Wielu z nas pamięta jeszcze pyszne obecnie zwany "Curly Wania" - ciasto z naszego dzieciństwa, smak i wygląd bardzo przypomina Smetannikov te czasy.Przygotowane według receptur z babć i matek, nie jest absolutnie potrzebuje reklamy.Oczywiście, na pierwszy rzut oka nie jest tak piękny, ale nadal przy stole stoi niesamowity odwołania i wykwintne powściągliwość.Jego główne cechy - naturalne składniki i prostota przygotowania.
wspaniały przepis na ciasto "Curly Wania"
W sklepach teraz w obecności znacznie większej gamy masłem w porównaniu do tego, co było 25-30 lat temu.Ale pyszne, prawdziwe domowe ciasta jest zawsze w wielkim poważaniu.Ten deser jest łatwe w przygotowaniu, a wręcz przeciwnie, jest prawie niemożliwe, aby bałagan, i to jest takie delikatne i miękkie, doskonale udekorować swój stół.Gotować trzeba następujące produkty.
na ciasta:
- trzy jaja,
- pół łyżki mąki,
- 200 ml 3,2% jogurt tłuszczu,
- pięć gramów sody oczyszczonej,
- jedna filiżanka piasku cukru,
- dwóchłyżki kakao w proszku,
- waniliny.
na krem:
- 200 g 25% tłuszczu śmietaną,
- jedna filiżanka piasku cukru.
na glazury:
- 100 ml mleka,
- dwie łyżki kakao w proszku,
- cztery łyżki cukru, łyżka
- jednym Masło 82,5% tłuszczu.
A teraz dla ciebie - "Vanka Curly" - przepis na ciasto, które jest dostępne na co gospodyni.
proces przygotowania nasz tort
Wlać do miski z cukrem, do zerwania jajka ubij aż puszystą masę pianę, dodać wanilię do smaku, a następnie sodę i jogurt.Dokładnie wymieszać i wprowadzić trochę mąki, mieszając go nie zatrzyma.Otrzymane ciasto podzielić na dwie połowy kakao i wlać do jednej z nich.Do 180 stopni Rozgrzej piekarnik.Smarowany olejem dwie formy okrągłe, wlać ciasto i piec je ciasta do pełnej gotowości.Szacowany czas - 20 minut.Następnie wyciągnij je z piekarnika i ostudzić.Tymczasem nadal będziemy rozmawiać, jak gotować ciasto "Vanka Curly".
Ponieważ większość z gęstej śmietany i cukru ubić śmietanę piasku.Korzh brązowy - podstawa ciasta.Plastry białe ciasto.Wielkość elementów - sześć i pół centymetra.Wypełniamy je ze śmietaną i mieszanki, mają jednakowo dobry moczyć.Masa, że okazało się, leżał spadają na podstawie nieistniejącego.
Przygotować lukier.Wlać mleko do garnka, zagotować, dodać kakao, piasek cukru i gotować na średnim ogniu przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.Dodaj masło i gotować przez kolejne dwie minuty.Wtedy to ciasto i wlać glazury wyślij do usztywnienia w chłodnym miejscu."Kręcone Wania" - ciasto z dzieciństwa -gotov.Ciesz się.
Ciasto "Vanka Curly": krok po kroku receptury z mleka skondensowanego
produkty:
- trzy jaja kurze,
- 200 g mąki,
- tyle cukru piasek,
- 250 g kwaśnej śmietany,
- pół puszki skondensowanemleko,
- jedna łyżeczka sody, octu z gaszonego,
- dwie łyżki mleka,
- cztery łyżeczki proszku kakaowego.
Na krem:
- 400ml gęsta śmietana,
- jedna filiżanka piasku cukru.
Aby wypełnić:
- 100 g czekolady mlecznej.
Jak inaczej przygotowuje "Curly Vanya" ciasto dzieciństwo?Zacznijmy od ciasta na ciastka.Jaja z piasku cukru, pokonał sześć lub siedem minut, aż masa będzie puszysta.Wlać śmietanę, mleko skondensowane, sody i octu wykupu mleko.Wszystko dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto, vsyp trochę mąki.Podobnie jak w poprzednim przepisie, dzielimy ciasto na dwie części, dodać kakao jednego i wymieszać.Nasmarować formę masłem, wlać ciasto i wysyłać je przez 30 minut w piekarniku podgrzanym do 180 stopni.Tworzą gotowość ciasto.Na talerz położyć ciemne ciasto, może być impregnowane syropu cukrowego.Wymieszać śmietanę z piasku cukru i uzyskać śmietanę.Stosuje się go na brązowym warstwy.Białe ciasto pokroić w kostkę i wymieszać z masą kremową.Następnie rozprowadza je na podstawie i wylewać stopioną czekoladą na górze.Dla odmiany i nowych wrażeń smakowych w wielu blokach, można dodać owoce, marshmallows, suszone morele, banany, orzechy włoskie, suszone śliwki.Oto on: "Vanka Curly", ciasto z naszego dzieciństwa.
prosty przepis "Vanka Curly"
On jest sam w sobie nie jest bardzo różni się od innych przepisów, ale są pewne niuanse.Musimy jedno ciasto:
- jogurt - 200 gramów,
- jaja kurze - trzy kawałki,
- piasek cukru - jeden kieliszek,
- proszek do pieczenia - jedna torba,
- wanilii - ten sam,
- mąki - sześćłyżki,
- kakao.
na potrzeby kremowych:
- piasku Cukier - 350 gramów,
- śmietany - 400 gramów.
Again "Vanka Curly" - ciasto, którego przepis jest bardzo prosty.Jeden ciasto jest gotowe, jak zawsze, z kakao, drugi - bez i kostkę.Pierwszy smarować tort na nim - kostki przesunąć, wcześniej namoczone w śmietanie.Posypać tartym czekoladowe ciasto gotowe.Bon appetit!
