Czy kiedykolwiek próbowałeś risotto z wołowiny i wędzonego mięsa?Jeśli nie, radzimy zrobić to danie teraz.Po tym wszystkim, jak się okazuje bardzo smaczne i pachnące.Mogą szybko dostać się wystarczająco, aby wyżywić siebie i swoją rodzinę.
W tym artykule powiemy Ci nie tylko, jak prawidłowo gotować risotto z wołowiny i wędzone, ale również stanowią klasyczny przepis na to danie.Po tym wszystkim, nie każdy lubi eksperymentować, gdy oczekuje się długo oczekiwane gości.
Smaczne pilaw: przepis z wołowiną, zdjęcie gotowej potrawy
Jeśli być karmione w tradycyjny sposób gotowania to wschodnich potraw jak risotto, polecamy go do dywersyfikacji poprzez dodanie różnych składników i przypraw, które nadają cały obiad specjalny smak ibogaty smak.
zaczęli zdawać sobie sprawę, musimy:
- najbardziej młodą wołowinę z niewielką ilością tłuszczu - 350 g;
- wędzona pierś z kurczaka - około 200 g;
- ryż długoziarnisty zbóż -400 g (dodatek opcjonalny);
- ciecierzycy - 50-60 gramów (mała garść);
- gorzka biała cebula - 2 duże kawałki;.
- najbardziej soczyste marchewki - 2 szt; średnia.
- czosnku głowy - 2 szt; średnia.
- bezwonny olej - 130 ml;
- sól morska, pieprz mielony i wszelkie przyprawy, przyprawy - dodać opcjonalny.Zboża
tworzenie
Aby pilaw z wołowiną i wędzone mięso było bardziej zdrowe, powinno się to odbywać nie tylko z ryżu, ale również z wykorzystaniem produktu, takie jak ciecierzycy.Ten składnik jest pożądane się w małej ilości, jak to później będzie znacząco zwiększa rozmiary.
Tak więc, ciecierzyca należy umieścić na durszlak i wypłukać pod ciepłą wodą.Następnie należy całkowicie ostygnie zalać wrzącą wodą i pozostawić na jeden dzień.W tym okresie produkt będzie absorbować dużo cieczy, jej obróbki cieplnej nie trzeba dużo czasu.
W odniesieniu do ryżu zbóż, a następnie rozpocznie się z tym, że powinien kupić tylko długi.Ten niższy gatunek skrobi, a więc produkt ten nie jest gotowane miękkie i kruche pozostają.
Więc ryż długoziarnisty trzeba posortować, opłukać w zimnej wodzie z kranu do jego przejrzystości, a potem bardzo wstrząśnięty.
Przygotowanie mięsa
Pilaw z wołowiny i mięsa wędzonego będzie smaczne, jeśli główny mięsnego nabycia większości młode i świeże.Konieczne jest, aby umyć i usunąć wszystkie niechciane żyły.Po, że chcesz zniszczyć wołowiny na średnim kawałki.
Jak dla wędzone piersi z kurczaka, powinny być oczyszczone z kości i skóry, a następnie dzieli się na nie zbyt cienkich włókien prawej ręce.
przetwórstwa warzyw
jak każda recepta uzbecki pilaw z wołowiną przedstawił sposób przygotowania potraw wymagają korzystania z marchwi i białej cebuli.Powinny one być czyste, a następnie rozpocząć szlifowanie.Marchew należy posiekać kije i cebuli - pierścieni na.Obróbka cieplna
Wschodniej Pyszne dania
pilaw z wołowiną i wędliny powinny być przygotowane w etapach.Po przetworzeniu wszystkich elementów niezbędnych do podjęcia grubościennych miski i zalać go dezodorowany oleju.Mocne ogrzewanie tłuszczu roślinnego, wymagane jest, aby obniżyć wędzona pierś i gotować na średnim ogniu, aż się lekko smażone stanie skwarkami.Produkt należy starannie usunąć i umieścić na talerzu i zostawić na bok.Następnie należy umieścić w puli rozdrobnione i wołowiny nasączone ciecierzycy.Bay składniki wody pitnej, muszą gotować na małym ogniu, aż do momentu jęczmień zmięknie.
