Pieczeń z warzywami - uniwersalny danie.Można gotować na obiad w ciągu tygodnia, czy ubiegać się o świątecznym stole, jako przekąskę.Oferujemy Państwu kilka opcji dla tej potrawy.Wybierz jedną z nich i zacząć tworzyć kulinarne arcydzieła.
Receptura "mięso rolki z warzyw i grzybów»
żywności zestawu:
- dwie marchewki;
- 700g mielonego mięsa (wieprzowina + wołowina);
- ogórki - 2 szt;
- 130 g sera;
- dwie żarówki;
- 250 gramów grzybów;
- 3 jaja;
- olej roślinny;Przyprawy
- .
część praktyczna:
1. W misce umieścić farsz.Dodaj surowe jajka w nim.Sól i pieprz.Dokładnie wymieszać składniki.
2. Oczyść się i szlifować cebulę i marchew.Smażyć na patelni z olejem.
3. Grzyby umyć i pokroić w kostkę.Smażyć na patelni. Odrębnej
4. rozłożyć farsz na plastikową folię, posypać tartym serem (50 g).Naziemny składają jaja, grzyby i ogórki.Ostatnia warstwa będzie tarty ser (50 g).
5. Ostrożnie wyłączyć wszystkie rolki.Wyrusz w naczyniu do pieczenia.Spoiny powinny być w dół.Posypać Pozostałe pieczeń z warzywami pozostałości tartym serem i wysłać go w piecu.Czas gotowania - 50 minut (w temperaturze 180 stopni i).
klasyczny przepis
Składniki:
- 3 łyżki.l płatków owsianych;
- dwie żarówki;
- 500 g mięsa mielonego;
- dymki;
- dwie marchewki;
- 3 jaja;Przyprawy
- .
Pieczeń z warzywami (przepis ze zdjęciami i instrukcji):
1. Zacznijmy przetwarzania cebuli.Jest czyszczone i myte.Następnie osuszyć i pokroić w ciele.Marchew strzępić na tarce.Dymki może po prostu posiekać nożem.
2. Umieść mielone mięso w misce.Sól i pieprz.Dodaj płatki owsiane.Wlać jedno surowe jajko.Jest to konieczne do uzyskania jednorodnej masy.
3. teraz do przygotowania nadzienia: wrzenia twardo dwa jajka je ochłodzić, oczyścić i drobno Czop.
4. W misce wysyłamy pokruszony jajko i cebulę.W innej misce umieścić starte marchewki.
5. wyjął folią.Rozkładamy farsz być równomiernie rozmieszczone.Powinniśmy się mały prostokąt.Przez farszu położyć farsz jajko, cebula.Ostatnia warstwa zostaną rozdrobnione marchewki.
6. Powstały prostokąt jest wyłączony w gładkiej i pięknej roli.Kładziemy je na blasze i wysłać w piekarniku.Gotowanie czas roll - 30 minut (w 80 stopniach).Smacznego!
Pieczeń z warzywami na kilka
listy produktów (na podstawie 10 porcji):
- 50 g orzechów włoskich;
- pakiet kolendry;
- jedna marchewka;
- 500g mielonego z indyka;
- ziół prowansalskich;
- cebuli;
- 50 g sera "Parmezan";
- średnie jabłko;Przyprawy
- .
proces gotowania:
Krok № 1. Usuń jabłek i cebuli.Pokroić w kostkę.Możesz zmielić w blenderze na puree stan.
Krok № 2. W misce rozłożyć farsz.Dodać pokrojone jabłka i cebuli.Sól i pieprz.Dokładnie wymieszać składniki.
Krok № 3. Przejdź ser w dużej tarce.Tak samo marchewkę.
Krok № 4. Usunąć nakrętki i podsmażyć na patelni, ustawić minimalny płomień.Dostajemy je lnianą serwetkę i pocierać.Robi się to w celu obrania odszedł.Następnie nakrętki zmielono w moździerzu.
Krok № 5. rozłożone na stole rękawie do pieczenia.Rozkładane nadzienie w postaci prostokąta.Grubość warstwy powinna być 1,5 cm.
Krok № 6. Posypać tartym farszu.Następnie są warstwy: marchew, posiekane świeże zioła i rozdrobnione orzechy.
Etap № 7. Przy pomocy folii delikatnie obracać się rolki.Opakowanie to, łączącą tuleję do pieczenia na boki.
Krok № 8. Mięso mielone warzywa umieścić parowce Sudoku.Gotować 40 minut.
Krok № 9. dostać nasze jedzenie.Odciąć jedną część pakietu i dać do odprowadzania soku.Przesunięcie tulei rolki na czystej pieczenia.Posypać ziołami prowansalskimi i ulubione przyprawy.
Krok № 10. Ciepły okład w rolki folią.Po ochłodzeniu, należy usunąć je w lodówce przez 3 godziny.I najlepsze - pozostawić na całą noc.
Krok № 11. Przed podaniem, aby nakręcić film z gotowego schłodzonego rolki i pokroić w dużą akcję.
Wnioski Teraz już wiesz jak zrobić pieczeń z warzywami.To może być ostry, pikantny i pachnące.Wszystko zależy od receptury i dodatkowymi składnikami.Rolki służył w ciepłe i schłodzone.
