Dish dorosłych
jakoś w szczególny sposób na gotowanie cukinia smażone w cieście receptury, można wybrać dość nietypowe - z takich składników jak nisko-alkohol.Dla dzieci jest to danie najlepiej nie oferują.
zestaw komponentów, w tym przypadku jest następująca:
- 3 cukinia,
- szklankę piwa,
- 1 jajko, mąka
- , sól, pieprz czerwony i czarny - do smaku.
przygotować wszystkie zaskakująco łatwe:
- Flesh obrane cukinia podzielonych na plasterki.Ich grubość nie powinna być większa niż 1 centymetr.
- Od wszystkich innych produktów na przepis na przygotowanie jednorodnej mieszanki.Będzie to ciasto.Konsystencja powinna być podobna do testu, który jest używany do babeczki piekarniczych.
- Teraz na przemian zanurzając każdy kawałek w przygotowanej masy i smażyć na oleju na patelni.
W gotowej potrawy będzie absolutnie bez zapachu piwa, ale lepiej nie ryzykować i nie przewiduje takiej dzieci danie.Dla nich jest inna książka kucharska, przepis bardziej akceptowalne.Wskazówki
doświadczony kucharz
Pieczenie jedzenie nie zawsze jest dobre dla organizmu.Nie mniej smaczne są otrzymywane w piecu pieczone cukinia w cieście.Krok po kroku receptury każdego można regulować samodzielnie.Odnosi się to zarówno do składników i wygląd gotowego produktu.
Standardowo przepis na to danie, następujące elementy:
- 2-3 zwykłe cukinia małe,
- okruchy szklanki chleb,
- 2 duże ząbki czosnku,
- 2 jajka,
- 100 g żółtego sera,Sól
- , pieprz, przyprawy do smaku,
- trochę oleju roślinnego.
sekwencji kroków:
- Cukinie umyć i pokroić wzdłuż na cienkie paski.Jeśli skóra jest twarda, to lepiej usunąć.
- posiekany czosnek, sól i wymieszać jajka z ogólnie gładka.
- Przygotować ciasto okruchy, starty ser, pieprz i przyprawy.
- piekarnika rozgrzanego do 200-220 stopni.
- Każdy pasek jest najpierw zanurza się w masy jajowej, a następnie zwinąć w bułce tartej, a następnie umieścić na blasze, wyłożonej wcześniej pergaminie.Produkty
- wstawić do piekarnika na 10-15 minut.
Aby pachnące kostki chrupiące jako uzupełnienie doskonałej pomidora lub innym sosem.