Posiadanie cele zirvak być gotowy do smaku solą z oczekiwaniem ryżu zbóż i dodać pokruszony pieprz i trochę kminek schepotochku.Produkt musi być wyrównane z łyżką i obejmują silny ogień, umieścić je myte ryż.Obok składników chcesz dodać trochę więcej wody, wlewając go przez łyżką.Kiedy danie jest pokryta płynem na 1,5 cm, naczynia powinny być zamknięte, a ogień - odejmowanie.Przy okazji, oprócz risotto, można dodawać i całe główki czosnku, topiąc je w kolumnie.To danie powinno być w stanie gotować przez 20-26 minut.W tym samym czasie do 5-9 minut przed wyłączeniem płyty na potrzebę leżała na powierzchni wcześniej smażone wędzone piersi.
serwuje pyszne dania kuchni orientalnej na kolację
Teraz już wiesz, jak gotować risotto z wołowiny i wędzone.Gdy ryż będzie miękki zad danie musi być usunięty z ognia, wymieszać dużą łyżkę i pozostawić pod przykryciem ¼ godziny.Następnie chcesz rozpowszechniać na talerzu i obecnych członków gospodarstwa domowego gorącym chlebem i domowymi marynatami.Bon appetit!
Klasyczny przepis z uzbeckich pilaw z wołowiny
Jeśli nie chcesz poeksperymentować i przygotować wspomnianą danie, dodawanie różnych mięs i ciecierzycy, zaleca się używać staroświecki przepis, który nie wymaga żadnych dodatkowych składników, i opiera się tylko na standardowy zestaw produktów.
Tak, klasyczny przepis na pyszne pilaw z wołowiną przewiduje stosowanie następujących składników:
- najbardziej młoda wołowina z niewielką ilością tłuszczu (można użyć jagnięciny) - 450 g;
- długoziarnistego ryżu - para okularów (dodatek opcjonalny);
- gorzka biała cebula - 2 duże kawałki;.
- najbardziej soczyste marchewki - 2 szt; średnia.
- Koncentrat pomidorowy - 2 duże łyżki;
- świeżego czosnku głowy - 2 szt; średnia.
- bezwonny olej - 110 ml;
- sól morska, pieprz mielony i wszelkie przyprawy i przyprawy - dodać opcjonalny.
przetwarzania składników
Przed domowe risotto z wołowiny, powinno być dobre do obsługi wszystkich komponentów.Na początek zaleca się uporządkować ryżu długoziarnistego i umyć go dokładnie w zimnej wodzie.Potem trzeba spłukać kawałek wołowiny, oczyścić go z elementów niejadalnych, a następnie posiekać niezbyt drobną kostkę.Wymaga również oddzielnie posiekać i warzyw.Cebule pokroić w pół pierścienie i marchew - na słomie lub polukruzhochki.Jeśli chodzi o szefów czosnku, należy je dokładnie umyć, bez kasowania z skórki.W razie potrzeby, mogą zrobić kilka nakłuć, aby wszyscy smak pozostaje w pilaw.
uzbecki pilaw gotowania na kuchence, aby danie
Uzbekistanu, trzeba wlać olej w grubościennej dezodorowany potraw, a następnie podgrzać go mocno.Obok wrzącego oleju roślinnego jest wymagane, aby umieścić kawałki wołowiny i smażyć trochę.Po mięsa chcesz wysłać cebule i marchew.Po składniki nabyć złoty kolor, smak powinien być przyprawione koncentrat pomidorowy oraz w oczekiwaniu na zboża, a następnie wygładzić łyżką.Następnie na wierzchu mięsa i warzyw potrzebnych do wprowadzenia ryżowe płatki i zalewamy wrzątkiem nad nim, za pomocą łyżki.Istnieje również potrzeba, aby dodać powierzchni przebite głowy czosnku.Jako takie, uzbecka potrawa powinna być przygotowana na małym ogniu (po ugotowaniu), około pół godziny.
Po tym czasie, kolacja jest wymagane, aby usunąć z ognia, wymieszać dużą łyżkę i pozostawić pokrywę (opcjonalnie można owinąć koc) na 20 minut.Zasilanie
uzbecki pilaw do stołu
przepis potraw wschodnich będzie można zrobić pyszne i ostre risotto.Jeśli chcesz uzyskać owsiankę posiłek, składniki dodawane do wody nie powinno obejmować ich 1,5 cm i 3.5.Ponadto, aby osiągnąć ten długoziarniste zboża mogą być zastąpione rundy.
Po ugotowaniu ostry obiad musi być rozłożone na talerzu i obecnych członków gospodarstwa domowego gorącej.Oprócz tego uzbeckich potraw może być podawany bochenek chleba, pomidorów i ogórków lub.Bon appetit!
